Verduras y hortalizas

Propiedades nutritivas, saludables y consejos para preparar y conservar las principales verduras y hortalizas.

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Setas: lo que necesitas para la inmunidad

Hongos reisihi - Ganoderma

¿Sabías que las setas son un grandioso alimento para ayudar a la inmunidad? Pues así es. Sólo tienes que animarte y comer habitualmente estos geniales hongos. ¡Lee la nota y descubre más sobre sus propiedades! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 0

El poder curativo de los vegetales violetas

Berenjena

El consumo de hortalizas y frutas violetas está de moda, su alto contenido en antioxidantes serían el motivo. Descubre en este artículo cómo puedes beneficiarte con el consumo diario de estos alimentos. Leer más...

| Monserrat Sosa | 3

Los beneficios del kai-lan, la col china

Col china

¿Has probado alguna vez esta planta llamada kai-lan o col china? Pues es un interesantes especímen asiático, similar en cierta forma al brócoli o el bimi. ¿Quieres conocer más sobre él? Lee esta nota y lo sabrás! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

El bimi, otro increíble súper alimento

Brocolini

Parece como un brócoli, pero en realidad se llama bimi. Este peculiar vegetal está considerado como un súper alimento, dado sus nutrientes. ¿Quieres conocer más sobre él? Entonces no te pierdas esta nota. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 4

5 vegetales al día, buenos para cuerpo y mente

Vegetales orgánicos

Comer vegetales es algo más que saludable. Y por si hacía falta evidencia, un estudio británico demostró que comer 5 piezas de fruta y verdura al día, hacen un cuerpo y una mente mucho más sanas. ¡No dejes de leer esta buena noticia! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 8

Propiedades de los papines andinos

Patatines

¡Qué ricos que son los papines o patatines! Y mucho más si provienen del fértil suelo de los Andes. Hay más de 400 variedades y tienen nutrientes riquísimos. Conoce más sobre ellos y aprende a preparar algunas ricas recetas para tenerlos en tu mesa habitualmente. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

Propiedades del shiitake

setas

¿Quieres descubrir el maravilloso mundo de las setas shiitake? Entonces no te pierdas este artículo. Es que estos hongos no sólo son de los más ricos que existen, sino también de los que mejores propiedades tienen, ya que resultan anticancerígenos y poseen varios beneficios más. ¡No te pierdas esta nota! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 0

Propiedades nutricionales del boniato o camote

camote

El boniato o camote es un tubérculo originario del continente americano, y si bien no es tan popular como la patata tiene muchas propiedades nutricionales que mereces conocer para incorporarla en la dieta habitual de toda tu familia. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 2

El apio, un alimento ideal para limpiar tus riñones

Apio

¿Sabías que comiendo apio también colaboras directamente con la depuración de tus riñones? Y no sólo van bien sus tallos, sino también sus semillas y raíces. ¡No te pierdas esta nota para descubrir más acerca de esta genial verdura! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 16

¿Quieres un corazón fuerte? Prueba con el tomate

Tomates

¿Sabías que los tomates podrían llegar a ser buenos para los problemas cardíacos? Esto es lo que ha intentado demostrar la Universidad de Cambridge, con buenos resultados parciales. ¡No te pierdas esta nota! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 25


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