Cereales: Propiedades

Conoce las propiedades y beneficios del consumo de cereales en la dieta diaria.

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Quinoa roja, ¿es diferente a la común?

Quinua roja

La quinoa no es esencialmente un cereal pero cumple las funciones de tal sin duda alguna. E incluso los mejora, en muchísimos casos. Además de la tradicional, también existe una popular quinoa roja, la cual vas a poder conocer mucho mejor leyendo esta nota. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 0

Las palomitas de maíz de microondas, todo un peligro

Pochoclo

Las palomitas de maíz que se venden envasadas para hacer directamente al microondas pueden ser sabrosas, pero también perjudiciales. ¿Por qué? Por algunas razones que vas a poder conocer leyendo esta nota. ¡No recurras a algo que puedes reemplazar con total facilidad! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 7

Propiedades del salvado de arroz

Salvado de arroz

¿Sabías que el arroz también tiene un salvado con geniales propiedades? Esta capa externa del clásico cereal no sólo tiene fibra, sino que de él también se extrae un valuable aceite, entre otras cosas. ¡No dejes de conocer más acerca de este genial producto integral! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

Propiedades de la cañihua

Cañihua

¿Has escuchado hablar alguna vez de la cañihua? Así como la quinoa, el maíz morado o el amaranto, también es un genial grano andino. Si lees esta nota, conocerás sus propiedades y mucho más. ¡No dejes de leerla! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 2

Propiedades nutricionales del teff

tef

El teff es un cereal, del cual se conoce que es rico en proteínas, fibra y antioxidantes naturales. Por ello, si quieres conocerlo más en profundidad, no te pierdas saber cuáles son sus propiedades medicinales y nutricionales. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 3

¿Qué propiedades tiene el trigo sarraceno o alforfón?

T. sarraceno

Uno de los alimentos que han conocido por sus beneficios nutricionales y propiedades terapeúticas es el trigo sarraceno o alforfón. Si quieres conocer más sobre este interesante pseudo cereal, no te pierdas este artículo. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 2

Propiedades del arroz rojo

Arroz

¿Has escuchado hablar alguna vez del arroz rojo? Este es un habitual componente de la gastronomía oriental y se lo suele usar a menudo para comidas de toda clase. Es una especie de arroz integral, pero que tiene unos nutrientes fabulosos. ¡Conoce más sobre él en esta nota! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 4

Amaranto, un alimento contra la desnutrición

semillas de amaranto

El amaranto es un cereal que ha cobrado notoriedad en los últimos tiempos, gracias a su contenido en proteínas y aminoácidos esenciales. A tal punto que se lo considera un alimento con propiedades contra la desnutrición. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 2

Para qué es bueno comer alimentos integrales

Arroz yamaní

Los cereales integrales pueden llegar a repercutir favorablemente en tu organismo. De hecho, son alimentos mucho más saludable y ricos que los refinados. Puedes ver las diferencias entre ellos en este artículo de Cynthia Rodríguez Caballero. Leer más...

| Cynthia Rodríguez Caballero | 1

Propiedades de la cebada contra el cansancio y la fatiga

planta de cebada

La cebada es un cereal que además de todos los beneficios que presenta, posee propiedades nutricionales que te pueden ayudar a luchar contra el cansancio y la fatiga. Este cereal tiene energía propia, gracias a los principios activos que contiene. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 6


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