Propiedades nutritivas de los repollos

Beneficios de los repollos

Los repollos, también conocidos como berzas, son una hortaliza que está compuesta en su gran mayoría por agua. Pero eso no quita que tengan una gran cantidad de propiedades que ayudan al organismo. Tal es así que tiene un buen contenido de potasio, magnesio y vitaminas. ¡Conoce más sobre ellos!

¿Eres habitual consumidor de repollos? Este vegetal, de la familia de las crucíferas, también se conoce como berza, col, col rizada y de varios modos más, siempre dependiendo de la zona. Cierto es que se trata de un vegetal con geniales beneficios y excelentes prestaciones nutricionales. Es una verdura que no debería faltar en tu alimentación cotidiana. Pero primero lee el resto del artículo y entérate más acerca de sus propiedades.

Estas son las propiedades nutricionales de los repollos:
  • Enorme contenido de agua: Los repollos, también llamados berzas, son una de esas hortalizas que se destacan por tener una gran cantidad de agua en su composición.
  • Geniales en potasio: El potasio que absorbemos al consumir repollos, es excelente para el funcionamiento de los intestinos, además desde siempre es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso, así como también es imprescindible para la actividad de los músculos.
  • Con buen contenido de magnesio: La ayuda de magnesio que recibimos de los repollos nos posibilitan, también, tener un buen funcionamiento tanto de intestino, como nervios y musculatura.
  • Ricos en vitaminas: Las vitaminas que más se hayan presentes en las berzas son la provitamina A, la vitamina C, la E y ttambién los folatos, que colaboran en la producción de glóbulos rojos y blancos.
Col


¿Qué propiedades medicinales tienen los repollos?
  • Buenos para depurar, ayudan a perder peso: El repollo, al contener buenas dosis de fibra y también de magnesio, ayuda mucho a trabaje el intestino. Si a esto se le suma su dosis de agua, la ecuación es perfecta para ayudar a depurar el organismo y a perder peso. Ni que hablar de que se trata de un vegetal muy reducido en calorías (unas 25 por cada 100 gramos).
  • También pueden colaborar a bajar el colesterol: Dada su cantidad de fibra, ayuda mucho a absorber grasas y "chupar" colesterol malo. Por eso se lo suele emplear a menudo como un vegetal habitual en la dieta contra la hipercolesterolemia. Desde ya, no aporta grasas malas, ni de ninguna clase.
  • Otras propiedades medicinales: Se lo suele emplear para la diverticulitis, para combatir la sinusitis, para las hemorroides y también para el ácido úrico. En general, suelen ir bien para trastornos digestivos de toda clase. Pero, aunque suene paradójico, no a todas las personas les sienta o cae bien.
Si quieres emplear el repollo en algunas ricas recetas, como este repollo relleno al estilo árabe o esta sopa de repollo.

¿Consumes repollo habitualmente?

Gráfico de la encuesta: ¿Consumes repollo habitualmente?

Si, siempre

238/86

Si, a veces

175/26

No, pero empezaré a hacerlo

85/23

No, me cae mal

26/77

No, no me gusta

55/31

¿Cómo lo consumes?






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Juan Esteban Jorge


Periodista. Bebedor empedernido de té verde y convencido de los remedios caseros.

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74 Comentarios en "Propiedades nutritivas de los repollos"

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yessica

me ayudo a salir de la duda por que muchas personas me dicen que es dañino para la salud y como a mi me gusta mucho preferí investigar y gracias año que me dice puedo seguir comiendo mi repollo


rodrigo

ME SIRVIO MUCHO , YO ME CURE UNA GASTRITIS CONJ EL JUGO DE REPOLLO CRUDO ES LO MEJOR


Carmen Gonzalez Morales

Gracias tenia mis dudas y en este momento han quedo claras, tengo aproximadamente un mes tomandolo en ayunas, en licuado crudo y me siento de maravilla sobretodo mi intestino, mil gracias por la informacion.


Erick

he tomado jugo de repollo y la verdad que en un primer momento me senti muy bien con el problema de mi gastritis, sin embargo por consejo solo tome una semana, porque me dijieron que tomar mucho mas tiempo podria hacerme daño, ahora deje de tomar y aun sigo con mi gastritis, mi pregunta, cuanto tiempo se puede tomar jugo de repollo en ayunas, considerando que tomé medio repollo por dia durante una semana, equivalente a un vaso de repollo al jugo por dia.


muy bueno

buenas tardes para la gastritis puedes tomar media cucharada de bicarbonato de sodio por la mañana en ayunas pero primero te tomas un vaso de agua esto te sirve para la gastritis,para la inflamacion del estomago ,agruras,colitis,ulcera y todo lo relacionado con el estomago yo lo estoy tomando desde hace 30 años y estoy vivito y coleando tengo 58 años, espero te sirva esto para todos los que lean este reporte gracias soy de san nicolas de los garza N.L. Mexico mi tel. 81-83200626 adios


Arlyn Horrach

Me fue muy útil en una asignación para mi hijo de ciencia.Muchas gracias.


aneurys

Me ayudo mucho pork me gusta mùcho el. Repollo


Lidia Hernandez

Lo. Como. Al. Vapor. O. En. Ensalada. Es. Muy. Rico


ana

en ensalada y guiso como cataplasma para los huesos y musculo.-


lourdes

hervido


edith mendez

Se hierve 5 minutos en poca agua y se añade una pizca de sal. sabe muy Bueno.


