Cómo cocinar el calabacín

Cómo preparar el calabacín

Los calabacines son una verdura que resiste muchos tipos de preparación. Si bien puede ser consumido crudo, lo más común es que sea hecho en alguna de sus variedades cocidas, como salteado, relleno o asado, entre otras maneras. Aprende las diferentes variantes de cocina que admite el calabacín en este artículo.

El calabacín es una de esas
hortalizas que resiste diversos tipos de preparaciones. Si bien puedes consumirlo crudo -de esa manera conservará mejor sus propiedades-, lo más común es que se le aplique diversos tipos de cocción, ya que suele ser algo duro.

Tu puedes escoger: cortado longitudinalmente y relleno con algo de tu preferencia, salteado, asado, frito (debes secarlo bien previamente para que no absorba tanto aceite) o también hervido. Una de las maneras más clásicas y sabrosas es hacerlo rebosado y luego frito, o también hecho puré o en tortilla.

El calabacín es fácil de preparar y muy sabroso. ¡Incorpóralo a tu alimentación habitual!


12 Comentarios en "Cómo cocinar el calabacín"

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luigi y visi cirillo puente ...

mi querido juanmi pregunta es la siguienta.
tenemo muchos calabacines y mi mujer le gustaria conservarlo, cocido y congelarlo hay un truco de como se puede hacer, un saludo cordial luigi y visi

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8 de jul, 2011 - 08:30:23

cruz maria casado ...

no sabia como cosinarlos,y aqui encontre muchas maneras de hacerlo..

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23 de nov, 2011 - 23:36:52

jenny duran ...

Excelente pagina, me ayudo mucho en còmo preparar los calabacines. gracias.

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13 de mar, 2012 - 13:28:38

lINDA ...

compre por error en el supermercado esta verdura y no tenia ni idea que hacer con ellos... gracias por sus buenas sugerencias.. hoy siempre los buscare

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21 de ene, 2012 - 17:20:50

Eduardo ...

Pero no has dicho cuanto tiempo necesita de coccion
para que el calabacin este tierno y bueno para comer?
Gracias

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12 de jul, 2012 - 09:25:32

viryi ...

compre un calabacin pero ahora no se como se prepara por favor me pueden decir como se prepara.
el tiempo de cosion y los ingredientes que se les puden agregar
gracias

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19 de ene, 2014 - 15:57:45

Orfy Escobar ...

Me gustaria recibir recetas de vegetales diversos gracias

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23 de ago, 2012 - 17:46:58

enrique ...

me encanta buestra pagina por lo bien que
se esplica todo.

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16 de jun, 2011 - 10:12:18

LUZ MARISOL ...

hola...son muy buenos los consejos y recetas q dan pero no estoy de acuerdo con la publicidad de telisto ya q no corresponde con las recetas e ingredientes naturalesl q estan publicando en este espacio...

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10 de jun, 2012 - 13:59:31

adriana ...

jamas lo consumi, xq no sabia como hacerlo, ahora lo voy a preparar seguro nos va a gustar

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9 de may, 2013 - 21:56:05

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