Verduras y hortalizas

Propiedades nutritivas, saludables y consejos para preparar y conservar las principales verduras y hortalizas.

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Los 10 vegetales más resistentes a los agrotóxicos

Berenjena

¿Sabías que hay algunos vegetales que son completamente resistentes a los agrotóxicos? Pues así es. Y no hace falta comprarlos orgánicos, ya que tienen sus propias defensas. ¡Descubre cuáles en esta nota! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

Beneficios del pak choy, una especie de acelga oriental

Bok choy

¿Has comido alguna vez el pak choy? Se trata de una especie de acelga, pero también cercano al repollo, muy empleado en la comida china. ¿Quieres saber más acerca de él? Entonces no te pierdas esta nota. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

Alimentos detox que limpian tu cuerpo de la radiación

Zanahoria y perejil

El cuerpo se llena de toxinas con facilidad. Y muchas de ellas provienen de la radiación. Tu a veces ni lo piensas, pero todos estamos expuestos a ella, de una forma u otra. Aprende qué alimentos te ayudan a eliminar esas sustancias de tu cuerpo. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

La verdolaga, un poderoso tónico revitalizante para el cuerpo

verduras

¿Has consumido en alguna ocasión la verdolaga? en algunos países es común incluir las hojas de esta pequeña planta en ensaladas, pero pocas veces se conocen las grandes propiedades medicinales que contiene. Una de ellas es su capacidad para revitalizar el cuerpo. ¡Descubre cómo puede ayudarte! Leer más...

| Monserrat Sosa | 2

El berro, un vegetal que ayuda a retrasar el envejecimiento

berro

El berro es un alimento famoso por sus componentes nutritivos, quienes le confieren grandes beneficios y propiedades para la salud. Uno de los más importantes es su capacidad para prevenir el envejecimiento. Descubre en este artículo cómo puede hacerlo... Leer más...

| Monserrat Sosa | 2

Comer berro, bueno para el cáncer

Berros

Nuevos estudios aseguran que el berro, vegetal de hoja perteneciente a la familia de las crucíferas, tiene un interesante potencial protector a la hora de combatir el cáncer. Lee la nota y descubre más sobre él. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 2

Propiedades de las colmenillas, unas setas muy particulares

Morillas

¿Has consumido alguna vez colmenillas? Son una de las setas más sofisticadas que existen, pero a su vez una buena fuente de propiedades medicinales. Descubre más acerca de estos maravillosos hongos en esta nota. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

Mantente hidratado en el verano comiendo pepino

Pepino

Se viene el verano y una de las mejores ideas que puedes llevar adelante para estar bien hidratado es comer pepino. Esta no sólo es una de las hortalizas más efectivas para hidratarte, sino que además te brindará notables propiedades. ¡No te lo pierdas! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 0

El daikon, un nabo con muchos beneficios

Daikon

Una cruza entre nabo y rábano, con un toque picante y ese crujiente tan típico. Es un vegetal muy empleado en la gastronomia oriental y vas a conocerlo mucho más si lees este artículo. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 0

Trucos y consejos para incorporar flores comestibles a tu dieta

Flor comestible

¿Te vas a perder de descubrir el maravilloso mundo de las flores comestibles? Pues entonces no dejes de leer esta nota, donde vas a encontrar muchos consejos para consumirlas de la mejor forma. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1


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