Salsas de setas

Recetas de salsas de setas

Las setas en salsas son ideales para acompañar carnes y otro tipo de comidas. Si te agradan las setas, este par de recetas de salsas para platos fríos y calientes pueden ser el toque que faltaba a tus más consagradas recetas de cocina. Agéndalas, saboréalas y adóptalas para siempre. ¡Son esquisitas!

Salsas de hongos Salsa de setas a la crema

Ingredientes:
  • 2 cebollas
  • 250 grs de setas
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 100 cc de crema de leche
  • Aceite
  • Sal y pimienta
Preparación:
  • Dora las cebollas picadas en el aceite.
  • Añade las setas cortadas.
  • Antes de finalizar la cocción agrega el vino y por último, la crema.
  • Condimenta con sal y pimienta.
Salsa de setas al ajillo

Ingredientes:
  • 250 grs de setas
  • 2 dientes de ajo
  • 50 grs. de mantequilla
  • Aceite de oliva
  • Sal, pimienta y perejil picado
Preparación:
  • Fríe ligeramente los dientes de ajo picados y las setas fileteadas, en el aceite de oliva y la mantequilla.
  • Condimenta con sal, pimienta y perejil picado.
  • Retira del fuego y coloca en la procesadora, para obtener una preparación homogénea.
  • Lleva al refrigerador y deja enfriar.
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Hebe Bravo


Apasionada de la comunicacion y las artes plásticas. Puede abordar cualquier tema, aunque su fuerte son las Manualidades.

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6 Comentarios en "Salsas de setas"

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Rosita

muy util la receta un exito

casimiro perez

La verdad que para hacer la salsa de setas para el redondo de ternera me resulta dificil.Dispongo de trompetas de la muerta,camogroc y carles dime rosi como las harias tu gracias

Jejorge

Lo puedes preparar con cualquier tipo de setas. Incluso con setas secas previamente hidratadas con agua, caldo, vino o té.

zully

muy util estas recetas ya q no sabia como preparar las setas gracias

casimiro perez

todo bien y facil eso si nadie me responde

aracelly

hola me gusta aprender a preparar toda variedades de salsas gracias


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