Propiedades del chayote

Beneficios del chayote o tayota

El chayote, chayota, tayota o papa del aire es el fruto del sechium edule, nombre científico de la chayotera, planta originaria de Centroamérica, que tiene tantos nombres como sitios en los que se cultiva y de la que se utilizan tanto sus frutos como sus hojas, tallos y raíces. Conoce las propiedades del chayote y los beneficios de su consumo para tu salud.

Propiedades del chayote A pesar de ser un fruto, el chayote se emplea como si fuese una hortaliza en muchas preparaciones culinarias, en especial en Centroamérica. Cada lugar le da un nombre distinto, se lo conoce también como chayota, tayota, calabaza espinosa, papa del aire y muchas denominaciones más.

El chayote tiene excelentes propiedades y su consumo reporta muchos beneficios para la salud. Posee un alto contenido en antioxidantes y vitamina C y muy pocas calorías. Está especialmente indicado para ayudar a la circulación, en la diabetes, en enfermedades del estómago y por su efecto diurético, contra la retención de orina.

No sólo se consume el fruto, sino que además se aprovechan sus hojas y raíces. Las hojas son empleadas en infusiones, mientras que las raíces pueden emplearse en reemplazo de las patatas. Por otra parte, 100 gramos de su fruto aporta sólo 22 calorías, con un 0,2% de grasas, sin poseer grasas saturadas, ni colesterol y con un contenido de 2,2 gramos de fibra, 22,4 mg de calcio y 165 mg de potasio, 5,1 gramos de carbohidratos y 1,1 gramos de proteínas y aminoácidos esenciales, muy beneficiosos para la salud. Por todas estas razones, el cayote puede ser incluído en las dietas hipocalóricas, entre los alimentos para perder peso.

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Hebe Bravo


Apasionada de la comunicacion y las artes plásticas. Puede abordar cualquier tema, aunque su fuerte son las Manualidades.

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131 Comentarios en "Propiedades del chayote"

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edardo primera

conocer loas propiedades alimrnticias de la chayota

jpose martinez

quisiera saver si sepuede usar el chayote para conservar la piel de la cara y como se deve de usar espero me conteste y se lo boy agradecer mucho

carmen rosa medrano

para la circulacion me ha funcionado muy bueno gracias

GLADIS LINARES

hola vivo en venezuela, tengo muchos problemas de circulaciónm, me gustaria que me diga como la consumo para este mal.
mi tel es 04264098134
02122756004
04242027251

Tess

Hola yo consumo la chayota o chayote en un licuado al iniciar el día. todo en crudo 1ro genero un vaso de jugo de zanahoria y de inmediato en la licuadora pongo una rodaja de chayota fresco perejil, un trozo de nopal y una fruta que me agrade lo licuo muy bien y lo bebó de inmediato.
Esto me mantiene activa todo el día.

LUIS

HOLA, PARA EMPESAR YO NO LA CONSUMO PERO UNA PAREJA AMIGA CONSTAMTEMENTE LA LO HACEN EN DISTINTAS COMIDAS QUE PREPARAN.
LA CONSUMEN HERBIDAS COMO PAPA, EN ENSALADA, EN LAS COMIDAS, SUPLANTANDO LA UNA PAPA, PATATA ETC.
QUIZAS NO SEA MUY SABROSA PERO BIEN CONDIMENTADA A TU GUSTO SE COME BIEN. ESPERO TE GUSTE. LUIS

Nora

Puedes tomarla con jugo de naranja, licuandolo.
También es excelente hervido al vapor.

FATY

Se puede tomar en jugo la tayota con un poquito de miel, y en ensalada, con aceite verde, una cucharadita de limón y cebolla picada. Recordemos que es diuretica y antiflamatoria. uhm muy rica.

emperatriz leal

era ignorante respecto a este fruto, como se utiliza cocido o crudo en ensaladas o sopas por favor responda a mi pregunta.

yeiliana

te l puedes comer cosida o cruda , cosida en sopas o sola acompañada de las comidas y cruda la puedes licuar ya q es maravillosa para la grasa abdominal y y si la acompañas con pepino es maravilloso su efecto adelgazaste

