Verduras y hortalizas

Propiedades nutritivas, saludables y consejos para preparar y conservar las principales verduras y hortalizas.

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El bimi, otro increíble súper alimento

Brocolini

Parece como un brócoli, pero en realidad se llama bimi. Este peculiar vegetal está considerado como un súper alimento, dado sus nutrientes. ¿Quieres conocer más sobre él? Entonces no te pierdas esta nota. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 3

5 vegetales al día, buenos para cuerpo y mente

Vegetales orgánicos

Comer vegetales es algo más que saludable. Y por si hacía falta evidencia, un estudio británico demostró que comer 5 piezas de fruta y verdura al día, hacen un cuerpo y una mente mucho más sanas. ¡No dejes de leer esta buena noticia! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 7

Propiedades de los papines andinos

Patatines

¡Qué ricos que son los papines o patatines! Y mucho más si provienen del fértil suelo de los Andes. Hay más de 400 variedades y tienen nutrientes riquísimos. Conoce más sobre ellos y aprende a preparar algunas ricas recetas para tenerlos en tu mesa habitualmente. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

Propiedades del shiitake

setas

¿Quieres descubrir el maravilloso mundo de las setas shiitake? Entonces no te pierdas este artículo. Es que estos hongos no sólo son de los más ricos que existen, sino también de los que mejores propiedades tienen, ya que resultan anticancerígenos y poseen varios beneficios más. ¡No te pierdas esta nota! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 0

Propiedades nutricionales del boniato o camote

camote

El boniato o camote es un tubérculo originario del continente americano, y si bien no es tan popular como la patata tiene muchas propiedades nutricionales que mereces conocer para incorporarla en la dieta habitual de toda tu familia. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 2

El apio, un alimento ideal para limpiar tus riñones

Apio

¿Sabías que comiendo apio también colaboras directamente con la depuración de tus riñones? Y no sólo van bien sus tallos, sino también sus semillas y raíces. ¡No te pierdas esta nota para descubrir más acerca de esta genial verdura! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 16

¿Quieres un corazón fuerte? Prueba con el tomate

Tomates

¿Sabías que los tomates podrían llegar a ser buenos para los problemas cardíacos? Esto es lo que ha intentado demostrar la Universidad de Cambridge, con buenos resultados parciales. ¡No te pierdas esta nota! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 25

Cómo usar la col rizada para limpiar tu organismo

Kale

¿Has escuchado hablar alguna vez del kale o col rizada? Es un vegetal que está de última moda a la hora de hablar de sus propiedades. Una de ellas es la de ser un gran depurador del organismo. ¿Quieres conocer más sobre esta verdura? Hazlo en esta nota. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

El pimiento picante, bueno para diabetes y obesidad

Picante

¿Sabías que el picante puede llegar a ser bueno para la diabetes, la obesidad y, en general, para mantener un buen metabolismo? Esto es lo que se ha descubierto en un estudio realizado sobre roedores, en la Universidad de California-Berkeley. ¡No dejes de leer la noticia completa! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 12

Aros de cebolla saludables

Aros de cebolla

Sin duda alguna, los aros de cebolla son uno de los snacks más deliciosos que existen. Pero, eso sí, no suelen ser del todo recomendados para aquellos que están a dieta o que no gustan de los fritos. Por eso, prueba esta deliciosa versión horneada y saludable. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 2


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