Verduras y hortalizas

Propiedades nutritivas, saludables y consejos para preparar y conservar las principales verduras y hortalizas.

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¿Quieres un corazón fuerte? Prueba con el tomate

Tomates

¿Sabías que los tomates podrían llegar a ser buenos para los problemas cardíacos? Esto es lo que ha intentado demostrar la Universidad de Cambridge, con buenos resultados parciales. ¡No te pierdas esta nota! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 19

Cómo usar la col rizada para limpiar tu organismo

Kale

¿Has escuchado hablar alguna vez del kale o col rizada? Es un vegetal que está de última moda a la hora de hablar de sus propiedades. Una de ellas es la de ser un gran depurador del organismo. ¿Quieres conocer más sobre esta verdura? Hazlo en esta nota. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

El pimiento picante, bueno para diabetes y obesidad

Picante

¿Sabías que el picante puede llegar a ser bueno para la diabetes, la obesidad y, en general, para mantener un buen metabolismo? Esto es lo que se ha descubierto en un estudio realizado sobre roedores, en la Universidad de California-Berkeley. ¡No dejes de leer la noticia completa! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 8

Aros de cebolla saludables

Aros de cebolla

Sin duda alguna, los aros de cebolla son uno de los snacks más deliciosos que existen. Pero, eso sí, no suelen ser del todo recomendados para aquellos que están a dieta o que no gustan de los fritos. Por eso, prueba esta deliciosa versión horneada y saludable. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 2

Propiedades nutricionales de la maca

planta maca

La maca es una planta oriunda de América muy utilizada desde la antigüedad por sus propiedades nutricionales. Si quieres conocer más sobre su composición química dicha planta incaica no te pierdas este artículo. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 5

7 Porciones al día de vegetales y frutas aseguran tu salud

Verduras

Las frutas y verduras son sinónimo de salud. Existen incluso algunos especialistas que están recomendando consumir 7 porciones al día, ya que reduciría hasta en un 40 por ciento diversos riesgos de mortalidad. ¡No dejes de enterarte de más en esta nota! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 4

Descubre las flores comestibles

Flor de zapallo

¿Sabías que existen algunas flores comestibles que son geniales para tus platos? En esta nota podrás conocer algunos de los ejemplos más característicos, como la flor de calabaza o la capuchina. ¡Aprende a utilizarlas en tu cocina! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 2

Qué verduras comprar en primavera

Verduras organicas

Con la llegada de la primavera la alimentación y las comidas comienzan a cambiar, y más si se trata de comer verduras. Por ello, si quieres saber qué productos estacionales puedes consumir antes del verano no te pierdas conocer qué verduras comprar. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 0

Popeye estaba en lo cierto: Las espinacas aumentan la fuerza muscular

popeye, el marino

Quien no recuerda a Popeye, el marino más famoso de los comics infantiles. Este personaje se caracterizaba por sumar fuerza comiendo espinaca. Al parecer Popeye estaba en lo cierto, la espinaca tendría en sus compuestos orgánicos sustancias llamadas nitratos que aumentarían los niveles de proteínas. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 2

¿Qué son los germinados y qué propiedades tienen?

brotes

En los últimos tiempos los germinados han sumado mucha notoriedad, gracias a que se realizaron muchas investigaciones que enumeran todos los beneficios y propiedades que tienen, pero qué son realmente. Pues bien, estos microvegetales tienen un alto contenido en vitaminas, minerales y antioxidantes. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 4


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