Amy Walls

El chayote es muy facil de preparar, le quitas la cascarita, lo cortas por la mitad y le quitas la semillal y despues lo puedes cortar en pedacitos y hervirlo or agregarselo a las sopas o caldos.
Si lo quieres comer solo, pues entonces lo hierves en cuadritos, le echas on poquito de sal y lo puedes cubrir con un poquito de queso o salsa o aderezo.
El agua que utilizastes para hervirlo lo puedes ocupar para agregarselo al arroz o cualquier otra comida. Pues en el agua tambien quedan otros nutrientes.
Espero que te guste!!

miguel acosta

el chayote se come hervido ,en sopa con pollo o con cualquier tipo de carne que te guste. no se come crudo. espero que te sirva my respuesta

mayah

El Chayote se come cosinado, en sopa de res acompanada con otros vegetales, ho en sopa de pollo y solamente hervidos, son deliciosos, tambien hervidos y se sirven con crema de leche, o queso fresco. deliciosisismossssssss.!!!!

alex

beras que si se come cruda no ase dano hasla en jugo y agregale fruta es muy sabrosa ho apio

carlos

Todo lo que deseen saber del chayote está en esta pagina: www.loschayotes.com.ar la recomiendo!!!

avelina blanco salazar

megustaria saver donde puedo comprarlo como fruto o como planta para poder cultivarla ya que me interesan sus beneficios
yo soy mucho de comer saludable y natural.

REMEDIOS LINEROS NUÑEZ

Hola llonunca avia comido ese tipo de papas pero cadadia las gastomas pues llaveo todas las propiedades que tienen no sotro las criamos y tengo cantidad de ellas no me importaria mendarselas a quien las quiera sembra lo queno se como ponermo en con tasto

RODOLFO

VIVO EN LA COSTA CARIBE DE COLOMBIA. QUISIERA QUE ALGUNA PERSONA ME DIJESE CON QUE NOMBRE SE CONOCE A ESTA PLANTA EN ESTA REGION. DE ANTEMANO LE ESTOY MUY AGRADECIDO.

nelly almenara

Les agradezco mucho todas las bondades y entrega que ponen en sus comentarios.
Si se puede me podrian hacer el favor de enviarle mi correo a Remedios Lineros Nunez, quien escribio el 8 de Noviembre del 2011 sobre el chayote. Me gustaria comunicarme con ella.

hector javier

hola , me gustaria recibirte las plantas de chayote para cultivarlas, pero yo vivo en venezuela, pos , alli esta mi correo cualquier informacion , adelante , buen dia.

Francisco

Me gustaria saber como es la manera mas apropiada de comer este fruto. Se puede comer cruso ó hay que cocinarlo?
Gracias por su cooperación,
Francisco

Dilemne

Me gusta todo lo que es natural.... y no tengo miedo a tratar las frutas y los vegetales de cualquier forma crudos o cosidos y si trate la tayota o como la llamas en tu pais cruda y es deliciosa y muy crujiente si gustas le puedes agragar un poquito de limon
Disfruten de las bendiciones que nuestro Padre celestial nos ha dejado.

marlene de fuenmayor

Soy diabetica y quise saber si puedo consumir la chayota con regularidad enves de las harinas, y si puedo comerla

EVE

si puedes comer chayote,de hecho es especilamente para controlar la deabetes,y te ayuda bajar de peso y poco a poco podras mermar o dejar la medicina, puedes hacer la prueva chequeate la azucar y luego te comes un chayote y a la hora te vuelves a chequear la azucar y veras que bajo los niveles,suerte

valeria

chayotes o ceciliana como lo llaman en el Peru,es muy fasil de cocinar,como,guiso o como sopa picando en cuadritos y hacer el mismo procedemiento como para cualquier comida, agregandole la carne de pollo o de rés para darle el gusto o toque de sabor es muy rica ysaludable en casos de diabéticos y como dieta para bajar de peso aceleradamente.

