Componentes nutricionales

Composición nutricional de los alimentos. Principios nutritivos y su función en el organismo. Importancia de los carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales en la dieta.


Cómo darte cuenta si tienes síntomas de falta de magnesio

Nigari

¿No sabes si te falta magnesio en tu cuerpo? Algunos problemas tales como falta de movilidad muscular o depresión podrían ser algunos síntomas de la falta de magnesio. Conoce más sobre el tema leyendo esta nota. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 11

Jarabe de maíz de alta fructuosa, un enemigo evitable

Gaseosas cola

¿Ya conoces los peligros que puede suponer el consumo del jarabe de maíz de alta fructuosa? Este producto, poco más, poco menos, es un veneno oculto en muchos elementos que propician su uso, ya que es económico, pero muy perjudicial. ¡Entérate de más leyendo esta nota! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

Cómo tomar levadura de cerveza

levadura

Por su riqueza en proteínas, minerales y vitaminas, especialmente del grupo B, el consumo de suplementos de levadura de cerveza es muy beneficioso tanto para tu salud, como para tu belleza. Pero... ¿sabes cómo tomar la levadura de cerveza? Descubre 5 formas de incorporarla a tu dieta. Leer más...

| Hebe Bravo | 2

Vitamina C para fortalecer las células de los vasos sanguíneos

naranjas

La vitamina C es uno de los micronutrientes más conocidas y más populares. Esta posee diferentes propiedades terapeúticas, algunas ya son conocidas y otras están siendo estudiadas, como por ejemplo fortalecer las células de los vasos sanguíneos. Este beneficio puede mejorar la salud cardiovascular. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 4

Azúcar de coco, un endulzante apto para diabéticos

Cocos

¿Has escuchado hablar alguna vez del azúcar de coco? Quizás en occidente no sea tan familiar, pero es uno de los endulzantes naturales que más popularidad están ganando en el mundo. Mucho se debe a sus propiedades, que podrás conocer en esta nota. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 13

Cuidado con el azúcar: mala para el corazón

Azúcar moreno

Que el azúcar, sobre todo la refinada, no es algo bueno, eso está completamente claro. Y mucho más si se le siguen encontrando cuestiones que le juegan en contra. Ahora, según un estudio realizado en Nueva Zelanda, también es mala para el corazón. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 3

El yogur comercial, bajo la lupa

yogurth

Alarma para los consumidores de yogur. Si bien siempre ha sido indicado como uno de los productos lácteos más saludables, hoy por hoy no sería para tanto, ya que estarían llenos de elementos poco propicios para el organismo. Lee esta nota y entérate de más al respecto. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 33

Omega 3 para evitar el deterioro cognitivo

Algas wakame y sardinas

En ocasiones el deterioro cognitivo se relaciona con los efectos del envejecimiento cerebral. Para retardar este proceso puedes echar mano de un ácido graso esencial para el cerebro, como es el ácido graso omega 3. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 3

Alimentos ricos en zinc

queso

El zinc es un mineral no tan conocido, pero tiene un rol muy importante para el desarrollo de tu cuerpo y mantenerte sano. Por ello, es importante conocer qué alimentos lo contienen para que puedas incluirlos en tu dieta. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 4

Envejecimiento prematuro a causa del consumo de patatas fritas

papas fritas

Según ciertos estudios científicos, las patatas fritas pueden ser causantes de envejecimiento prematuro, ya que en su composición existiría una toxina que acelera el deterioro orgánico. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 3


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