Alimentos y Bebidas

En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...

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Receta de crema de cacahuete

crema de cacahuates

Si quieres sorprender a tus seres queridos con un dulce diferente y saludable, nada mejor que la receta de crema de cacahuete. El maní es un fruto seco con muchas propiedades nutricionales, y a partir del consumo de su crema puedes obtenerlas. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 0

Ensalada de salmón con omega 3

vegetales

El omega 3 es una grasa esencial tanto para tratar dislipemias como para prevenir cardiopatías. Pero estas se deben incorporar al organismo a través de los alimentos, por ello nada mejor que tener a mano una receta de rica en omega 3, elaborada con salmón Leer más...

| María del Pilar Cancela | 2

Receta casera de salsa boloñesa

Salsa de carne para pastas

La salsa bolognesa es una de las más tradicionales que existen para acompañar pastas de toda clase o para rellenar preparaciones. Es una receta con base de carne molida, acompañada por vegetales y una cocción larga y suave. A no pasarla por alto. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 3

Crema árabe de pimientos y nueces

Muhammara

La muhammara es una tradicional receta árabe que, al igual que el hummus y el baba ganoush, propone una mezcla de vegetales en formato de pasta o crema. Sus ingredientes principales son pimientos y nueces, resultando perfecta para acompañar de pan pita. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 0

Alimentos con almidón

papas

Si estas a dieta conocer los alimentos con almidón te será de mucha utilidad para restringirlos. En cambio si necesitas energía para hacer ejercicio, estos no deben faltar en la dieta. Por ello, en ambos casos es interesante conocer más acerca de ellos. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 3

¿Qué frutos secos son buenos para el colesterol?

frutas secas

Los frutos secos son muy estudiados por sus nutrientes, y como estos benefician al tratamiento natural de enfermedades metabolicas como el colesterol alto. Por ello, si necesitas bajar el colesterol, es bueno saber qué frutos secos es bueno para lograrlo. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 10

Cómo envasar al vacío

Cómo conservar al vacío

¿Eres de preparar abundante comida y no sabes cómo conservarla? ¿Te gustaría aprender a envasar al vacío sencillamente? Pues entonces no tienes más que seguir esta fácil forma de conseguirlo. Tan sólo necesitas un bote de vidrio y poco más para lograrlo. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 7

Solomillo a la strogonoff

Solomillo a la stroganoff

El solomillo a la strogonoff probablemente sea una de las recetas más populares que existen con este tradicional corte de ternera. Es un plato fabuloso para el invierno y que puede prepararse en grandes cantidades, perfecto para recibir invitados. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 2

Qué es la glucosa

Glucosa

La glucosa es la forma en que la energía proveniente de los alimentos, llega a las células. Pero, ¿qué es la glucosa?, ¿cuáles son los niveles normales de glucosa en sangre?, ¿qué ocurre si consumes en exceso alimentos muy ricos en glucosa? Entérate. Leer más...

| Hebe Bravo | 5

Propiedades del arroz salvaje

Arroz salvaje o silvestre

El arroz salvaje es un gran alimento, que está emparentado en forma y sabor con el arroz "tradicional", pero que no es de la misma familia. Esta gramínea cuenta con excelentes propiedades y beneficios nutricionales. ¿Qué esperas para probarlo? Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1