Juan

yo ignoraba todas las propidades que tiene la tayota hoy en dia me como dos por dia yo pesaba 215 libras y actuarmente estoy pesando 180 doy gracias a la tayota en tan solo 60 dias consumiendola cruda

fumarololo

el chayote es rico si lo sabes cocinar es,muy nutritivo y veneficioso pa la salud

guille escribano

empeze ya comer el chyote. porque es muy bueno parala salud y si se trata de la salud es muy importante para mi. y a ver si rebajo unas libritas que tengo demas.

lazara

quisiera saber si es bueno para bajar el colesterol y para el higado

andres villarroel

felicitaciones por sus exelentes articulos.

javier reyna

qiero saber mas sobre propiedades curativas o medicinales del chayote. Yo lo tomo diario una rebanada en licuado con nopal zanahoria betabel ,naranja una cuchara chica de linasa y otra de avena vaso y medio de agua me salen dos vasos de licuado lo tomo en ayunas parara el estrenimiento exelente

hanna

mi madre siempre nos la ha puesto en potaje quiseira saber si se puede comer cruda

Marlene de Fuenmayor

He comido la chayota en sancochos desde niña, me gusta me parece que no tiene almidon como soy diabetica busque para saber sus pripiedades para saber si la puedo consumir enves de las harinas que tanto perjudican al diabetico.

Ger

Será la misma planta que en Colombia se conoce como cidra?

stella ramirez mejia

eso mismo iba a preguntar si se parece mucho ala sidra yo la cultivo en una huerta casera me dijeron que servia co cinada en jugo para la diabetes muy verde me gusta mucho todo sobre jugos teraupeticos espero que me envíen a mi correo muchas gracias bendiciones

wilda

Tengo una madre q amo con todo mi corazon y lograr q ella recupere su salud saludablemente es una de mis grandes metas al igual lo es para ella, la cual este fruto es muy beneficioso para su salud.

Maria Barrios casten

yo pieso que el chayote teine mucha vitaminas que , cura mucgas enfermedades y que todoa fruta que dios hiso no fue para decir cosas malas, sino para que la consumamos y tengamos muhas energias y para que veamos que los nimales necesita vivir,igual que nosostros , con sumamolo , todas la vrduras son buenas, y tienen muchas vitaminas que cualquier otra, fue lo que dios nos dejo para que lo consumieramos ,en grandes meneras

antonieta

lo considero beneficioso

cgh

si no me ubieran mandado un trabajo para la universidad nunca ubiera sabido que era la chayota

sofia ruiz

muy interesante este articulo sobre las propiedades de la chayota. Quiero recetas para prepararla

aaron serrano

me gustaria conocer mas de ese fruto

leoncio

tengo una planta en mi huerto y tiene muchos frutos queria saber su inportancia

SILVIA GONZALEZ

EN ESTOS MOMENTOS ESTOY HACIENDO ZUMOS DE ZANAHORIA CON REMOLACHA PUES SE ME OCURRIO INCLUIR LA CHAYOTA COMO ZUMO ME ES DIGESTIVO Y A PARTE DE SER DIURETICO VOY CON FACILIDAD AL BAÑO..GRACIAS X SU ARTICULO

jose quintana

nos gusto su comentario

Cesario

Desconocía las propiedades

JORGE

MUY BUENOS TODOS ESTOS COMENTARIOS, IGUAL QUE LE HA PASADO A MUCHOS, SIEMPRE VEIA ESTE FRUTO SIN MUCHO INTERÉS, YA QUE ES UN POCO INSÍPIDO; PERO A RAIZ DE UN INCREMENTO EN LA GLISEMIA DECIDI BUSCAR ALGO PARA SUSTITUIR LA PAPA Y AHORA LA ESTAMOS PREPARANDO CON BUENOS RESULTADOS CULINARIOS; PERO TAMBIEN ME SORPRENDE SUS PROPIEDADES MEDICINALES.
SALUDOS

angel

Hola...me parecio un buen articulo...gracias por esto..

livia díaz

si, tengo 64 años, y por primera vez tengo el colestoral alterado, no mucho pero el bajo esta un bajo bajo y el alto un poco alto, soy delgada y no sufro de nada...gracias a Dios- me preocupa porque siempre he sido delgado y no soy de buen apetito. no como dulce, no consumo grasas (mantequilla) en fin lo normal.

Giuseppe M. Adamo

La información de su uso, propiedades medicinales, y valor nutricional me es útil porque ya que soy vegetariano y me interesa también su valor terapéutico


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