Verduras y hortalizas
Propiedades nutritivas, saludables y consejos para preparar y conservar las principales verduras y hortalizas.
Propiedades nutritivas de los rábanos
El rábano es un vegetal que se caracteriza, al igual que la mayoría, por su bajo contenido de calorías y una buena cantidad de líquidos. Además, tiene una aceptable carga de fibras y de hidratos de carbono. También las vitaminas están presentes en este noble vegetal, al igual que el magnesio, el calcio o los folatos. Leer más...
Propiedades nutritivas del pimiento
El pimiento es un vegetal que se caracteriza por tener una escasa cantidad de calorías, pero sí, en cambio, una buena cantidad de hidratos de carbono. Posee muchas fibras y también algunos componentes minerales, que pueden resultar un interesante aporte. Por eso mismo, incluir pimientos en tu alimentación diaria, puede ser muy bueno para tu organismo. Leer más...
Propiedades nutritivas del pepino
Los pepinos son una de esas verduras que tienen al agua, como elemento crucial en su composición. Por esa misma razón puede decirse que son un vegetal con escasas calorías, pocos hidratos de carbono, pero con muchos aportes vitamínicos y de minerales. Nunca estará de más, que incorpores al pepino a tu alimentación diaria. Leer más...
Propiedades nutritivas de la lechuga
La lechuga, ese noble vegetal que puebla tantas ensaladas, también tiene sus buenos contenidos nutritivos que te ayudarán a sentirte mejor a diario. Por eso mismo, nada como incorporarlas a tu dieta alimenticia diaria. Pocas calorías, mucha agua, escasos hidratos y buena presencia de folatos son sus cualidades básicas. Leer más...
Propiedades nutritivas de los nabos
Los nabos son una de las tantas verduras con un gran aporte nutritivo, para cualquier persona. Cuentan con una buena cantidad de agua, pocos hidratos de carbono, poder antioxidante y, además, es una buena fuente de fibra. Por eso mismo, nada mejor que incluir un poco de nabos, en tu dieta habitual. Leer más...
Propiedades nutritivas de las judías verdes
Las judías verdes son una de las hortalizas muy importantes, a la hora de aportar nutrientes esenciales al organismo. Tienen un escaso valor calórico, algo de hidratos de carbono y también un interesante conjunto de minerales, que le harán muy bien a tu cuerpo. Por eso mismo, nunca está de más, un buen plato de judías verdes en tu mesa. Leer más...
Propiedades nutritivas del hinojo
El hinojo es un vegetal que te puede aportar interesantes nutrientes, esenciales para tu organismo. Tiene un escaso aporte de calorías, pero elevado en fibras, a su vez tiene folatos, vitaminas y algunos minerales. Tan sólo es cuestión de que incorpores los hinojos, a tu alimentación diaria. Leer más...
Propiedades nutritivas de las espinacas
Las espinacas, al igual que la gran mayoría de verduras de hojas verdes tiene una composición nutritiva muy baja en calorías, con mucho contenido de agua y también de fibra. También los folatos, las vitaminas A, B y C y minerales como el hierro y el calcio se hacen presentes en esta hortaliza más que valorable. Leer más...
Propiedades nutritivas de los espárragos
Los espárragos son unos vegetales que tienen una gran cantidad de propiedades, por demás valorables, gracias a su composición de nutrientes. Se destaca su gran cantidad de agua, su contenido de azúcares y su escasa proporción de grasas. A su vez, es una de las hortalizas que más proteínas aporta, al igual que fibra. Leer más...
Propiedades nutritivas de la escarola
La escarola es un vegetal que no tiene prácticamente aporte calórico, tiene una gran cantidad de agua y, además, un importante aporte de vitaminas, folatos y un buen número de minerales. La escarola, además, es fácil de incorporar en varias comidas y puede resultarte muy interesante para tu alimentación diaria. Leer más...
