Propiedades nutritivas de los apios

Beneficios del apio

Los apios no son precisamente un vegetal que se caracterice por una fuerte presencia de hidratos de carbono pero sí de buenas cualidades. Es considerado un excelente alimento regulador y, además, posee propiedades refrescantes, multitud de minerales y una buena cantidad de fibra. Por esto mismo, los apios deben estar incluidos en tu alimentación habitual.

¿Sabías que el apio es una de las hortalizas que menos valor calórico y energético aporta? Bueno, pero eso no significa en absoluto que no tenga buenas propiedades para darle al organismo. Todo lo contrario, es un magnífico regulador natural del organismo, posee muchas vitaminas y minerales, como así también fibra.

El apio es muy requerido en dietas debido a su baja cantidad en calorías y su capacidad saciadora, gracias a su alto contenido de fibra. Además, aporta buena cantidad de líquidos, vitaminas del tipo A, C y E, también folatos, zinc y sodio. También debido a su alto contenido de potasio, es ideal para el sistema nervioso central.

Incorpora el apio a tu dieta diaria, tu organismo estará de parabienes con él.

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Juan Esteban Jorge Escríbeme
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