El pimiento picante, bueno para diabetes y obesidad

Un estudio ha determinado que el picante ayuda con estos dos problemas metabólicos

¿Sabías que el picante puede llegar a ser bueno para la diabetes, la obesidad y, en general, para mantener un buen metabolismo? Esto es lo que se ha descubierto en un estudio realizado sobre roedores, en la Universidad de California-Berkeley. ¡No dejes de leer la noticia completa!

Hasta hace un tiempo, los picantes para muchos eran mala palabra. Es que están muy relacionados con algunos problemas digestivos como la gastritis o las hemorroides. O, mejor dicho, prohibidos para muchas personas que sufren afecciones. Pero, de un tiempo a esta parte, los descubrimientos que se fueron haciendo sobre la capacidad de una de las sustancias que lo compone, la capsaicina, ha hecho que las cosas cambien bastante.

Si, además, ahora es un estudio realizado en la Universidad de California-Berkeley (Estados Unidos) el que reafirma las buenas propiedades que podría llegar a tener esta picante y dolorosa sustancia (al menos por un rato), la cosa mejora mucho más aún.

Todo radicaría en un receptor del dolor llamado TRPV1. Los ratones que fueron sometidos a la investigación y que carecían de este receptor, tendieron a vivir un 14 por ciento más que el resto, demostrando además que metabolizaban mejor los azúcares y que sus metabolismos mismos se mostraban más jóvenes y activos que los del resto.

Los picantes, justamente, suelen bloquear estos receptores y ahí es donde creen que los científicos que se haya el éxito metabólico que suele tener la capsaicina, habitualmente recomendada como estimuladora del metabolismo.

"Nuestros descubrimientos sugieren que la manipulación farmacológica de los receptores TRPV1 y CGRP pueden mejorar la salud del metabolismo y la longevidad", señaló por su parte Andrew Dillin, uno de los autores de esta investigación.

Picante

Ya se sabía que un buen pimiento picante podía ir bien contra un mareo, incluso también para perder peso, así que esta no más que otra gran noticia que da paso a confirmar que este vegetal ya no es tan malo como se pensaba, sino todo lo contrario.

Si quieres, puedes tener tu propia planta de pimientos o ajíes en tu hogar (aquí aprenderás cómo tener una variedad de jalapeños). Por su parte, sigue esta receta y aprenderás a preparar la harissa, una genial salsa árabe picante.

¿Consumes picante habitualmente?

Gráfico de la encuesta: ¿Consumes picante habitualmente?

Si, le pongo a todo

82

Si, me gusta un poco de picante

31

Si, pero muy poco

16

No, pero comeré más seguido

6

No, porque me hace mal

3

No, no me gusta el picante

4

¿Qué picante comes y cómo lo comes?
IMPORTANTE: La misión de "El pimiento picante, bueno para diabetes y obesidad" es ayudarte a estar informado, NUNCA sustituir la consulta médica.

22 Comentarios en "El pimiento picante, bueno para diabetes y obesidad"

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rosalba ...

quiero saber si el picante sube la tension arterial

2

15 de jun, 2014 - 23:13:54

maria eugenia lopez ...

Aji con tomate cebolla cilamtro limon. Con cualquier comida....pero poquto y devez encuando xq me cae remsl...

0

16 de jun, 2014 - 01:04:40

Juan Vega G. ...

la mayoría de especias de aji tienen mucha vitamina C, más que los citricos

0

16 de jun, 2014 - 01:20:27

ANGELINA IBARRA FLORES ...

PARA MI EL PICANTE ES PRIMORDIAL EN TODAS LAS COMIDAS Y A TODAS HORAS SIN EL NINGUNA COMIDA TENDRIA GUSTO Y SOBRE TODO SABOR ES FANTASTICO A LA HORA DE COMER Y ESTAR ENCHILADA, ME ENCANTA, SIEMPERE COMO DEL CHILE DE ARBOL QUE PARA MI ES UNO DE LOS MAS PICANTES,

0

16 de jun, 2014 - 16:07:37

Salomon Gutierrez Hernandez. ...

