Alimentos y Bebidas

En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...

Novedades

+ Pollo a la cerveza
(9248 lecturas) Una de las mejores recetas que puedes hacer con cerveza es la del pollo, con la bebida como ingrediente principal de la salsa. Es simple, rápido y queda exquisito. Ideal para agasajar invitados y para darle una vuelta de tuerca a tus recetas habituales. Leer

+ Postres con leche condensada
(31745 lecturas) La leche condensada te puede sacar de apuros, a la hora de preparar en pocos minutos, un postre rico para agasajar a tus invitados. Con estas recetas fáciles tendrás varias opciones, para las que sólo necesitarás unos pocos ingredientes, además de leche condensada. Elige la que más te guste y disfrútala en buena compañía. Leer

+ Licor casero de peras
(6015 lecturas) El licor de peras es maravilloso para aquellos que gustan de los licores bien frutados y con sabores suaves. Con un proceso similar al de otros licores con frutas, que incluye una maceración y su posterior incorporación del almíbar, es sencillo de preparar con un poco de paciencia. Leer

+ Recetas de postres y dulces árabes
(40423 lecturas) Las recetas de postres y dulces árabes, como la gastronomía árabe en general, son el resultado de la confluencia de varias culturas, de las que emerge un producto final, característico y particular, que distingue a la repostería y pastelería árabe, de la cocina dulce del resto del mundo. Conoce las principales recetas de postres, dulces y pasteles árabes. Leer

+ Beneficios de la levadura para bajar de peso
(18162 lecturas) Los beneficios de incluir la levadura de cerveza y el germen de trigo, en las dietas para adelgazar, están relacionados con el aporte de nutrientes esenciales para el metabolismo. Si estás a dieta, recuerda que tomar levadura de cerveza y germen de trigo sirve para bajar de peso, saludablemente. Leer

+ Preparación de escabeche
(12314 lecturas) Las recetas para la preparación en escabeche de carnes o verduras, son muy sencillas de realizar y te permiten tener siempre disponible, una comida rica o un acompañamiento oportuno, para salir del paso, cuando no tienes tiempo de cocinar. Aprende cómo se hace escabeche, con esta receta rápida y fácil. Leer

+ Beneficios del consumo de chocolate

(5873 lecturas) Las propiedades del chocolate, para aliviar una gran variedad de trastornos, en especial, la fatiga crónica y la hipertensión arterial, debida al mal funcionamiento de las arterias, han sido muy estudiadas. Los beneficios que el consumo de chocolate puede aportar al organismo son muchos. Nadie niega su efecto euforizante, sin embargo, sus ventajas podrían llegar incluso, a alargar la vida de quien lo consume con moderación, a diario. Conoce las propiedades y beneficios de este rico alimento. Leer

+ Licor guindado casero
(4206 lecturas) El guindado es uno de los más tradicionales licores que se han hecho a partir de frutos rojos. Empleando el clásico proceso de maceración en alcohol y luego uniendo el almíbar, esta receta puede encantarles a todos aquellos que gustan de la unión del alcohol y las frutas. Leer

+ Propiedades de la miel de abeja

(53759 lecturas) Son incuestionables las excelentes propiedades de la miel de abeja y los enormes beneficios, que el consumo de miel reporta al organismo. Sin embargo, la miel no está libre de contraindicaciones, ya que al ser fácilmente asimilable, su consumo excesivo engorda, aportando calorías seguras, sin ningún trabajo para el cuerpo. Si estás a dieta y no te sabes medir, ojo con la miel. Leer

+ Historia de los licores: Brandy, Anís y Aguardiente

(5450 lecturas) Los licores cuentan con una atrapante historia a sus espaldas. Comenzaron siendo patrimonio de alquimistas, para luego ser un lujo de las clases pudientes y finalmente, llegaron a todos los estratos sociales. Lo cierto es que hoy son patrimonio del mundo entero, pero tuvieron sus respectivos orígenes. Aquí te contamos de tres de los más conocidos: el anís, el brandy y el aguardiente. Leer