Alimentos que contienen lípidos

¿Qué tipo de grasas predominan en tu alimentación?

Como ya sabrás los lípidos o grasas no gozan de buena fama. Por el contrario, si quieres tener una alimentación saludable, tienes que limitar el consumo de grasas. Sin embargo, no todos los lípidos son malos para tu salud. Descubre qué alimentos ricos en grasas son buenos para tu organismo.

Aunque parezca increíble, a juzgar por lo que a menudo se dice de ellos, los lípidos también conocidos como grasas o ácidos grasos, son necesarios para un buen funcionamiento orgánico. Estos deben estar incluidos en tu dieta diaria en un porcentaje de entre el 25 y 30% del valor calórico total.

Sin embargo, lo más importante que tienes que tener presente cuando de lípidos se trata, es la calidad de los mismos. Para ello debes saber qué tipo de grasas contienen los alimentos que consumes habitualmente.

¿Cómo se clasifican los lípidos o ácidos grasos?


Existen 3 tipos diferentes de grasas:
  1. Lípidos saturados. Son aquellos que tienen sólo enlaces simples, entre los elementos de su estructura química. Es el tipo de grasa más nociva para tu organismo.
  2. Lípidos monoisaturados. Se trata de grasas que tienen un sólo doble enlace de carbono. Un ejemplo de este tipo de grasas son los ácidos grasos omega 9, como el ácido oleico.
  3. Lípidos poliinsaturados. En cambio, los poliinsaturados son aquellos ácidos grasos que poseen varios dobles enlaces entre sus carbonos. Por ejemplo: los ácidos grasos omega 3 y los ácidos grasos omega 6. Este tipo de ácidos grasos son muy beneficiosos para tu salud.
Al contrario de lo que la mayoría cree, no todas las grasas son malas. De hecho, las monoinsaturadas y las poliinsaturadas ayudan a bajar el colesterol malo. Descubre más acerca de esta propiedad en el siguiente vídeo.

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Alimentos según el tipo de grasa que contienen


Alimentos ricos en lípidos saturados

Son los que más debes restringir en tu alimentación. Consumes las grasas saturadas con los alimentos de origen animal, tales como:
  • lácteos enteros,
  • mantequilla,
  • grasa,
  • carnes con grasa,
  • quesos grasosos,
  • tocino,
  • fiambres o embutidos,
  • crema de leche o nata,
  • helados de crema.
También encontrarás grasas saturadas en alimentos como el aceite de coco o el aceite de palma. Un exceso en el consumo de estos alimentos pueden aumentar de manera significativa tus niveles de colesterol LDL o malo. Por eso, debes estar muy atent@ a la ingesta de este tipo de alimentos.

Alimentos que contienen lípidos monoinsaturados

Se trata de alimentos de origen vegetal:
  • aceite de oliva,
  • aceite de canola,
  • aceite de aguacate o palta,
  • aceite de almendra y nuez.
Son buenos para tu organismo, tal es así que en las propiedades del aceite de oliva se sustentan muchos de los beneficios que se le atribuyen a la dieta mediterránea.

Alimentos con alto contenido en lípidos poliinsaturados

Dentro de este grupo se destacan especialmente los pescados y algunas semillas y frutos secos:Incluir estos alimentos en tu dieta será maravilloso para tu organismo.

Grasas

Tanto los alimentos ricos en lípidos monoinsaturados como en poliinsaturados te ayudarán a reducir el colesterol malo o LDL y a aumentar el colesterol bueno o HDL. De esta forma, si incluyes estos alimentos en tu dieta, reducirás el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Ten en cuenta que una buena selección de alimentos te puede ayudar a mejorar tu calidad de vida, junto con otros hábitos saludables, tales como dejar de fumar y practicar ejercicio físico.

¿Qué tipo de grasas predominan en tu alimentación?

Gráfico de la encuesta: ¿Qué tipo de grasas predominan en tu alimentación?

Alimentos con lípidos saturados

378

Alimentos con lípidos monoinsaturados

131

Alimentos con lípidos poliinsaturados

107

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María del Pilar Cancela


Lcda en Nutrición. Amante de la vida sana y los remedios caseros.