SUNNEY Rivera

Ayer presisamente me dieron una receta del Repoyo,en agua hervida dejo caer un poco de Repoyo lo dejo reposar por unos 20 minits me tomo el agua me dijeron q,es bueno para la flema que mantengo mucho,lo boy a probar,des pues cuento como me fue.....


marco

Aunque el olor no es el mas agradable, sus propiedades son muy útiles para la salud. Gracias


maritza

que rico es todo esto si me gustara lo comer hasta morir pero como no me gusta no lo como ni loca osea


maritza

que feo es todoesto asi que no comentare nada por que me da asquito asea


erick gay

esta super ookl este pag me ayudo para sacar y comprar ha un profe


adriana mendez

la persona que dijo garabatos esta cargada de una negatividad terrible,que DIOS la bendiga y que busque a JESUS se lo digo con mucho respeto.


Mirta Iglesias Dávila

Este verano es inusualmente fuerte, por lo que la necesidad de consumir mucha agua, potasio y magnesio es fundamental para evitar la deshidratación y los golpes de calor.
Consumo mucho repollo morado, supongo que tiene las mismas propiedades.


Adela

Caldito de repollo y vegetales predominando el Repollo y le ha ayudado a mi hijo a bajar de peso porque un platito mediano le ayuda a sentirse satisfecho al seguir su dieta El pesaba 138 kgs y ahora va en 100 y bajo control con su Nutriologo y Master en Deportes lo va consiguiendo pero ha sido de gran ayuda su Caldo de Repollo. Saludos a tds.


samuel segoviano

crudo en ensaladas o en tacos de frijoles o de papa tipo al vapor


en conocer las propiedades de es

conocer sus propiedades ya que desconocia lo de los diverticulos y hemorroides muy buena informacion


rosa

Si porque a mi me da muy buenos resultados para todo, y me gusta el repoyo con zanahoria y solo también.


maria garcia

lo consumo bien picadito le hecho sanahoria picadita y le pongo un poquito de mayonesa


betty

muy buen rticulo


Carmen

Se pica finamente se lava con agua fria 3 veces se agrega cebolla picada finamente igualmente lavada se adereza con aceite de oliva,sal y limon


Yesica Urias

Dios! No sabía cuán bueno es el repollo lo tratare de consumir a diario,
Ya que tengo problemas en el estómago, sufro de mucho dolor e imflamacion todos los días,
Muchas gracias por su valiosa imformacion!


tonny buenavides soto

Me gusta en ensalada con limón un poquito de sal y salsa lizano y tomate


dora escobedo

a mi me gusta mucho ... pero cocido, creo que asi se pierde todo lo bueno que tiene


sergio diaz reyes

lo consumo mucho cuando como pescado frito me gusta mucho, igual me gusta mucho y como mucho la lechuga orejona la de la hoja larga me gusta comer el ajo la cebolla cruda tanto la blanca como la morada la zanahoria


isabel cruz cortes

regularmente lo condumo partido bien fino en ensaladas y ablandado al vapor con otros vegetales. a veces lo como en el desayuno.


constanza paez pabon

Me encanta el choclu, no se si esta bien escrito, de vez encuando lo hago, tambien los indios, pero no lo hago seguido.
cordial saludo
Conny


Ali

En ensaladas, me encantaaaa!!!! :)


juana

no lo he probado aun pero me gustaria bajar de peso ya que me han dicho que ayuda al adelgazamiento. y las propiedades nutritivas es muy interesante que que es bueno para muchas cosas tiene vitaminas y potasio y demas


alejandro loera cerda

lo consumo, en diferentes maneras, en ensalada, en caldo revuelto con chayote, zanahoria y con elote


eberth calle

Ensalada y arrimado


rosalba mendez Mendez

cocinado , en jugo y en ensalada.


guillermo caldera

en ensalada ,con tomate picado ycebolla blanca y limon y um poquito de vinagre de manzana
y me he curado de la ulcera estomagal licuando cpon agua cd 4 hora com medicina


Blanca Gonzalez

Crudo en tiritas, en ensalada con zanahoria y limon.
tiritas finas y crudo, con tomate, cebolla y vinagre.
cocido ligeramente con mantequilla y mostaza.
en sopa cocido con otras verduras y carne o pollo.


Regina Gotz

Repollo agrio al estilo Alemán, mi suegro me curó una ulcera con repollo agrio .


emma

Lo consumo en licuados en esalasa en posole y enchiladas


Ana

muy bueno!


Gigi

Que es un buen complemento alimenticio


oscar

Gracias quería saber que beneficios tenía comer repollo ya que a mi me encanta gracias.....


carmen

Hechoen el stimer, el articulo es grandioso gracias.
Me fascina leer sobre nutricion.


Myrna

En jugos en ayunas


yubisay salazar

en sopas y enseladad


RICARDO

EN ENSALADASY ME GUSTA MUCHO


carmen

En ensalada para complementar con la comida principal.


Doris Valencia Cardona

Me parece muy interesante, no sabía las grandes propiedades de esta ortaliza


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