Cómo hacer mermelada de tomate en la Thermomix

Elaboración de la mermelada de tomate casera

La elaboración de mermelada de tomate casera, con la ayuda de la Thermomix es muy rápida y fácil de hacer. Con esta receta de mermelada de tomate, podrás hacer alrededor de tres potes de mermelada, en menos de una hora.

Receta de mermelada de tomate

Ingredientes:

  • tomate, 1 kgr.
  • azúcar, 850 grs.
  • pectina, 1 cda.

Elaboración en Thermomix:

  • Pon los tomates bien lavados en agua hirviendo, para que se desprenda la piel.
  • Colocalos en la Thermomix y tritura 2 segundos, a velocidad 5.
  • Filtra para quitar pieles y semillas.
  • Coloca juntos el puré de tomate, el azúcar y la pectina, dentro del vaso.
  • Mezcla todo unos segundos, a velocidad 4.
  • Luego programa a temperatura de 100º, a velocidad 2 por 20 minutos.
  • Envasa en potes esterilizados.

También puedes hacer mermelada al modo tradicional, con esta otra receta de mermelada de tomate.


No hay comentarios

Puedes comentar desde Facebook y Google+, o si prefieres hacerlo anónimamente desde nuestro sistema de comentarios

Comenta en Facebook
Comenta en Innatia

Escribe tu comentario en "Cómo hacer mermelada de tomate en la Thermomix"

Comenta en Google+