Aliño verde para ensaladas

Aderezo verde para ensaladas

¿Estás cansado de comer siempre el mismo aliño en tus ensaladas? Entonces la siguiente receta te sentará de maravillas. Es una mezcla de cebollino, perejil y otras cosas que terminarán por configurar un aderezo verde perfecto para dar sabor a tus platos.

Vegetales Cambiarle el aliño a una ensalada es, poco más, poco menos, abrir un nuevo abanico de posibilidades a la hora de disfrutar su sabor. Este aliño verde con cebolleta, perejil y otros ingredientes puede darle un toque especial a la preparación de tus platos. No tienes más que probar la receta.

Ingredientes:
  • Una cebolleta
  • Un manojo pequeño de perejil
  • Un chorro de leche
  • Mostaza tipo Dijon
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • Sal, pimienta y azúcar
Preparación:

Corta la cebolleta, de la cual se emplearán solamente sus bulbos y un pequeño trozo de sus partes verdes. Colócalos en la batidora, donde añadirás perejil, un chorro de leche para darle suavidad, mostaza, aceite y vinagre. Bate hasta que los ingredientes se amalgamen por completo. Ten en cuenta que debe quedarte más líquido que espeso.

Añade un poco de azúcar y sal en proporciones similares, condimentando con un toque de pimienta. Luego lleva al refrigerador y emplea cuando lo creas conveniente y en los platos que más prefieras.

Como sugerencia, puedes emplear este delicioso aliño verde en ensaladas como las siguientes:

Algunos articulos relacionados que te pueden interesar
Juan Esteban Jorge


Amante de la gastronomía, bebedor empedernido de té verde y especialista en remedios caseros. Podrás leer mis artículos en toda la red de Innatia.

Sígueme en Google+


No hay comentarios

Puedes comentar desde Facebook y Google+, o si prefieres hacerlo anónimamente desde nuestro sistema de comentarios

Comenta en Facebook
Comenta en Innatia

Escribe tu comentario en "Aliño verde para ensaladas"

Comenta en Google+

En Innatia nos gustaría saber como te ha servido este artículo.

¿Quieres compartir cómo te fue? Accede aquí... y ¡comparte tu experiencia!

http://www.innatia.com/s/c-recetas-de-salsa/a-alino-verde-para-ensaladas-9134.html