Propiedades nutritivas de la lechuga

Beneficios de la lechuga

¿Quieres saber qué contiene la lechuga? ¿Gustas de conocer sus propiedades? ¿Sabes qué vitaminas tiene la lechuga? Todo eso y más lo descubrirás en esta nota.

La lechuga, ese noble vegetal que puebla tantas ensaladas, también tiene sus buenos contenidos nutritivos que te ayudarán a sentirte mejor a diario. Por eso mismo, nada como incorporarlas a tu dieta alimenticia diaria. Pocas calorías, mucha agua, escasos hidratos y buena presencia de folatos son sus cualidades básicas. ¡Descúbrela a fondo en esta nota!

¿Qué nutrientes tiene la lechuga?

Los beneficios de la lechuga pueden llegar a ser más interesantes de lo que pensabas. Conoce punto por punto sus cualidades nutricionales.

Calorías

La lechuga es una hortaliza que se destaca, al igual que la gran mayoría de verduras de hoja verde, por ser un vegetal que tiene muy pocas calorías, bastante contenido de agua y una prácticamente nula proporción de hidratos de carbono, lo que la convierte en una verdura óptima para su consumo en dietas. Para que te des una idea, las calorías de la lechuga son tan sólo 15 por cada 100 gramos. Demás está decir, en una dieta puedes comer toda la lechuga que se te antoje.

Vitaminas

Hablemos de las vitaminas de la lechuga. Vale decir que su aporte fundamental viene de la mano de los folatos, que son primoridales en la generación de glóbulos blancos y rojos. También contiene provitamina A y vitaminas C y E.

Nutrientes varios

Los nutrientes de la lechuga son muy buenos, puesto que contiene excelentes proporciones de hierro, potasio y magnesio, entre otros minerales. Existen diferencias entre las variedades de lechuga, pero la romana cultivada al aire libre, suele ser la mejor de todas.

Para qué sirve la lechuga

¿Quieres conocer las propiedades de la lechuga? Tiene un gran potencial medicinal que puedes poner en práctica. A groso modo, estos son sus principales beneficios.

Variedades de lechuga

Son muchos los tipos de lechuga que existen y seguramente en la zona en la que vives vas a poder encontrar unos cuantos a mano. Estos son algunas de las variedades más comunes.

  • Lechuga romana
  • Lechuga iceberg
  • Lechuga rizada
  • Lechuga escarola
  • Lechuga trocadero
  • Lechuga francesa
  • Lechuga americana
  • Lechuga batavia
  • Lechuga italiana
  • Lechuga hoja de roble roja
  • Lechuga sangría

Recetas de ensalada de lechuga

La lechuga, preferentemente, debe usarse cruda y bien limpia cuando se la come. Es que cocida toma una textura no muy agradable que digamos. Puedes tomarla en riquísimas ensaladas como las que conocerás a continuación.

  • Ensalada criolla. Una ensalada clásica, ideal para acompañar carnes. Consta de lechuga, tomate, cebolla y pimiento rojo.
  • Ensalada variedad. Una ensalada realmente variada, que incluye lechuga, queso, lomo, remolachas y un aderezo de yogur.
  • Ensalada rápida y light. Ideal para cuando quieres algo rico en poco tiempo: lechuga, zanahoria y manzana, además de algunas hierbas.

¿Qué te interesa del valor nutricional de la lechuga?

Gráfico de la encuesta: ¿Qué te interesa del valor nutricional de la lechuga?

Vitaminas

24/2

Propiedades

15/3

Minerales

14/1

Calorías

13/2

Recetas

7/3

Otros

7/4

Todos

9/2

¿Cómo la preparas?

31 Comentarios en "Propiedades nutritivas de la lechuga"

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yonatan ...

me gusto la informacion porque ultimamente estoy tratando de consumir lo que entra por mi boca,lo mas natural que pueda.gracias

5

25 de jun, 2011 - 01:06:59

Silvestre ...

queria saber si la lechuga ayuda a no tener insomnio. Si el te de lechuga es bueno para eso y que contraindicaciones tiene.
Gracias

5

3 de abr, 2012 - 17:44:20

Carolina ...

Este alimento es buenísimo, creo que tiene excelentes propiedades que ayudan al organismo tanto interna como externamente. Yo también sabía que entre las propiedades de la lechuga estaba que era bueno que los diabéticos la consumieran ya que regula los niveles de la sangre.

3

21 de jun, 2012 - 11:55:39

maruja ...

