Cómo cocinar con verduras

Aprende cómo preparar y cocinar las verduras y hortalizas.


Cómo cocinar los espárragos

Esparrago verde

¿Te preguntas cómo cocinar espárragos? Ellos son un vegetal que debe ser cocido antes de consumir. Además, a la hora de ser cocinados, soportan una gran cantidad de variantes. Fritos, gratinados, a las brasas, en sopa o de la manera que se te ocurra. ¡No te pierdas estas opciones! Leer más...

Trucos para que el ajo no repita

Ajos

El ajo, sin duda alguna, es una de los vegetales más benéficos para el organismo que existen. Mucha gente lamentablemente le huye por su fuerte sabor, que suele generar eructos con reflujo gástrico y mal sabor, además de mal aliento. Aquí te daremos algunas claves para evitar este problema. Leer más...

Cómo preparar las zanahorias

Zanahorias

Las zanahorias pueden ser preparadas de diversas maneras, ya sea crudas o cocidas. Lo cierto es que sólo tendrás que pelarlas un poco y pensar en cómo comerlas, porque la verdad es que ofrecen múltiples opciones. Además, muchas de sus propiedades no se pierden al cocinarlas. Leer más...

Cómo preparar los tomates

Tomate

Los tomates son una de esas verduras, que no tienen demasiadas complicaciones a la hora de prepararlas. Crudos, cocidos, fritos, asados, en ensalada, en salsas... Los tomates son hortalizas que podrás disfrutar en cualquier ocasión y de cualquier manera. Por eso mismo son uno de los vegetales más populares en el mundo entero. Leer más...

Cómo preparar las setas

Setas

Las setas son una de esas verduras que puedes consumir de diferentes maneras, sin ningún inconveniente. Puedes variar las maneras de prepararlas y tanto crudas, como cocidas, resultarán de maravillas. Además, tendrás variedades para cada cosa que pretendas. Ya verás lo buenas que son las setas, en salsas, gratinadas, salteadas, en ensaladas o como tu imaginación las prefiera. Leer más...

Cómo preparar la remolacha

Remolacha

La remolacha es una verdura que resiste múltiples usos, a la hora de ser consumida. Puedes comerla cruda y también cocida. Es habitual que se la haga en conserva, también en ensalada y de muchas otras maneras más. Lo cierto es que puedes contar con esta noble hortaliza, para muchas de tus comidas. Leer más...

Cómo preparar los rábanos

Rábano

Los rábanos son uno de esos vegetales, que pueden ser preparados de diversas maneras y que además, otorgan invariablemente, un sabor bastante particular a tus preparaciones. Por esa misma razón, nada mejor que tener unos buenos rábanos a mano, para experimentar en tu cocina. En ensalada, en aperitivos o como prefieras, siempre pueden estar presentes. Leer más...

Cómo preparar los puerros

Puerros

Los puerros son un vegetal que puede ser consumido, tanto crudo como cocido. Sirven para ensaladas, para hacer exquisitos pasteles y budines y también como condimentos o para ser empleados en diversas salsas. Los puerros siempre le ponen un toque especial a tus comidas. Sin duda, te encantarán tenerlos a diario en tu mesa. Leer más...

Cómo preparar los pimientos

Pimiento

Los pimientos son una verdura que se puede consumir de maneras muy diferentes. Por lo tanto, podemos decir que se trata de una hortaliza versátil. Cruda o cocida, igual da. Puede formar parte de salsas, ensaladas, también podrás comerlos asados o como tú lo prefieras. Rojos, verdes o amarillos, los pimientos deben formar parte de tus comidas habituales. Leer más...

Cómo preparar los pepinos

Pepinos

El pepino es una de esas comidas que puedes disfrutar en tu hogar, en cualquier momento. Lo más común es consumirlos crudos, ya que de esa forma, se preservan mucho mejor sus propiedades diuréticas y desintoxicantes. Por eso mismo, comer pepinos es algo muy saludable y sabroso. Leer más...

Cómo preparar los nabos

Nabos

El nabo es una verdura bastante versátil a la hora de ser consumida, ya que puede comerse cruda o cocida, además de preparaciones diversas, que puedes hacer con él, sin ningún inconveniente. Así que sólo tienes que ir al mercado y luego ponerte manos a la obra, con estos espectaculares nabos. Leer más...

Cómo preparar la lechuga

Lechuga

La lechuga es un vegetal que se come esencialmente crudo. Esto es muy bueno, ya que permite el total aprovechamiento de las cualidades de la verdura. Pero debes, de todos modos, conocer varios modos que te pueden resultar de interés para consumir la lechuga, una de las hortalizas más comunes que puedan existir. Leer más...

Cómo cocinar las judías verdes

Judias verdes

Las judías verdes son una de las verduras, que resisten varios tipos de preparación. Puedes cocinarlas de múltiples maneras y siempre resultarán esquisitas. Por eso mismo, aquí puedes conocer varias formas de preparar las judías verdes, un vegetal fabuloso. Leer más...

Cómo cocinar las espinacas

Espinacas

Las espinacas, a diferencia de otras verduras de hojas verdes, es más común consumirlas cocidas, que crudas. Pero, de todas maneras, también podrás hacer esquisitas ensaladas, con sus hojas sin cocinar. Es una hortaliza muy versátil, que te permitirá hacer muchos platos diferentes y que podrás disfrutar a toda hora. Leer más...