Queso de girasol

Receta casera de queso de girasol

El queso de girasol puede ser una excelente alternativa para aquellas personas que tienen una alimentación vegana o que son alérgicas a los lácteos. Al igual que puede hacerse con otros frutos secos, un interesante resultado puedes obtener de ellos. Aquí te brindamos la receta casera de esta preparación.

Muchas personas, debido a su dieta, no pueden consumir productos lácteos y, como es de esperar, echan de menos el queso. Si bien ningún sustituto será lo mismo, lo cierto es que existen reemplazos 100% naturales que son deliciosos. Además del consabido tofu (queso de soya), este queso de girasol puede hacer disfrutar a aquellos veganos o alérgicos a los lácteos. Aquí tienes la receta.

Ingredientes:

Preparación:

Debes tener las semillas de girasol ya previamente molidas antes de comenzar la preparación. Colócalas en una batidora, añadiendo el agua, el limón, la sal marina y el ajo. Procesa hasta que te quede una pasta homogénea y bien cremosa. Si así lo deseas, añade un poco de pimienta y el condimento que te resulte apetitoso como para complementar.

Se puede emplear para múltiples preparaciones. Ya sea para condimentar una ensalada, cubrir una pizza vegetal, incluso para rellenar sushi hecho con alga nori o simplemente, junto a otras especias, para untar en un poco de pan y preparar unos bocadillos. Verás que te resultará de maravillas y, además, las semillas de girasol son económicas.


10 Comentarios en "Queso de girasol"

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judith ...

quisiera saber el tiempo y como conservarlo?
muchas gracias

2

25 de sep, 2011 - 13:38:19

Excelente ...

Consumo hace tiempo las pipas. Me encantó el queso de girasol. Receta muy fácil. Intentaré hacerla.
¿cuánto tiempo y dónde lo conservo? o la cantidad q sale es mínima y se puede conservar en la heladera?

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12 de oct, 2011 - 22:36:22

imaira ...

rosa maria,laincomprendible
me fue muy interesante

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16 de abr, 2012 - 21:46:11

guillermina ...

las cemilla de girasol ¿es la misma que comen los loritos? y si es asi como la puedo moler como se ase por que quiero aser el queso ayuda por fabor soy de chile y aca le llamamos tambien maravilla y es muy linda la flor gracias

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28 de jun, 2012 - 20:58:11

JENY OLGUIN CORREA ...

??????

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14 de jul, 2012 - 20:59:09

CARMEN ...

Pues tenia muy alta la diabetes y mi precion, empece a comer semillas de girasol y claro medicamentos tambien pero me ha ayudado mucho. gracia a un amigo que me la recomendo.

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9 de ago, 2012 - 15:25:27

ALBA REYES ...

13/03/13 buen dia como se puede conservar gracias
saludos.

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13 de mar, 2013 - 17:19:07

africa perez ...

me fue útil porque so rapido preparar

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23 de jun, 2013 - 11:00:32

Patiño Martha ...

Es la primera vez que entro y veo la receta del queso de girasol y estoy ansiosa por hacerlo, creo que debe ser riquísimo. Gracias

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7 de may, 2014 - 01:17:01

Maria Luisa Perez ...

Es fácil, económico y todos los ingredientes los encuentro en el fin del mundo donde vivo, donde la mayoría de los ingredientes veganos no se consiguen.

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24 de may, 2015 - 02:39:49

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