Propiedades nutritivas de las espinacas

Beneficios de las espinacas

Las espinacas, al igual que la gran mayoría de verduras de hojas verdes tiene una composición nutritiva muy baja en calorías, con mucho contenido de agua y también de fibra. También los folatos, las vitaminas A, B y C y minerales como el hierro y el calcio se hacen presentes en esta hortaliza más que valorable.

Las propiedades nutritivas de las espinacas son similares a la gran mayoría del resto de las verduras de hojas verdes. Esto es, un alto contenido de agua, muy bajas en calorías, con folatos, vitaminas del tipo A, B y C y también algunos minerales como el hierro y el calcio.

Dentro del apartado vitamínico, aparte de los folatos, se encuentran las provitaminas A y también las vitaminas C y E, todas indispensables por sus funciones antioxidantes. También su aporte de fibras es más que considerable. Dentro del apartado mineral, hay que destacar que contiene muy buenas proporciones de calcio, hierro, magnesio, potasio, sodio y también fósforo.

Por todas estas cuestiones puede decirse que las espinacas son un vegetal más que completo a la hora de escoger una buena verdura para tu alimentación diaria.

7 Comentarios en "Propiedades nutritivas de las espinacas"

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ivania ...

ES MALO COMERLA POR LA ARTRITIS

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30 de abr, 2013 - 03:34:33

felipe Celestino Zermeño ...

UNA RECETA PARA COMER ESPINACAS,HIERBELAS EN UN POCO DE AGUA,,EXPRIMELAS Y AGREGALES UN POCO DE LIMON Y SAL.

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3 de nov, 2012 - 05:25:37

pedro ...

es interesante y recofortante saber sus propiedades, para llevar una vida saludable

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27 de sep, 2011 - 19:39:10

mario moreno ...

las preparo en ensalada junto con lechuga,no son tan malas.

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7 de feb, 2012 - 20:46:41

maria luisa ...

una buena opcion para los niños es licuar la espinaca

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25 de jul, 2012 - 21:44:04

lorena valdes ...

Su propiedad para el cuidado de los pies

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23 de oct, 2012 - 15:24:54

Manuel A. Roldán García ...

GENERALMENTE LAS CONSUMO CRUDAS, OBVIAMENTE DESINFECTADAS, UN TOMATE , UN DIENTE DE AJO, JUGO DE MEDIO LIMÓN Y LICUADAS CON AGUA PURIFICADA SIN COLAR TRES VECES POR SEMANA.

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31 de oct, 2014 - 18:30:21

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