L a lechuga es muy rica

2

30 de ago, 2013 - 22:24:44

maruja ...

muy bueno el artículo, la lechuga es excelente, me encanta.

3

15 de ago, 2014 - 22:47:00

Luis ...

gracias por la buena informacion, la verdad, tengo astrosis, y debo consumir verduras que contengan hierro, calcio, potacio, etc...

6

27 de sep, 2011 - 20:03:25

ramon tiapa ...

me hizo consiliar el sueño ahora duermo mejor

5

26 de nov, 2011 - 20:03:37

elsa ...

estracto de lechuga es importante para la salud

6

6 de ago, 2012 - 21:09:30

Alejandra ...

me entere de todo los nutrientes que contiene. Gracias

2

3 de abr, 2013 - 07:29:36

toñi ...

hola me encanta la lechuga es mas cuando llega ha la mesa ¿ya me he comido el cohollo ?jajaja

1

17 de oct, 2013 - 20:07:51

Sarita ...

Gracias a los beneficios de la lechuga eh logrado controlar mi azucar. Y mi doc. Me ah disminuido la insulina.

1

12 de abr, 2014 - 11:02:34

rodolfo ruiz ...

le pido
por favor como se prepara la lechuga para la diabetes.

2

29 de jul, 2014 - 21:15:52

Maria Carmen D Ruiz ...

Yo la estoy tomando molida con agua y poco de azúcar con limón , previamente desinfectada ,diario y estoy a la espera de resultados ,

1

19 de jun, 2014 - 01:51:39

julia ...

yo retengo mucho likido y esto me ayudo muchicimo sobre todo como anti sxcidante superrr

1

30 de jun, 2015 - 14:55:54

HELENA ...

COMO TODOS LOS DIAS LECHUGA,CANTIDADES,PERO NO SABIA QUE PROPIEDADES TENIA,AHORA ,COMO LO SE,VOY A COMER TODAVIA MAS!!!!

11

7 de jul, 2011 - 20:57:24

mario moreno ...

yo las acompanio con espinacas,tomate,zanahoria,aderazo,crotones y para darle sabor un poco de tajin,delicioso.

6

7 de feb, 2012 - 21:11:04

elsa ...

me ayuda a cuidar mi salud

4

6 de ago, 2012 - 21:15:19

Maria ...

muy buena info!

3

28 de feb, 2013 - 22:44:31

mercedes ...

estoy embarazada y sufro de mucho insonio estoy haciendo te de lechugas y me ayuda a conciliar el sueno quisiera saber tiene alguna contradicion en el embarazo.

3

5 de sep, 2013 - 08:13:03

horacio bernardo garcia ...

me gusta la grand rapid tiene diferencia con la romana

2

30 de sep, 2013 - 01:18:06

candida soberanis ...

todo lo k es para la salud sobre todo para el cancer me gusta y para ayudar a otras personAS

1

20 de ene, 2014 - 02:42:54

Gilberto Zárate M ...

Hay diferencia de propiedades entre las diferentes clases de lechugas o son las mismas. Varía sólo en el sabor ?

2

28 de ago, 2014 - 01:09:53

Carlos Antonio ...

Es muy buena y importante la informacion que pusieron y ademas me sirvio para mi tarea de C.Naturales

10

23 de sep, 2011 - 01:40:53

elsa ...

estracto de lechuga es importante para la salud

5

6 de ago, 2012 - 21:13:00

Will ...

Quise decir,agua de lechuga herbida!

2

7 de nov, 2013 - 03:15:58

Men ...

Da asco

1

5 de sep, 2015 - 00:21:04

OLGA ...

EN ENSALADAS

0

23 de ene - 11:15:45

Dastenio Canario ...

La lavo y me la como

0

18 de jun - 21:30:14

marisa ...

Muchas gracias tengo anemia y no sabía q la lechuga tenía hierro

5

27 de ago, 2013 - 19:51:34

Nacho ...

¿es cierto que la lechuga retiene líquidos y no se recominenda comerla de noche por ello?....muchas gracias.

15

5 de mar, 2012 - 09:53:16

Rocio... ...

La lechuga no retiene liquidos en absoluto,al reves,ayuda a eliminarlos ya que contiene 95% de agua.Y si es buenisima para los diabeticos,yo soy diabetica de toda la vida y con cada comida me tomo un buen plato de ensalada,asi el azucar no sube tan bruscamente....

6

22 de jul, 2012 - 11:52:03

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