Alimentación sana

La alimentación sana y la comida sabrosa no tiene por qué estar reñida. Descubre cómo conjugar alimentación y salud y qué puede ofrecerte la tradición...


Alimentos prohibidos para diabéticos

Dulces

La diabetes es una enfermedad en la cual se produce una hiperglucemia crónica, causada por diferentes factores. Una vez establecido de que tipo de diabetes se trata, es importante realizar una selección especial de alimentos, en la cual se deben excluir aquellos alimentos prohibidos para diabéticos. Para guiarte te detallaré el listado de alimentos no permitidos en la diabetes. Leer más...

Lista de alimentos para celíacos

Ensalada

Los alimentos para un celiaco no suelen ser del todo sencillos. Pero buscando variantes se pueden reemplazar los famosos cuatro elementos prohibidos: trigo, avena, centeno y cebada. Aquí te proponemos una lista de alimentos que debes consumir y, por supuesto, cuales debes evitar. Leer más...

Menú para mujeres menopáusicas

sopa quema grasa

Cuando sobreviene la menopausia uno de los signos característicos es el aumento de peso localizado en la zona abdominal. Para evitarlo es necesario poner en práctica un menú especial para mujeres menopáusicas, que debe poseer una selección de alimentos que ayude a la mujer no sólo a reducir de peso, sino también a hacerlo en forma natural. Este es un ejemplo de distribución de alimentos para una dieta en la menopausia. Leer más...

Alimentos prohibidos para celíacos

Pasta

La alimentación en los celíacos es uno de los puntos fundamentales. Es que la prohibición que existe para su consumo es estricta, porque puede ser desencadenante de graves problemas a posteriori. Por esta razón es crucial conocer qué alimentos pueden ser consumidos y cuáles no dentro de una dieta celíaca. Leer más...

Dieta para la ansiedad

Queso brie

La ansiedad es un problema que puede manifestarse en cualquier persona, aunque no en todas por las mismas causas. Lo cierto es que un deficiente consumo de vitamina B y de alimentos que contengan triptófano (aminoácido regulador de los niveles de serotonina) puede ser una de las razones. Aquí te sugerimos una dieta contra la ansiedad que quizás te interese. Leer más...

Propiedades del huevo para aumentar el colesterol HDL

Huevo

Como es bien sabido, la yema de huevo posee un alto contenido en colesterol. De allí que tradicionalmente, las dietas contra la hipercolesterolemia han limitado su consumo a un máximo de 3 unidades por semana. Sin embargo, su elevada concentración en ácidos grasos insaturados omega 3 y 9, se relaciona con supuestas propiedades para aumentar el colesterol bueno. ¿Qué hay de cierto en todo esto? Leer más...