Verduras

Algunas sanas y sabrosas recetas de cocina con verduras.

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5 Bocadillos saludables con aguacate

Sandwich de aguacate

Hasta hace poco tiempo, el aguacate en ciertas dietas era mala palabra, pues su contenido de grasa y calorías lo ponían en duda. Hoy todo hace creer que es uno de los frutos más saludables que existen y que puede ser usado sin problemas. ¡No te pierdas estas recetas de 5 bocadillos que puedes poner en práctica! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

Crema de alcachofa, ideal para la primavera

Alcaucil

¿Te gustan las alcachofas? Entonces debes aprovechar esta época del año para obtener lo mejor de su provecho. Puedes preparar con ellas muchas recetas, pero esta crema seguramente te va a encantar. No tienes más que seguir la receta y, claro está, probarla. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 2

Hinojos gratinados

hinojos

Si estas buscando una guarnición fácil de preparar y nutritiva para que coma toda la familia, no puedes perderte esta sabrosa receta de hinojos gratinados. En tan sólo unos minutos, puedes tener un platillo sabroso y saludable. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 2

Cómo preparar una crema untable de espárragos

Esparragos

¿Estás cansado de alternar siempre entre hummus, pasta de berenjenas, mayonesa de zanahoria u otras opciones habituales? Anímate con espárragos. Son deliciosos, saludables y puedes preparar con ellos una genial crema untable como la que aprenderás a hacer en esta nota. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

Cómo preparar chips de zanahorias

Zanahoria

¿Te cuesta hacer que los niños coman vegetales? ¿Estás buscando una nueva forma de comer las zanahorias? Pues entonces debes probar esta receta. Es sencilla, saludable y muy, muy sabrosa. Se tratan de chips de zanahoria, perfectos como guarnición. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 0

Tomates gratinados

Tomates a la provenzal

Los tomates siempre son un vegetal que otorga miles de variantes. Una de ellas es esta deliciosa receta de tomates gratinados, donde se combinan con patatas y varios ingredientes más. Como guarnición o plato principal, no deberías dejar de probarlos. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 2

5 patés vegetales

Mascarilla para las patas de gallo

Las cremas untables o patés vegetales pueden ser una formidable manera de comenzar un menú cuando tienes invitados o simplemente para tomar algo antes de una comida. Generalmente son saludables en sus recetas y pueden gustarles realmente a cualquiera. Ideales para tener a mano unas buenas tostadas para aplicar cualquiera de estas cinco recetas. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

Receta de pimientos para el cansancio

Pimientos

Con los pimientos se puede preparar un remedio casero muy interesante para aquellas personas que constantemente presentan sensaciones de decaimiento y cansancio. Se trata de una sopa de pimientos contra la fatiga. Leer más...

| Sebastián Olguin | 5

Aguacate relleno de vegetales y frutos secos

Mascarilla emoliente de aguacate

Las verduras se imponen por goleada en este caluroso verano. Nada mejor que tener el refrigerador atiborrado de sabrosos vegetales para poner en marcha deliciosas recetas de todo tipo. Siempre frescos, los aguacates son una excelente opción. Y si varías el clásico guacamole para prepararlo relleno, mejor aún. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

Berenjenas rellenas con pimientos

Berenjenas rellenas con pimientos

Las berenjenas son uno de esos vegetales que admiten diversas variantes y combinaciones. Además, dada su consistencia carnosa, son fácilmente rellenables. Les presentamos una versión en donde lo que las completan son ni más ni menos que otros vegetales como los pimientos y los tomates. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1


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