Alimentos y Bebidas

En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...
Novedades
 

+ Propiedades de la acerola
(29 lecturas) Las acerolas son, ni más ni menos, las frutas del acerolo. Similares a ciruelas o guindas, destacan más que por su suave sabor ácido, por ser una de las mayores fuentes de vitamina C, que existen en la naturaleza. Conoce sus beneficios y propiedades. Leer
 
 

+ Pan casero relleno
(26 lecturas) ¿Qué mejor para un día de invierno que ponerse en familia a amasar y preparar pan casero? Es un plan perfecto para cuando el frío arrecia y no queda mucho por hacer fuera de casa. Así es como esta versión, que incluye diferentes rellenos, puede ser un atractivo extra para ocio invernal. Leer
 
 

+ Olivas aliñadas al estilo árabe
(275 lecturas) Las aceitunas, el fruto de la oliva, es uno de los clásicos no sólo de la cocina mediterránea, sino también de la árabe. Ellos suelen aliñarlas de una forma bastante particular, que las vuelve perfectas para incorporar en una buena mesa de tapas, pinchos y demás exquisiteces. Leer
 
 

+ Cómo hacer vinagre de uva
(245 lecturas) Si te preguntas cómo hacer vinagre de uva en casa, puedes preparar un exquisito aceto, con sólo escoger entre una de estas dos recetas caseras de elaboración hogareña. Estos vinagres de uva son sencillos de elaborar y no poseen aditivos, ni conservantes, ideales para aderezar tus ensaladas de forma saludable. Leer
 
 

+ Productos lácteos sin lactosa
(344 lecturas) Conseguir productos lácteos sin lactosa es una auténtica quimera para muchas personas que padecen de este problema. El número en España de gente que padece de esta intolerancia es de alrededor del 15 por ciento. Así es como cada vez son más las empresas que se están dedicando a fabricar alimentos sin lactosa. Leer
 
 

+ Pollo a la marroquí
(604 lecturas) El pollo también forma parte de la cocina marroquí y árabe en general. De hecho, la receta que podrán ver en este artículo viene precisamente por ese lado. Cocinado con cerveza y muchas especies, este pollo como se come en Marruecos seguramente te deleitará. Leer
 
 

+ Mermelada casera de noni
(267 lecturas) El noni es un fruto cada vez más en boga en el mundo entero. Debido a sus múltiples y beneficiosas propiedades (para perder peso, contra la arterioesclerosis, etc.), su uso se ha convertido en intensivo en varias partes del mundo. Así es como te facilitamos una fácil receta para consumirlo de otra manera: en una mermelada o dulce casero. Leer
 
 

+ Varenikes, un tradicional plato del este de Europa
(227 lecturas) Los varenikes son una de las más tradicionales comidas que tienen diferentes pueblos. Tanto judíos como polacos, rusos y muchos otros pueblos de Europa del este, tienen como tradición comer esta especie de empanadillas rellenas de patata, cebolla y otros ingredientes. Una auténtica delicia invernal. Leer
 
 

+ Somos lo que comemos
(883 lecturas) ¿Sabías que prácticamente toda nuestra salud depende de lo que comemos? Físicamente estamos construidos por millones de células, para sobrevivir cada una debe de alimentarse; la salud de estas estructuras depende de la recepción de los nutrientes que necesitan para funcionar. Lo que comes determina lo que la sangre transporta a las células, ya sea toxinas o nutrientes. Leer
 
 

+ Berenjenas en vinagreta al estilo árabe
(785 lecturas) Las berenjenas son una de las más tradicionales comidas dentro del espectro árabe. Así es como son varias las diferentes maneras de prepararlas que tienes, siguiendo sus recetas. Te proponemos unas deliciosas berenjenas en vinagreta, perfectas para acompañar todo tipo de carnes. Leer
 
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