Alimentación sana

La alimentación sana y la comida sabrosa no tiene por qué estar reñida. Descubre cómo conjugar alimentación y salud y qué puede ofrecerte la tradición...

Novedades

+ Dieta para aumentar la serotonina
(994 lecturas) Algunos cuadros depresivos o incluso de estrés pueden verse empeorados, si la persona que los está padeciendo tiene niveles bajos de serotonina, debido a su alimentación. Es por esta misma razón que es aconsejable llevar una dieta elevada en triptófanos para mejorar la síntesis de la serotonina. Leer

+ Alcohol y triglicéridos

(277 lecturas) Existe una relación directa entre el consumo de alcohol y la concentración alta de triglicéridos, esto conlleva a replantearse la necesidad de cambiar hábitos alimentarios que puedan derivar en una hipertrigliceridemia. En este artículo, te explicaré como se relacionan el alcohol y los triglicéridos y como consecuencia, las posibles complicaciones cardiovasculares del consumo excesivo de alcohol. Leer

+ Fundamentos del “Estilo de vida alcalino” del Dr. Robert Young

(437 lecturas) En los últimos tiempos se ha hablado mucho sobre cómo la acidez y la alcalinidad influyen sobre la salud. Existen médicos e investigadores científicos que se dedican a estudiar cómo el exceso de ácidos influyen sobre el organismo. Tal es el caso del Dr. Robert O. Young, microbiólogo reconocido, quien ha elaborado un protocolo denominado “Estilo de vida alcalino”. Entérate de qué se trata y cuáles son sus fundamentos. Leer

+ Cloruro de magnesio: propiedades y contraindicaciones
(1558 lecturas) Las propiedades del cloruro de magnesio en el organismo, determinan que su presencia en la dieta diaria aporte importantes beneficios para el mantenimiento de la salud. Sin embargo, el cloruro de magnesio, como todo principio activo, no está exento de contraindicaciones que es necesario conocer, para evitar efectos secundarios adversos. Leer

+ Cómo preparar seitán casero
(423 lecturas) El seitán es como normalmente se denomina a la carne de gluten, un alimento esencial para todo tipo de regímenes vegetarianos. De esta manera, se puede conseguir un interesante y nutritivo reemplazo a un precio muy módico. Te enseñamos cómo prepararlo. Leer

+ Propiedades de la papaya
(610 lecturas) La papaya es una fruta con significativos aportes para el cuerpo. Escasa en calorías, muy rica en vitaminas y fibra y con propiedades importantes para el organismo, es perfecta para ser incorporada a la dieta habitual. Conoce más acerca de los beneficios de esta interesante fruta. Leer

+ Propiedades del ñangapirí
(261 lecturas) Juanita, una de las usuarias de nuestro foro, nos preguntaba acerca de las propiedades de un fruto conocido como ñangapirí. Éste es oriundo de Latinoamérica y su cultivo actual se extiende desde las Guyanas hasta países como Argentina o Paraguay, donde es muy empleado tanto por su sabor como propiedades. Leer

+ Valores normales de triglicéridos y colesterol en sangre

(658 lecturas) Tanto los triglicéridos como el colesterol son necesarios para vivir en forma saludable. Estas grasas cumplen una función fisiológica y vital dentro del organismo. Pero cuando sus valores se encuentran demasiado elevados puede ser también perjudicial para la salud. Por ello es necesario conocer cuales son los valores normales de triglicéridos y colesterol, que surgen de la realización de una analítica de sangre. Leer

+ Leche de avena y sus propiedades nutritivas
(1325 lecturas) En la actualidad más personas sufren de algún tipo de intolerancia a la leche de vaca, esto conlleva a buscar alternativas naturales que permitan reemplazarla. Una de estas alternativas es la leche de avena, la cual posee propiedades nutritivas importantes para mantener una alimentación sana. Conoce cuáles son los beneficios nutricionales de la leche de avena. Leer

+ Alcalinidad y acidez
(977 lecturas) Alcalinidad y acidez son conceptos opuestos que con una adecuada comprensión pueden resolver problemas de nuestra salud. Eso no quiere decir que lo ácido sea malo y lo alcalino sea bueno, dado que ambos se necesitan y se complementan. La solución es alcalinizar el organismo para neutralizar su acidez. Leer

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