Condimentos y especies aromáticas

Condimentos y especies aromáticas usados en la cocina. Propiedades de las principales especias aromáticas. Plantas e hierbas aromáticas para condimentar.

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Batido anti-todo de cúrcuma

Tumeric

La cúrcuma es uno de las mejores medicinas naturales que existen. Es anti cancerígena, antioxidante, limpia el hígado, ayuda en tu digestión y muchas otras cosas más. Entonces, ¿por qué no consumirla en un rico batido anti todo? No te pierdas la receta que encontrarás en este artículo. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

Cómo hacer una mezcla de especias marroquí

Especias de Marruecos

¿Te gustan las recetas culinarias del norte africano? Pues no hay problemas si lo que pretendes es emular la condimentación que tienen esa clase de platos. Puedes preparar una mezcla de especias marroquí siguiendo los consejos que te daremos en esta nota. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 2

Usa los beneficios de la cúrcuma en estas ricas recetas

Tumeric

¿Te encantaría consumir cúrcuma o tumeric más a menudo pero no se te ocurre de qué manera hacerlo? Entonces no dejes de seguir los consejos que verás en esta nota, donde encontrarás algunas sencillas para obtener todo su rendimiento. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 0

Las 5 especies aromáticas más versátiles para tu cocina gourmet

Condimentos

A la hora de sazonar tus platillos, algunos sabores se presentan como insustituíbles, mientras otros constituyen una delicada y subjetiva elección. Sin embargo, si quieres convertirte en un verdadero gourmet, ten en cuenta cómo usar estas 5 especies aromáticas para deleitar a tus comensales. Leer más...

| Hebe Bravo | 9

Bebe cúrcuma para tener una salud impecable

Tumeric

La cúrcuma, poco a poco, se fue convirtiendo en una especia indispensable, pero para mucho más que para darle color a un plato de arroz. Esta raíz tiene maravillosas propiedades, que las puedes aprovechar de múltiples maneras en formato bebible. ¡Aprende cómo en esta nota! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 25

3 formas de condimentar con anís estrellado tus platillos

Anís estrellado

Por sus propiedades aromáticas el anís estrellado, es mucho más interesante que su primo hermano, el anís común, a la hora de condimentar platillos de comida. Más aromático que este último y mucho menos dulzón, es empleado en infinidad de recetas. Descubre 3 deliciosas aplicaciones culinarias. Leer más...

| Hebe Bravo | 2

Tipos y formas de curry

Curry

Si no acostumbras a usar curry para condimentar tus platillos, al menos lo has de conocer. Pero... ¿qué es el curry?, ¿cuántos tipos de curry hay y en qué formas puedes encontrarlo?. ¿Sabes cómo elegir un buen curry? o ¿preferirías preparar tu propio curry? Entérate cómo en este artículo. Leer más...

| Hebe Bravo | 0

Añade mostaza a tu vida, un alimento anti cancerígeno

Semillas o granos de mostaza

¿Alguna vez habías pensado que la mostaza podría llegar a ser algo más que un condimento? Es lógico, ya que sus semillas tienen geniales propiedades, siendo consideradas también anti cancerígenas. ¡Lee esta nota y conoce a fondo más acerca de sus beneficios! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 7

Cómo preparar una sal con especias

Sal con especias

Una sal especiada puede llegar a resultar genial para tus comidas y también para tu salud. ¿Por qué? Porque usarás menos cantidad de sodio, pero también aumentarás el sabor de tus platos con la sencilla adición de algunas hierbas y condimentos. Desde ya, puedes probar con esta receta. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 0

5 Propiedades que no conocías del eneldo

Dill

¿Has probado alguna vez el eneldo o dill? Esta fragante hierba aromática puede ser mucho más que un condimento para tus comidas. Es que sus propiedades son realmente notable y aquí, en esta nota, podrás encontrar cinco que quizás desconoces por completo. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 6


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