Trucos para cocinar y propiedades de los alimentos
¿Sabes cómo hacer un caldo gallego? Seguramente, nadie lo hacia como tu abuela, por eso he buscado las mejores recetas de caldo gallego para compartir contigo y que elijas la que más te apetezca. ¡Acompáñame! Leer más...
¿No quieres comer unas ricas costillas a la bbq caseras? Pues entonces es hora de ir poniendo en práctica la receta que vas a conocer en este artículo. Puedes hacerlas al horno, a la parrilla y hasta a la plancha. ¡A disfrutarlas! Leer más...
Las rabas son una tradicional fritura ibérica, que igualmente forma parte de tradiciones gastronómicas del mundo entero. Se trata de aros de calamar rebozados y fritos, nada más ni nada menos. ¿Quieres aprender cómo hacer rabas tiernas y bien crujientes? Adelante, que aquí te contamos todo. Leer más...
¿Te gusta la carne mechada y quieres aprender a prepararla en casa? Pues no es tan complicado, aunque lleva su tiempo. Lee esta nota y descubre 7 recetas diferentes para hacer de esta forma algún corte de res o cerdo. Leer más...
Aprende el paso a paso de cómo hacer merengue suizo fácil. Conoce todos los trucos y consejos para tener el merengue perfecto, sin complicaciones. Leer más...
¿Quieres cocinar cangrejos de río y no sabes cómo prepararlos? Pues bien, te daré diferentes opciones para hacer los cangrejos de río. Además, te compartiré la receta de cangrejo de río en salsa. ¡Acompáñame! Leer más...
¿Has escuchado hablar alguna vez de las patatas rosti? Pues seguro que si. Se trata de tortillas de patata ralladas, que se preparan bien finas, se fríen u hornean y se emplean desde el desayuno hasta como guarnición. ¡Descubre más acerca de esta genial receta suiza! Leer más...
¿Te agrada la comida tailandesa y te gustaría aprender a preparar uno de sus platillos más tradicionales? Entonces prueba con un pad thai. Aquí conocerás su versión tradicional y también algunas variantes que te van a gustar mucho. ¡No te la pierdas! Leer más...
¿Andas buscando postres para hacer en casa y vender luego en el colegio, la calle o a través de las redes sociales? Hay cantidad de opciones que puedes poner en práctica. A ver qué te parecen las que te proponemos a continuación... Leer más...
Elige tu preferida entre tres sencillas receta de maicenitas, con ingredientes fáciles de conseguir y para todos los gustos. No dejes de preparar estas deliciosas galletas en casa. Leer más...
Las recetas de berenjenas asadas son geniales. Y esta que te proponemos es una interesante variante del baba ganoush, con la diferencia de algunos agregados y un suave sabor ahumado. ¡No dejes de probarla! Leer más...
¿No te gustaría aprender a hacer una rica receta de salsa a la pimienta? ¿Y además algunas variantes sobre ese clásico añiño para carnes? Descubre cómo puedes preparar esta deliciosa salsa que te hará lucir frente a propios y extraños. Leer más...
¿Te gusta comer huevos estrellados? Son uno de los platos típicos en cualquier desayuno. ¿Andas corto de tiempo y quieres comer unos bien ricos? Pues no te pierdas estas recetas, que te ayudarán a poder tomar Leer más...
No tengas la menor duda que la coliflor, al igual que todas las crucíferas, es uno de los mejores vegetales que puedas llegar a incorporar a tu dieta. ¿Te gustaría aprender a preparar una sencilla receta de coliflor gratinada? Leer más...
Los dulces con hojaldre son una de las mejores alternativas que tienes a mano si quieres comer algo rico y crujiente. Además, lo bueno es que puedes preparar tu propia masa y también comprarla, si no tienes ganas de ponerte a trabaja. ¿No sabes qué hacer con hojaldre? Aquí tienes. Leer más...
Los postres de manzana son absolutamente deliciosos. Además son fáciles de hacer, según el caso. Y se pueden preparar con y sin horno. ¡Atención con estas maravillosas opciones que vas a conocer a continuación! Leer más...
Una buena receta de sopa azteca lleva habitualmente un rico caldo, tomate, chiles, tortilla, aguacate y queso. ¿Quieres aprender a prepararla en casa? Pues no tienes más que seguir estos consejos y tenerla en la mesa prontamente. Leer más...
¿Buscas recetas de postres con leche condensada? Pues entonces, has llegado al lugar indicado, encontrarás las recetas de postre con leche condensada más ricas y fáciles de hacer, para preparar en pocos minutos. ¡Acompáñame! Leer más...
Por mucho que algunos vendan curry como si de una especia se tratase, esto es un error. Está claro que es tremendamente aromático y sirve deliciosamente como condimento para preparar comidas. Pero lo cierto es que es una mezcla de diferentes sustancias, que varía de acuerdo a la región de la India en donde se lo prepara. Conoce más acerca de este atrapante aditivo culinario. Leer más...
¿Estás buscando cómo hacer puchero en tu casa? Pues no es una mala idea. Siempre puedes intentar con diferentes recetas que te permitan disfrutar el sabor tradicional de un buen cocido en casa. ¡Prueba con una receta básica y conoce otras variantes! Leer más...
