Propiedades nutritivas de los ajos

Beneficios para la salud de los ajos

Los ajos siempre han sido bien ponderados por su gran cantidad de propiedades para combatir distintos malestares. Y mucho se debe a su gran cantidad de cualidades inherentes que hacen que sea un pequeño gran ayudante para prevenir enfermedades.

Los ajos son uno de los vegetales más bien conceptuados por sus múltiples propiedades. Entre ellas se pueden contar su capacidad para combatir bacterias, su cualidad antiséptica y hasta su injerencia para atacar problemas respiratorios. Pero también tiene un gran aporte energético y una buena concentración vitamínica.

Dentro de las propiedades nutritivas de los ajos se pueden nombrar un alto nivel de proteínas e hidratos de carbono, comparados con otros vegetales. Pero, de todos modos, cuando uno consume ajos, no lo hace en la misma proporción que sí se lleva a cabo con otras verduras.

De todos modos, el ajo contiene fósforo, potasio, zinc, magnesio, yodo, vitaminas C, E y, sobre todo, vitamina B. Además, es un vegetal con un alto contenido de azufre. De ahí su aroma y peculiar sabor, que proviene de la alicina.

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Juan Esteban Jorge


Amante de la gastronomía, bebedor empedernido de té verde y especialista en remedios caseros. Podrás leer mis artículos en toda la red de Innatia.

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19 Comentarios en "Propiedades nutritivas de los ajos"

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heidy

quisiera q me respondan respecto a propiedades del ajo para adelgazar.

hans von dereck

estimados amigos/as
no tiene nada que ver el comentario que les hare pero
qisiera conocer de vuestra parte,que debo consumir para terminar de combatir un (cancer prostatico"y digo ex ,pq,fue sometido a cirigia,de extarccion total de galndula,pero el "PSA"o sea el antigeno prostatico ,esta algo en aumento,cuando los valores deben ser OOO,estoy teniendo o,o1,cosa que q no me agrada,
l agradezco de ante mano su respuesta
aguardo con mucha ansiedad
saludos cordiales
hans vondereck

teresa

EN TODAS LAS COMIDAS PONGO AJO, EN CIERTO MODO PARA REALZAR EL SABOR YA QUE PONGO MUY POCA SAL A LA COMIDA

maria eugenia

Me ha ayudado bastante el articulo

alan macho

esta del hasco dxxdxdxdxdxdxdxdxd

Carlos Pallares Rodrìguez

Si me ha servido gracias..

sergio vazquez

me gustaria conocer todos los alimentos que ayuden de alguna forma a fortalecer los pulmones o combatir el efisema pulmonar, desde ya gracias

Liz

Hola,, muy buen e interesante articulo sobre el ajo, pero me gustaria saber algo mas..
Yo tengo 20 semanas de embarazo y me han encontrado la tension un poco alta 126/ 90 , quisiera saber si puedo consumir el ajo crudo con jugo de naranja en ayunas para ayudar a bajar la tension..
Muchas gracias

yajairaa

son muy buenos los consejos pero deberian de una vez colocar como se preparan y como se deben consumir, tambien seria bueno colocar el nombre por ejemplo del vegetal con su variedad de nombres en otras partes, gracias.

HERMELINDA

a mi me gustaria saber bien sobre el remedio que vi pero no se cual es la cebolla cabezona ni tampoco cual es la uva sancochada alguien me podria esplicar, por que me gustaria prepararlo

marco espinoza

muy bueno aunque me gustaria que sean mas especificos osea para que enfermedades puede combatir y en que cantidad se puede comer diariamente

grover

el tener conocimiento de la composicion y de su utilidad de algo que tenemos en casa y que nos puede hacer util para nuestra salud.

LAU

Muy bueno el artículo, gracias por la información!

Juan Bta.

En caso de necesidad puedo preguntar algo que me surgiera de monento. gracias.

rous

mira yo me desayuno mis 2 huevos todos los dias . 4 ajos picaditos con media cebolla los frio con aceite de oliva y luego le pongo los huevos todos los dias nunca he sabido presion baja o alta y esto lo ago casi todos los dias.

edilberto

Que buen aporte para nutricion natural y beneficios para la salúd

jhoanna

me sirvio bastante ya que son cosas que no conocia

willy

comer un diente de ajo diario, que consecuencias tendria?.


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