Alimentos que contienen lípidos

¿Qué tipo de grasas predominan en tu alimentación?

Como ya sabrás los lípidos o grasas no gozan de buena fama. Por el contrario, si quieres tener una alimentación saludable, tienes que limitar el consumo de grasas. Sin embargo, no todos los lípidos son malos para tu salud. Descubre qué alimentos ricos en grasas son buenos para tu organismo.

Aunque parezca increíble, a juzgar por lo que a menudo se dice de ellos, los lípidos también conocidos como grasas o ácidos grasos, son necesarios para un buen funcionamiento orgánico. Estos deben estar incluidos en tu dieta diaria en un porcentaje de entre el 25 y 30% del valor calórico total.

Sin embargo, lo más importante que tienes que tener presente cuando de lípidos se trata, es la calidad de los mismos. Para ello debes saber qué tipo de grasas contienen los alimentos que consumes habitualmente.

¿Cómo se clasifican los lípidos o ácidos grasos?

Existen 3 tipos diferentes de grasas:
  1. Lípidos saturados. Son aquellos que tienen sólo enlaces simples, entre los elementos de su estructura química. Es el tipo de grasa más nociva para tu organismo.
  2. Lípidos monoisaturados. Se trata de grasas que tienen un sólo doble enlace de carbono. Un ejemplo de este tipo de grasas son los ácidos grasos omega 9, como el ácido oleico.
  3. Lípidos poliinsaturados. En cambio, los poliinsaturados son aquellos ácidos grasos que poseen varios dobles enlaces entre sus carbonos. Por ejemplo: los ácidos grasos omega 3 y los ácidos grasos omega 6. Este tipo de ácidos grasos son muy beneficiosos para tu salud.
¿Cuáles son los alimentos con grasas de cada tipo?
  • Alimentos ricos en lípidos saturados, que debes restringir en tu alimentación. Las grasas saturadas las consumes con los alimentos de origen animal, tales como: lácteos enteros, mantequilla, grasa, carnes con grasa, quesos grasosos, tocino, fiambres o embutidos, crema de leche, helados de crema. También encontrarás grasas saturadas en alimentos como el aceite de coco o el aceite de palma. Un exceso en el consumo de estos alimentos pueden aumentar de manera significativa tus niveles de colesterol LDL o malo. Por lo que debes estar muy atent@ a tu ingesta de este tipo de alimentos.
  • Alimentos que contienen lípidos monoinsaturados. Se trata de alimentos de origen vegetal, tales como el aceite de oliva y el aceite de canola. Son buenos para tu organismo, tal es así que en las propiedades del aceite de oliva se sustentan muchos de los beneficios que se le atribuyen a la dieta mediterránea.
  • Alimentos con alto contenido en lípidos poliinsaturados. Dentro de este grupo, se destacan los pescados de mar, los aceites de pescado, girasol, maíz, soya, nueces, maní, almendras, castañas, semillas de lino, chia y sésamo. Incluir estos alimentos en tu dieta será maravilloso para tu organismo.
Grasas
Tanto los alimentos ricos en lípidos monoinsaturados como en poliinsaturados, te ayudarán a reducir el colesterol malo o LDL y a aumentar el colesterol bueno o HDL. De esta forma, si incluyes estos alimentos en tu dieta, reducirás el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Ten en cuenta que una buena selección de alimentos te puede ayudar a mejorar tu calidad de vida, junto con otros hábitos saludables, tales como dejar de fumar y practicar ejercicio físico.

¿Qué tipo de grasas predominan en tu alimentación?

Gráfico de la encuesta: ¿Qué tipo de grasas predominan en tu alimentación?

Alimentos con lípidos saturados

306

Alimentos con lípidos monoinsaturados

106

Alimentos con lípidos poliinsaturados

80

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María del Pilar Cancela


Lcda en Nutrición. Amante de la vida sana y los remedios caseros.

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161 Comentarios en "Alimentos que contienen lípidos"

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Jose

Me ayudo en una tarea :D


gabriela

ooooooooo q chebres


karlissssss

a que bien,pues aty t fue bien xq ami no


ANONIMO

APRENDE


larry

ami tanbien me ayudo :)


anonim

i a mi qe me importa


florencia baiz

me rre ayudo a mi por que tenia prueba de naturales y estabamos estudiando alimentos que contienen lipidos !!gracias¡¡
=)


daneli lopes

a mi me sirvió de mucho les agradezco mochas gracias


natalia ames

saben esta pagina da informacion pero no hay nada de lo que busco pregunte cuales son los alimentos que tien lipidos asi que la persona que comento diciendo que es genial esta pagina y que otra persona tiene mal ortografia creo que el dijo eso porque sera su pagina osea quien opinaria si bueno me boy si consigo otra informacion besos a todos los que esten de acuerdo con migo -_-


esteban

De acuerdo, pero con tantas faltas que tienes decir que otro mando un mensaje lleno de faltas me parece el colmo xD


manuel

Pa Pena Lo K Alan Aa A Tambien El Programa


Tooñixx

uuuu
yo todavia no puedo encontrar la respuesta
:(


viridiana

muy bien :)


daniela

ese tema es muy importante


kevin

si chido que grasas


darwin

esto es lo mejor qe allabistoes mui fino


enmanuel ramos

eso es una mierda babosos.


Ntaly

Pues ami me sirvió muchísimo gracias a quien lo puso


mari toxqui

hah a ciertp


luceritoh

too es muy facil pero lawebada es comer y comer y no importa la barriga jejejeje k opinan muchachosssss


costii

me encanto era re facil de entender y eso que yo soy re dura gax


camilo

necesito 5 animales q contengan lipidos


brando

buena informacion me cirbio de mucho para mi trabajo en el cole......


doris

primero agradecer por esta magnifica informacion .


sandra

muy buena esta pagina da mucha informacion


Fernando Ledesma Ramirez

Mis dudas son yo padesco insuficiencia cardiaca ya nunca puedo comer lipidos saturados en loque mequede de vida tengo 47 años


noee

Emmm nada vs


Glorivitte Cortes

Muy bueno, no sabia aun asi creo que llevo una buena alimentacion.


mayra marin

muy interesante en la medicina natural un frasco con 60 capsulas dice que tiene 240 mg de lipidos esto es normal es mucho me gustara saber eso


Malú

Sabia que habia lipidos "malos" y "buenos" y tenia idea de los alimentos donde se encontraban pero no sabia que su precensia estaba relacionada con el omega 3 y 9, lo cual es una información de mucha utilidad para diferenciar unos alimentos de otros.


Maria Isabel

Excelente orientación, necesito saber cuales son los alimentos que debo sustituir en mi dieta diaria, para evitar el consumo de los alimentos que contribuyen al desarrollo del LDL. