5 vegetales al día, buenos para cuerpo y mente
Lo demostró un estudio en Inglaterra
Comer vegetales es algo más que saludable. Y por si hacía falta evidencia, un estudio británico demostró que comer 5 piezas de fruta y verdura al día, hacen un cuerpo y una mente mucho más sanas. ¡No dejes de leer esta buena noticia!
Es sabido que una alimentación completa y balanceada acompañada de actividad física mantiene el cuerpo saludable, pero generalmente sólo se piensa en la salud física.
Un estudio realizado en Inglaterra demostró que la ingesta superior a tres porciones al día de vegetales diversos proporciona no solamente salud física, sino que también mantiene la mente despierta y estable.
La investigación, realizada por la Universidad de la Escuela de Medicina de Warwick, recopiló datos acerca de la alimentación de la sociedad inglesa, con resultados sorprendentes.
El 33,5% de las personas encuestadas dijeron consumir más de 5 porciones de frutas o vegetales al día, estos individuos demostraron un alto bienestar mental, algo similar ocurría con el 31,4% que consumía entre tres y cinco porciones.
Por su parte, las personas que consumían menos de dos porciones de vegetales al día demostraron un bienestar emocional más bajo. Lo que da como resultado que a mayor ingesta de vegetales y frutas menor es el riesgo de sufrir un bienestar mental bajo.
Este bienestar mental es un estado positivo y funcional, en la que el individuo se siente feliz, con la autoestima alta y la capacidad de relacionarse correctamente con su entorno. El mantenimiento de este bienestar reduce las posibilidades de sufrir alguna enfermedad mental, además de proteger contra las enfermedades físicas más comunes.
Recuerda que realizar actividad física y otras actividades recreativas que te gusten también son de gran ayuda para conservar la salud mental. Las relaciones interpersonales y la estabilidad emocional son otros factores que influyen más allá de la alimentación. Ninguna es menos importante, el equilibrio es esencial para mantenerse saludable, feliz y pleno.
Si se te dificulta incorporar vegetales en tu dieta o crees que no son lo suficientemente deliciosos, prueba con algunas ensaladas, patés, salsas o batidos. Para cuando se venga el frío, no te pierdas estos 5 vegetales energéticos para el invierno.
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