Espinacas a la crema
Receta de espinacas a la crema
Las espinacas a la crema son toda una delicia para cocinar con verduras. De ti dependerá si deseas comerlas solas o emplearlas como guarnición para un pollo o algún plato de carne. Son sencilals de preparar y siempre nutritivas y sabrosas. No deberías perdértelas.
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Para preparar estas espinacas a la crema necesitas de los siguientes ingredientes:- Dos atados de espinacas
- Una taza de nata de leche
- Queso parmesano rallado
- Sal y pimienta recién molida
En primer lugar, lava bien las espinacas y trata de cocinarlas al vapor durante algunos minutos. Si no al microondas o, en última instancia, hervidas. Luego escúrrelas bien y pícalas.
Mientras tanto, mezcla las espinacas con la crema. Si así lo deseas, también puedes añadir una cebolla pequeña previamente sofrita. Coloca todo en una fuente para horno y condimenta con sal y pimienta. Podrás agregarle una pizca de nuez moscada si es de tu agrado.
Al final, no tendrás más que poner el horno a calentar y rociar la mezcla con el queso rallado. Una vez, ya dentro del horno, que el queso esté dorado, será el momento de llevar a la mesa. Esta recetas con verduras es ideal para comer así sola, si te gustan los vegetales o también acompañando algún pollo al horno o un pescado con una salsa suave.
Juan Esteban Jorge Escríbeme
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