Componentes nutricionales

Composición nutricional de los alimentos. Principios nutritivos y su función en el organismo. Importancia de los carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales en la dieta.


Alimentos ricos en zinc

queso

El zinc es un mineral no tan conocido, pero tiene un rol muy importante para el desarrollo de tu cuerpo y mantenerte sano. Por ello, es importante conocer qué alimentos lo contienen para que puedas incluirlos en tu dieta. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 2

Envejecimiento prematuro a causa del consumo de patatas fritas

papas fritas

Según ciertos estudios científicos, las patatas fritas pueden ser causantes de envejecimiento prematuro, ya que en su composición existiría una toxina que acelera el deterioro orgánico. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 3

La vitamina D, buena para el cáncer

Vitamina d

Buenas noticias para aquellos consumidores de notables cantidades de vitamina D. Es que es, al parecer, podría llegar a ser buena para ayudar a combatir el cáncer. Al menos eso es lo que se desprende de los resultados obtenidos en un reciente estudio norteamericano. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 3

¿Cuánto sabes del cloruro de magnesio?

Nigari

Si te ocupas del estado nutricional de tu organismo para mantenerte saludable, es probable que hayas oído hablar del cloruro de magnesio. Su consumo como suplemento complementa de maravillas, el aporte de magnesio a tu dieta diaria. Pero... ¿cuánto sabes de él? Descúbrelo, ¡resuelve este crucigrama! Leer más...

| Hebe Bravo | 8

Propiedades de la leche no industrializada

Leche de campo

¿Recuerdas la época en donde el lechero visitaba tu casa y le llevaba a tu abuela la leche "de campo"? Este hábito, afortunadamente, está regresando poco a poco. Y no es algo caprichoso, ya que la leche no industrializada es más rica en propiedades y mucho más alimenticia que la comercial. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 0

Come más melaza y evita las canas

Melaza negra

Seguramente conoces muy bien de qué se trata la melaza o miel de caña. Es azúcar, pero en estado puro, con muchísimos nutrientes que el endulzante blanco y refinado no posee. Entre sus propiedades se encuentra la de ser muy buena para el cabello, sobre todo para evitar las canas. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1

Propiedades de la melaza

Melaza negra

La melaza o miel de caña es una alternativa más que válida para reemplazar al azúcar blanco. No se está diciendo que no tenga calorías ni carbohidratos, pero es completamente natural y muchísimo más nutritiva que el refinado endulzante. Conoce más acerca de sus propiedades. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 2

La chlorella, un súper alimento de millones de años

Alga chlorella

¿Sabías que la chlorella es un alga que tiene millones de años de antigüedad? El tiempo, por más que haya sido demasiado, pone las cosas en su lugar. Hoy, es considerada un súper alimento, tiene unos nutrientes increíbles y puede llegar a ser un gran aliado para tu salud. Conoce más acerca de ella. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 13

La griffonia, un gran aliado contra la depresión

Triptófano

Consumir determinada clase de alimentos puede ser algo muy positivo de cara a combatir la depresión. ¿Qué mejor que hacerlo que a través de determinadas plantas con grandes propiedades? Una de ellas es la griffonia, rica en triptófano e ideal contra esta clase de problemas. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 7

¿Qué es la enfermedad de Gaucher?

Enfermedad de gaucher

El metabolismo graso puede verse afectado, provocando diferentes enfermedades o afecciones, como por ejemplo la enfermedad de Gaucher. Si quieres saber más sobre ella, no te pierdas este artículo. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 3


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