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Cómo cocinar
Trucos para cocinar y propiedades de los alimentos
Cómo preparar chips de zanahorias
¿Te cuesta hacer que los niños coman vegetales? ¿Estás buscando una nueva forma de comer las zanahorias? Pues entonces debes probar esta receta. Es sencilla, saludable y muy, muy sabrosa. Se tratan de chips de zanahoria, perfectos como guarnición. Leer más...
Cómo preparar una mezcla de especias árabe
¿Te gustan las mezclas de especias árabes? Son geniales para darle sabor a las comidas, incluso hasta aquellas que no son de inspiriación oriental. Una de las más tradicionales es el baharat. Y podrás aprender a prepararlo si lees la receta que encontrarás en esta nota. Leer más...
Cómo hacer una ensalada coleslaw
Los repollos o coles tienen sus preparaciones características. Y una de las formas en la que parece ser infalible es a través de una receta clásica: la ensalada coleslaw. A este plato -típico de los norteamericanos, pero muy popular en todas partes-, podrás aprender a prepararlo aquí. Leer más...
Cómo preparar arroz mexicano
¿Te gusta el arroz a la mexicana o estás deseando probarlo de una buena vez? Esto será algo completamente posible si sigues esta sencilla receta. No tienes más que conseguir los ingredientes y ponerte manos a la obra para disfrutar de algo fácil y muy sabroso. Leer más...
Cómo hacer pan de amaranto
El amaranto es un cereal con alto valor nutricional que se ve reflejado en la salud de quien la consume. Por ello, si quieres aprovechar todas sus propiedades no te pierdas esta receta de cómo hacer pan de amaranto en forma casera, un pan rico en proteínas y fibra. Leer más...
Cómo preparar un aliño delicioso y saludable para tus ensaladas
¿Ya estás cansado de hacer siempre la misma combinación de aceite y vinagre para tus ensaladas? ¿Quieres dejar de lado quesos cremosos y otras cosas poco saludables como la mayonesa? Entonces es momento de que pruebes alguna de estas combinaciones y consejos que verás en este artículo. Leer más...
7 Salsas fáciles para acompañar el falafel
La gastronomía árabe, por un lado, es bien tradicional y mantiene sus raíces. Pero, por el otro, también puede adaptarse lo más bien a algunos usos que no son propios de ella. A la hora de ponerle una buena salsa a un falafel, las opciones sobran. Prueba con algunas de estas 7. Leer más...
Fideuá de carne
Si te agrada la comida tradicional española, no puedes perderte este plato de fideuá, con una pequeña variante, es un fideuá de carne. ¡No te la pierdas, es sumamente sabrosa! Leer más...
Queso de patata sin leche
Preparar un rico queso hecho a partir de patata es algo completamente posible. Esta es una receta vegana, saludable, apta para personas con intolerancia a la lactosa y también para quienes tienen colesterol. Reemplaza a cualquier queso blando perfectamente. ¡No dejes de probarla! Leer más...
¿Cómo cocinar alubias?
Dentro de las legumbres, las alubias ocupan un lugar especial, ya que forman parte de muchos de los platos tradicionales tanto europeos como americanos. Por ello, que mejor que conocer cómo cocinarlas para aprovechar todo su sabor y nutrientes. Leer más...
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