Trucos para cocinar y propiedades de los alimentos
Los huevos motuleños es el desayuno emblemático de la ciudad mexicana de Motul. Pero cierto es que pronto se han ido haciendo cada vez más famosos y todo el mundo los quiere probar. ¡Disfruta estos geniales huevos a la mexicana! Leer más...
¿Te gusta comer huevos estrellados? Son uno de los platos típicos en cualquier desayuno. ¿Andas corto de tiempo y quieres comer unos bien ricos? Pues no te pierdas estas recetas, que te ayudarán a poder tomar Leer más...
¿Quieres saber cómo hacer salsa para nachos? Tienes opciones de toda clase a tu plena disposición. Pero aquí te vamos a enseñar una salsa con queso, una salsa verde con aguacate y algunas otras más que van a funcionar más que bien con tus deliciosos nachos. Leer más...
El guacamole (pasta de aguacate o palta) es una de las más tradicionales preparaciones de la cocina mexicana. Cierto es que puedes prepararla en cualquier momento y lugar, pero no te olvides de seguir los pasos de esta genial receta para hacer guacamole a tu medida. Leer más...
¿Te gustaría saber cómo hacer natto casero? Pues entonces, no te pierdas este artículo en el que te daré los pasos para la preparación de soja fermentada. De tal modo, podrás elaborar en casa este alimento, el más rico en vitamina K2. Leer más...
Te encantan, pero ¿no sabes aún como hacer huevos benedictinos? ¡No te preocupes más! En este artículo encontrarás la original receta de huevos benedictinos para que disfrutes en tus desayunos o brunchs. ¡No te la puedes perder! Leer más...
Los nachos son uno de los dips o aperitivos más comunes de la comida mexicana y son perfectos para tomarlos como entrante o cuando tienes hambre. ¿Quieres saber cómo se hacen los nachos? Lee esta nota y lo descubrirás. Leer más...
Te encantan, ¿pero no sabes como hacer huevos rancheros? ¡No te preocupes más! En este artículo encontrarás una receta de huevos rancheros fácil, rápida y económica que sin lugar a dudas se convertirá en una de tus preferidas. ¡No te la puedes perder! Leer más...
El falafel, otra de las más conocidas recetas de cocina árabe, son, ni más ni menos, que unas sencillas y deliciosas albóndigas de garbanzos, que pueden ser preparadas fritas o al horno y que van de maravillas junto al pan pita. ¡No te pierdas esta receta falafel! Leer más...
¿No sabes como hacer huevo poche? ¡No te preocupes más! En este artículo encontrarás las mejores recetas de huevo escalfado, fáciles y rápidas de realizar, que te ayudarán a preparar deliciosos y nutritivos platos. ¡No te las puedes perder! Leer más...
¿Te gusta el pollo al horno? Pues, entonces no te pierdas esta receta rápida y superfácil. Te diré cómo hacer un pollo al horno jugoso y crocante, para deleitar a los paladares más exigentes. ¿Me acompañas? Leer más...
¿Te encanta la sopa juliana de verduras, pero te falta la receta? ¡No te preocupes más! En este artículo encontrarás una receta sopa de verduras casera y trucos para preparar sopa juliana deshidratada, una forma práctica para cuando no estás en casa. ¡No te lo puedes perder! Leer más...
Si quieres redescubrir los míticos utensilios de hierro para cocinar, no dejes de leer este artículo. Aquí verás por qué puede ser bueno cocinar con sartenes y ollas de este material. Leer más...
¿Te preguntas cómo cocinar espárragos? Ellos son un vegetal que debe ser cocido antes de consumir. Además, a la hora de ser cocinados, soportan una gran cantidad de variantes. Fritos, gratinados, a las brasas, en sopa o de la manera que se te ocurra. ¡No te pierdas estas opciones! Leer más...
¿Quieres saber cómo hacer tartas de chocolate fondant? Pues entonces, no te pierdas esta deliciosa receta de bizcocho de chocolate esponjoso para tarta fondant. ¡Acompáñame! Leer más...
Se aproximan la semana santa y los huevitos de pascuas son casi una obligación. Así es como un lector nos solicitó una receta sencilla y económica, ya que tiene que preparar en mucha cantidad. Esta propuesta seguramente le puede venir muy bien. Leer más...
¿Buscas una receta fácil que te enseñe cómo hacer vichyssoise? ¡Enhorabuena! En este artículo encontrarás la tradicional receta crema vichyssoise de puerros, que puedes emplear como salsa de diferentes platos o bien como sopa de verduras. ¡No te la puedes perder! Leer más...
El chimichurri es una especie de salsa en base a especias varias, aceite y agua que se emplea habitualmente para condimentar carnes asadas. Pero la verdad es que se puede preparar de muchas formas y usar en todo tipo de preparaciones. ¡Aquí conocerás varias recetas! Leer más...
¿Te gustan los cupcakes de oreo? Pues bien, te diré cómo hacer cupcakes de oreo más esponjosos. Con esta receta rápida y fácil podrás prepararlos en pocos minutos. ¿Te animas? Leer más...
El tahini es una salsa de sésamo, de las más típicas de la cocina árabe. Es muy sencilla de preparar en el hogar y simplemente tienes que agenciarte una buena cantidad de semillas para conseguirlo. Aquí te explicamos cómo prepararla. Leer más...
