Recetas de salsa

Aprende cómo hacer salsas caseras con estas recetas de salsa.

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Receta de salsa 4 quesos

Quesos

La salsa de 4 quesos es uno de los clásicos de la gastronomía, no hay dudas. Esta combinación, que si bien no es light ni nada parecido, no falla a la hora de acompañar pastas, vegetales, carnes y más. Aprende cómo prepararla en este artículo. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 0

4 Salsas para patatas

papas

Las patatas son un clásico que jamás prescribirá. Por eso mismo, nunca dejes de perder de vista los acompañamientos que puedan llegar a engalanarlas. Puedes probar con estas 4 salsas que verás en este artículo. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 0

Receta casera de salsa boloñesa

Salsa de carne para pastas

La salsa bolognesa es una de las más tradicionales que existen para acompañar pastas de toda clase o para rellenar preparaciones. Es una receta con base de carne molida, acompañada por vegetales y una cocción larga y suave. A no pasarla por alto. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 5

Salsa casera de tomates confitados

Tortilla árabe de tomate

Los tomates confitados son francamente deliciosos. Su sabor termina siendo mucho más concentrado, funcionando a la perfección para todo tipo de preparaciones. La propuesta en este caso es utilizarlos en una salsa que puede acompañar pastas y mucho más. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 4

Aliño verde para ensaladas

Vegetales

¿Estás cansado de comer siempre el mismo aliño en tus ensaladas? Entonces la siguiente receta te sentará de maravillas. Es una mezcla de cebollino, perejil y otras cosas que terminarán por configurar un aderezo verde perfecto para dar sabor a tus platos. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

Mayonesa de almendras

Almendras

Aquellos que llevan adelante una alimentación vegana o simplemente no quieren consumir huevo por el colesterol (o lo que fuere), pueden encontrar un excelente aliado en esta deliciosa mayonesa casera de almendras. Verás lo bien que va con tus comidas. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 4

Cómo preparar una salsa blanca o bechamel

Receta de salsa blanca sin lactosa

La salsa blanca o bechamel es una de esas recetas básicas que cualquiera que se digne a cocinar debe conocer. Pero, por más simple que parezca, cuenta con una serie de secretos para que quede perfecta. ¿Quieres aprender a prepararla? Pues sigue la receta. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

Receta de mostaza casera

Salsa de mostaza

Todas las personas tienen por hábito comprar la mostaza ya lista para usar. Pero también es cierto que podemos prepararla en casa sin ningún tipo de problema. La receta no es para nada complicada y los ingredientes no son complicados para nada. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 2

Receta de aliño mediterráneo

Consejos para la correcta utilización de los aceites

Muchos generalmente se quejan de las ensaladas. Las ven como comidas aburridas e insulsas, entre otras cosas. Pero lo cierto es que un simple aliño puede cambiarles la vida. Este aderezo mediterráneo, que también sirve para algunas carnes, puede ser una buena opción. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 0

Receta de salsa rosa

Receta de salsa rosa

La salsa rosa, conocida en algunos lares como salsa golf, es una mezcla básica de mayonesa y ketchup, aunque también con otros aditamentos que terminan de configurar su sabor. Nunca está de más saber como preparar una en casa, ya que acompaña muy bien a determinados alimentos. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1