¡ HOLA ! si por lo regular mi dieta es a base de picantes,normalmente mis alimentos fuertes,desayuno y comida los acompaño con salsas hechas en casa y con picantes como el chile arbol,el jalapeño,habanero,etc,etc,y desde hace mucho yo presumo un excelente Metabolismo,cuantas veces como, son las veces que voy al baño (mil disculpas,pero es la verdad)mi peso lo he mantenido igual por años,mido 1,62 y mi peso es de 58 a 60 kls,es genial recomiendo que le entren a chile a diario.

0

16 de jun, 2014 - 17:41:31

nubia rosero tafur ...

muy buen articulo, soy diabetica y me interesa, todo tema relacionado con esta patologia

0

17 de jun, 2014 - 00:05:25

martha ochoa-asidua lectora de t ...

INMATIA ES UN MEDIO DE COMUNICACION EXCELENTE SIGAN ADELANTE

0

17 de jun, 2014 - 13:45:47

Pilar ...

Suelo comer rabanitos que son depurativos.

0

23 de jun, 2014 - 17:44:27

CARLOS MINO ARAUZ ...

COMO EL PIMIENTO PICANTE O AJI EN SU ESTADO NATURAL Y TAMBIEN LA SALSA TABASCO ORIGINAL, O SEMILLAS SECAS DE AJI, EN TODO LO QUE ME LLEVO A LA BOCA

0

27 de ago, 2014 - 05:46:43

nora ...

el chile verde y el chile de arbol son los que mas consumo ya que el chile conocido como el mirasol y el chile ancho solo lo utiliso para preparar ciertas comidas

0

28 de ago, 2014 - 02:58:07

rafael ...

cualquiera en cantidades no pocas

0

31 de ago, 2014 - 16:00:50

jose luis campomanes ...

como el chile serrano
el de arbol y el jalapeño
pero lo detube porque me detectaron la glucoza en 175 y la dra, me llo prohibio
pero gracias por esta gran noticia , porque una comida sin la salsa no me es nada agradable , ahora se que si puedo saborear mis verduras con pocante y que no me afecta en nada

0

15 de sep, 2014 - 21:33:49

henry leal ...

como de todo tipo de picante en el desayuno almuerzo y cena lo hago licuado con ajo cebolla cilantro sal pimenton aceite un frasco de kilo me dura una semana

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20 de nov, 2014 - 21:54:33

Ing. Bolivar Arreaga G. PhD. ...

El aji pequeño verde lo como en todas las comidas y
Todos los días, es. Muy buena para mi salud

0

8 de may, 2015 - 01:20:13

Josue ...

Los qiiero cultivar

0

30 de oct, 2015 - 15:25:56

CESAR D'ARDIS ...

ED RIQUÍSIMO

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1 de nov, 2015 - 23:40:59

Hector Ricardo Tenaglia ...

Desde hace muchos años se de la buena accion de los ajies picantes en el organismo y los como en mis comidas diarias, buscando la manera de suavizar su picor a mi capacidad de aguante, que ya es bastante superior a mis primeros tiempos. Ademas trato de tener mis propias plantas asi son organicos.

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17 de nov, 2015 - 12:37:59

LI ...

Y como quedan las hemorroides? El picante brota las hemorroides.

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5 de dic, 2015 - 19:36:11

Marcos ochoa ...

Yo como Ají picante como disen que es bueno para la diabetes que me aconsejan?

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15 de jul, 2016 - 14:39:52

EDWIN CASTILLO C ...

CÓMO AJI GALLINAZO COMO LE LLAMAN EN ECUADOR Desde los 12 añose es lo mejor de la vida me gusta aji muy picantes me ayuda a curar diabetes y dolor de huesos

0

21 de jul, 2016 - 18:51:04

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