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171 Comentarios en "Alimentos que contienen lípidos"

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Jose

Me ayudo en una tarea :D


gabriela

ooooooooo q chebres


karlissssss

a que bien,pues aty t fue bien xq ami no


ANONIMO

APRENDE


larry

ami tanbien me ayudo :)


anonim

i a mi qe me importa


florencia baiz

me rre ayudo a mi por que tenia prueba de naturales y estabamos estudiando alimentos que contienen lipidos !!gracias¡¡
=)


daneli lopes

a mi me sirvió de mucho les agradezco mochas gracias


natalia ames

saben esta pagina da informacion pero no hay nada de lo que busco pregunte cuales son los alimentos que tien lipidos asi que la persona que comento diciendo que es genial esta pagina y que otra persona tiene mal ortografia creo que el dijo eso porque sera su pagina osea quien opinaria si bueno me boy si consigo otra informacion besos a todos los que esten de acuerdo con migo -_-


esteban

De acuerdo, pero con tantas faltas que tienes decir que otro mando un mensaje lleno de faltas me parece el colmo xD


manuel

Pa Pena Lo K Alan Aa A Tambien El Programa


Tooñixx

uuuu
yo todavia no puedo encontrar la respuesta
:(


costii

me encanto era re facil de entender y eso que yo soy re dura gax


brando

buena informacion me cirbio de mucho para mi trabajo en el cole......


doris

primero agradecer por esta magnifica informacion .


viridiana

muy bien :)


daniela

ese tema es muy importante


kevin

si chido que grasas


darwin

esto es lo mejor qe allabistoes mui fino


enmanuel ramos

eso es una mierda babosos.


Ntaly

Pues ami me sirvió muchísimo gracias a quien lo puso


mari toxqui

hah a ciertp


Patricia León

Muy buena info....breve,sencilla y concisa.


alexa

este tema me gusto mucho porque tiene importancia sobre como podemos cuidar nuestra salud exelente y muchas gracias :)


angel

que bunna esplicasion


sofia lorena rodrigez s.

me ayudo muxo para una tarea


Maria Isabel

Excelente orientación, necesito saber cuales son los alimentos que debo sustituir en mi dieta diaria, para evitar el consumo de los alimentos que contribuyen al desarrollo del LDL. Gracias.


Andrea Khaterine

Pues me ayudo demasiado pero mi pregunta es ¿cuales son los alimentos que contienen mayor cantidad de lípidos?
me podrían dar la respuesta porfavor


jessica

La verdad no ahora q estoy informada tendre cuidado con la alimentacion de mi familia


stephanie nayely

esto no me servio de nada asi q a la mierdas serotes no saben aser nada


lorena

no me sirvio buuuuuuu


José Luis Hernández Lozano

Que clase de lípidos se pueden consumir, después de un infarto al miocardio, en la dieta nos proponen en el grupo los lípidos cuales alimentos me recomiendan gracias por su ayuda


mayelin duque

es útil porque menciona los alimentos que lo contiene, pues con esto podemos saber cual cantidad debemos comer de cada unos.


amy

me ayudo con mi proyect y tarea Y LA MAETRA NO VA A PONER 10


mariana torres castro

gracias me ayudo en mi tarea y pongan mas imagenes y especifiquen mas


chantal jimenez

esta muy bn gracias me ayudo mucho mi ttarea de biologia


polet

ammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm no me fue de mucha utilidad


jeremy

me ayudo mucho en mi tarea y ya se q hay diferentes clases d lipidos MUCHAS GRACIAS


lucero

todo es muy facil pero para los ajilados no xk se botan como una ran guebada jejejeje


luceritoh

too es muy facil pero lawebada es comer y comer y no importa la barriga jejejeje k opinan muchachosssss


luceritoh y abranziithoh

el hambre se pasa con un beso jejeje te amo abraham


juanchi

muy buena pagina gracias por que sin esto mi tarea duraba el doble la verdad gracias de todo corazon simplemente GRACIAS !!


camilo

necesito 5 animales q contengan lipidos


CARLOS

esta es una trafa yo queria saber cuales son los alimentos que contienen lipidos no su significado


noee

Emmm nada vs


Glorivitte Cortes

Muy bueno, no sabia aun asi creo que llevo una buena alimentacion.


mayra marin

muy interesante en la medicina natural un frasco con 60 capsulas dice que tiene 240 mg de lipidos esto es normal es mucho me gustara saber eso


Malú

Sabia que habia lipidos "malos" y "buenos" y tenia idea de los alimentos donde se encontraban pero no sabia que su precensia estaba relacionada con el omega 3 y 9, lo cual es una información de mucha utilidad para diferenciar unos alimentos de otros.


sandra

muy buena esta pagina da mucha informacion


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