Verduras y hortalizas

Propiedades nutritivas, saludables y consejos para preparar y conservar las principales verduras y hortalizas.

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Propiedades del shiitake

setas

¿Quieres descubrir el maravilloso mundo de las setas shiitake? Entonces no te pierdas este artículo. Es que estos hongos no sólo son de los más ricos que existen, sino también de los que mejores propiedades tienen, ya que resultan anticancerígenos y poseen varios beneficios más. ¡No te pierdas esta nota! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 0

Propiedades nutricionales del boniato o camote

camote

El boniato o camote es un tubérculo originario del continente americano, y si bien no es tan popular como la patata tiene muchas propiedades nutricionales que mereces conocer para incorporarla en la dieta habitual de toda tu familia. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 2

El apio, un alimento ideal para limpiar tus riñones

Apio

¿Sabías que comiendo apio también colaboras directamente con la depuración de tus riñones? Y no sólo van bien sus tallos, sino también sus semillas y raíces. ¡No te pierdas esta nota para descubrir más acerca de esta genial verdura! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 14

¿Quieres un corazón fuerte? Prueba con el tomate

Tomates

¿Sabías que los tomates podrían llegar a ser buenos para los problemas cardíacos? Esto es lo que ha intentado demostrar la Universidad de Cambridge, con buenos resultados parciales. ¡No te pierdas esta nota! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 25

Cómo usar la col rizada para limpiar tu organismo

Kale

¿Has escuchado hablar alguna vez del kale o col rizada? Es un vegetal que está de última moda a la hora de hablar de sus propiedades. Una de ellas es la de ser un gran depurador del organismo. ¿Quieres conocer más sobre esta verdura? Hazlo en esta nota. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

El pimiento picante, bueno para diabetes y obesidad

Picante

¿Sabías que el picante puede llegar a ser bueno para la diabetes, la obesidad y, en general, para mantener un buen metabolismo? Esto es lo que se ha descubierto en un estudio realizado sobre roedores, en la Universidad de California-Berkeley. ¡No dejes de leer la noticia completa! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 12

Aros de cebolla saludables

Aros de cebolla

Sin duda alguna, los aros de cebolla son uno de los snacks más deliciosos que existen. Pero, eso sí, no suelen ser del todo recomendados para aquellos que están a dieta o que no gustan de los fritos. Por eso, prueba esta deliciosa versión horneada y saludable. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 2

Propiedades nutricionales de la maca

planta maca

La maca es una planta oriunda de América muy utilizada desde la antigüedad por sus propiedades nutricionales. Si quieres conocer más sobre su composición química dicha planta incaica no te pierdas este artículo. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 5

7 Porciones al día de vegetales y frutas aseguran tu salud

Verduras

Las frutas y verduras son sinónimo de salud. Existen incluso algunos especialistas que están recomendando consumir 7 porciones al día, ya que reduciría hasta en un 40 por ciento diversos riesgos de mortalidad. ¡No dejes de enterarte de más en esta nota! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 5

Descubre las flores comestibles

Flor de zapallo

¿Sabías que existen algunas flores comestibles que son geniales para tus platos? En esta nota podrás conocer algunos de los ejemplos más característicos, como la flor de calabaza o la capuchina. ¡Aprende a utilizarlas en tu cocina! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 2


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