Recetas de salsa

Aprende cómo hacer salsas caseras con estas recetas de salsa.


Cómo preparar una salsa blanca o bechamel

Salsa blanca

La salsa blanca o bechamel es una de esas recetas básicas que cualquiera que se digne a cocinar debe conocer. Pero, por más simple que parezca, cuenta con una serie de secretos para que quede perfecta. ¿Quieres aprender a prepararla? Pues sigue la receta y tendrás tu bechamel fácil. Leer más...

Salsa alioli casera

Salsa de ajo

La salsa alioli casera es uno de los más clásicos aliños que tiene la cocina mediterránea, al menos en lo que aderezos se refiere. En este artículo vas a encontrar tres formas diferentes de preparar esta delicia y también algunas ideas para usarla. Leer más...

Receta de salsa rosa

Salsa rosa

La salsa rosa, conocida en algunos lares como salsa golf, es una mezcla básica de mayonesa y ketchup, aunque también con otros aditamentos que terminan de configurar su sabor. Aprende cómo preparar salsa rosa en unos pocos pasos, tanto para ensaladas como para pastas. Leer más...

Cómo preparar un ragú

Salsa

Es complicado de tipificar el ragú. Es una salsa, es un estofado y es uno de los platos más tradicionales de Italia. ¿Te gustaría aprender a preparar varias versiones de esta maravilla gastronómica que se toma su tiempo para estar lista? No te pierdas este artículo. Leer más...

Cómo preparar una salsa romesco

Salsa romesco

Si eres español, es muy probable que hayas probado alguna vez el romesco, una tradicional salsa de pimientos y otros ingredientes, que realmente es deliciosa. Si nunca la has probado, ya es hora de que tomes nota de esta receta. ¡No dejes de intentarla! Leer más...