Cómo cocinar
Trucos para cocinar y propiedades de los alimentos
Empanadillas de queso y tomate
Las empanadillas siempre son una receta que nunca está mal. Además, las opciones de relleno son tan amplias que sólo es cuestión de buscar una combinación lógica. Como esta de queso y tomate, con otros toques que conocerás en el artículo. Leer más...
Vegetales con curry al estilo thai
El mundo de la cocina da para todo, realmente. La gastronomía de otras partes del mundo ha penetrado en todas partes y la inspiración asiática aporta mucho. Si eres vegetariano o simplemente te gustan las verduras, prueba con este curry al estilo thai. Leer más...
Los alimentos congelados son mejores que los refrigerados
Los alimentos refrigerados listos para comer, muchas veces se venden como una panacea, cuando en realidad están llenos de conservantes. Con los congelados, puede suceder lo contrario. Conoce las diferencias entre uno y otro método de la mano de este artículo de Cynthia Rodíguez Caballero. Leer más...
Trucos para que las legumbres no den gases
Las legumbres son deliciosas y muy nutritivas. Pero también es cierto que pueden llegar a generar gases y otros indeseables a su paso. Por esta misma razón, no tienes más que seguir estos trucos y así no te caerán indigestas. Leer más...
Cómo cocinar la soya
La soya es una legumbre que puedes preparar de diferentes formas. Por ello, quizás te interese conocer cómo cocinarla, para obtener platos sabrosos y nutritivos. Leer más...
4 Salsas para patatas
Las patatas son un clásico que jamás prescribirá. Por eso mismo, nunca dejes de perder de vista los acompañamientos que puedan llegar a engalanarlas. Puedes probar con estas 4 salsas que verás en este artículo. Leer más...
Filetes de queso empanados
En algunas partes del mundo, se emplea bastante a menudo comer queso rebozado y luego frito. De buenas a primeras, no parece algo demasiado liviano, pero es delicioso para tapear o para poner como entrante. Aquí tienes la receta. Leer más...
Postre tradicional para semana santa
Con la Semana Santa próxima, seguramente estás pensando que comidas preparar, y nada mejor que pensar en un postre sabroso y tradicional, como es la mona de Pascuas. Te invito a que conozcas la receta. Leer más...
Ensalada árabe de tomate y pepino
Las ensaladas árabes son geniales en todo concepto, ya que son frescas, con muchos ingredientes y sirven tanto de entrante como de guarnición. Tal es el caso de esta ensalada de tomate y pepino. ¿Ya la conoces? Leer más...
Champiñones a la provenzal
Los champiñones son una de las setas más tradicionales que existen. Son fáciles de preparar, demoran unos pocos minutos y son tremendamente versátiles. Puedes usarlos, por ejemplo, para preparar estos deliciosos champiñones a la provenzal. Leer más...
