Recetas con legumbres

Aprende cómo preparar las legumbres con estas recetas caseras.


Cómo hacer queso de soya

Queso de semillas

Si te gusta cambiar de aires o tienes problemas de salud que te impiden comer queso, no dudes en probar alguna de estas opciones de soya o soja, que se preparan en casa. Son fáciles y muy sabrosas. ¡No te las pierdas! Leer más...

Ensalada rápida de garbanzos

Ensalada de garbanzos

¿Te gustan los garbanzos? ¿Tienes un bote de esta legumbre y quieres que te salve a la hora de la comida? Pues bien: aquí encontrarás una excelente opción para cuando el tiempo sea escaso y las ganas de comer, muchas. ¡No dejes de probar esta ensalada con toques griegos! Leer más...

Las 11 mejores recetas con quinoa

Quinua

¿Te gusta la quinoa? ¿Quieres probarla pero no sabes cómo usarla? Entonces es momento de que leas este artículo, donde no sólo conocerás un poco más acerca de sus propiedades, sino que tendrás a disposición nada menos que 11 recetas con quinua, como para que no falten opciones a la hora de comerla. Leer más...

Hamburguesas de quinoa

Beneficios de la quinoa

La quinoa es considerada un pseudocereal, pero a su vez un superalimento. Es que tiene nutrientes realmente beneficiosos para el organismo, y en un rango muy variado. Consumirla habitualmente no puede ser algo malo. Prueba con unas hamburguesas caseras. Leer más...

Potaje invernal de patatas y legumbres

Potaje invernal de patatas y legumbres

En el hemisferio norte el invierno es casi una realidad. Los fríos comienzan a aproximarse poco a poco, abriendo el abanico a la hora de escoger recetas para preparar. Este potaje invernal de patatas y legumbres está perfecto para las bajas temperaturas. Además puede satisfacer a aquellos que no comen carne. Leer más...

Hamburguesas de lentejas

Hamburguesas de lentejas

Las personas que habitualmente no comen carne ni ningún tipo de derivados de animales, tienen que ingeniarse a fondo para preparar nuevas recetas y encontrar sustitutos. Las lentejas, al ser una gran fuente de hierro, son perfectas para quienes llevan una alimentación vegana o vegetariana. Estas hamburguesas con dicha legumbre, de seguro te encantarán. Leer más...

Potaje de lentejas para el invierno

Guiso de lentejas

El invierno está impactando duro en el hemisferio norte y no hay nada como refugiarse detrás de un plato acorde a dichas temperaturas para combatir el frío. El potaje de lentejas es todo un clásico de la gastronomía que no ha perdido vigencia. ¿Ya has realizado el tuyo en esta temporada? Leer más...

Garbanzos con espinacas

Garbanzos con espinacas

Los garbanzos con espinacas son una excelente opción cuando quieres comer una buena receta con verduras y no sabes a que plato recurrir. Sabrosos y por demás nutritivos, los garbanzos con espinacas forman un plato decididamente completo por donde se lo mire. Leer más...

Judías verdes con jamón

Judias verdes con jamón

Esta sí que es toda una clásica receta con verduras. Las judías verdes con jamón son un plato por demás tradicional, pero siempre rendidor y presto para ser disfrutado en la mesa familiar. Sencillo de preparar, nutritivo y nunca defrauda. Pues no tienes más que prepararlo en tu casa. Leer más...

Garbanzos con vegetales para este invierno

Los garbanzos son una de las legúmbres más calóricas y combinables con otros alimentos. Por esto mismo, mezclándolos con otros vegetales puedes obtener una deliciosa comida invernal, que es apta para cualquier vegetariano y que resultará deliciosa para la familia entera. ¿Te atreves a prepararla en tu hogar? Leer más...