Alimentación sana

La alimentación sana y la comida sabrosa no tiene por qué estar reñida. Descubre cómo conjugar alimentación y salud y qué puede ofrecerte la tradición...

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¿Qué frutos secos son buenos para el colesterol?

frutas secas

Los frutos secos son muy estudiados por sus nutrientes, y como estos benefician al tratamiento natural de enfermedades metabolicas como el colesterol alto. Por ello, si necesitas bajar el colesterol, es bueno saber qué frutos secos es bueno para lograrlo. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 10

Propiedades de la leche de nuez

bebida de nuez

Así como existe la leche de almendras, a partir de la nuez es posible obtener una bebida que reemplace la leche de vaca, y que aporte, al igual que el fruto que le dio origen, propiedades terapéuticas que beneficien la salud, sin sufrir intolerancia. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 1

Dónde comprar stevia en España

Estevia

A apartir de la aprobación de su uso como edulcorante, el consumo de stevia se ha extendido en varios países, entre ellos España. Esta selección de puntos de venta y tiendas online, te serán de gran utilidad, para saber dónde comprar stevia en España. Leer más...

| Hebe Bravo | 0

Ensalada de rúcula, pera y queso azul

Rúgula - Rúcola

¿Eres de los que gustan de la combinación de frutas con ingredientes salados en una ensalada? Pues entonces, deberías probar esta de rúcula, pera y queso azul. Los elementos empleados se contrastarán generando un grato festín de sabores y texturas. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 0

Mayonesa casera de tofu

Pasta con tofu y vegetales

El tofu es una excelente alternativa natural para quienes no consumen lácteos ni huevos. Con él pueden prepararse platos de toda clase. E incluso su versatilidad nos permite hacer una genial mayoensa casera, totalmente saludable y apta para cualquiera. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 0

Leche chocolatada sin lactosa

Leche chocolatada sin lactosa

Sin duda alguna, una de las cosas que más extrañan aquellas personas con intolerancia a la lactosa es tomar un buen vaso de leche chocolatada. Pero cierto es que puede reemplazarse por una deliciosa alternativa con leche vegetal sin ningún problema. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 0

Qué es el índice glucémico

Indice glicemico

El índice glucémico es la capacidad que tiene un alimento rico en carbohidratos, de aumentar la glucosa en sangre en un lapso de dos horas. Como consecuencia sube la insulina, tanto más rápidamente, cuanto más rápido se absorben los carbohidratos. Leer más...

| Hebe Bravo | 2

Panes de queso para celíacos

Panes de queso para celíacos

El chipá es una especie de pan de queso muy popular en algunas partes de Sudamérica, tal como Paraguay, Argentina o Brasil. Lo más interesante de todo es que, al ser preparado con harina de mandioca, puede ser consumido por celíacos. Prueba con la receta. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 4

Qué es mejor el jamón serrano o el jamón cocido o de york

jamón

Quien no desea comer una rebanada de jamón serrano o jamón cocido o de york, es una tentación difícil de resistir. Pero si deseas llevar a cabo una alimentación sana, es necesario que conozcas cuál jamón es mejor. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 1

Alimentación para el cáncer

dieta

El cáncer es una enfermedad en la cual la alimentación juega un rol muy importante. Si bien la alimentación depende en cada caso de cáncer y del tratamiento terapéutico, es importante saber qué alimentos son los que pueden ayudar a superar el cáncer. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 10