Verduras

Algunas sanas y sabrosas recetas de cocina con verduras.


5 Bocadillos saludables con aguacate

Sandwich de aguacate

Hasta hace poco tiempo, el aguacate en ciertas dietas era mala palabra, pues su contenido de grasa y calorías lo ponían en duda. Hoy todo hace creer que es uno de los frutos más saludables que existen y que puede ser usado sin problemas. ¡No te pierdas estas recetas de 5 bocadillos que puedes poner en práctica! Leer más...

Hinojos gratinados

hinojos

Si estas buscando una guarnición fácil de preparar y nutritiva para que coma toda la familia, no puedes perderte esta sabrosa receta de hinojos gratinados. En tan sólo unos minutos, puedes tener un platillo sabroso y saludable. Leer más...

Tomates gratinados

Tomates a la provenzal

Los tomates siempre son un vegetal que otorga miles de variantes. Una de ellas es esta deliciosa receta de tomates gratinados, donde se combinan con patatas y varios ingredientes más. Como guarnición o plato principal, no deberías dejar de probarlos. Leer más...

5 patés vegetales

Mascarilla para las patas de gallo

Las cremas untables o patés vegetales pueden ser una formidable manera de comenzar un menú cuando tienes invitados o simplemente para tomar algo antes de una comida. Generalmente son saludables en sus recetas y pueden gustarles realmente a cualquiera. Ideales para tener a mano unas buenas tostadas para aplicar cualquiera de estas cinco recetas. Leer más...

Aguacate relleno de vegetales y frutos secos

Mascarilla emoliente de aguacate

Las verduras se imponen por goleada en este caluroso verano. Nada mejor que tener el refrigerador atiborrado de sabrosos vegetales para poner en marcha deliciosas recetas de todo tipo. Siempre frescos, los aguacates son una excelente opción. Y si varías el clásico guacamole para prepararlo relleno, mejor aún. Leer más...

Berenjenas rellenas con pimientos

Berenjenas rellenas con pimientos

Las berenjenas son uno de esos vegetales que admiten diversas variantes y combinaciones. Además, dada su consistencia carnosa, son fácilmente rellenables. Les presentamos una versión en donde lo que las completan son ni más ni menos que otros vegetales como los pimientos y los tomates. Leer más...

Hummus casero de remolachas

Hummus casero de remolachas

Los vegetales preparados en formato untable, ya sea como pasta, crema o paté, siempre son una buena opción para emplear como aderezos en las comidas, rellenar bocadillos o simplemente para untar en una tostada. Además, son mucho más saludables. Este hummus de remolachas es un buen ejemplo. Leer más...

Bocadilllos de espinacas bajas calorías

Bocadilllos de espinacas bajas calorías

Las espinacas son una verdura magnífica para ser incorporada en cualquier tipo de recetas. Por eso mismo, no olvides tenerlas en cuenta en tu dieta habitual. Aportan pocas calorías y pueden resultar muy apetitosas, preparadas en recetas como las de estos ricos bocadillos o croquetas. Leer más...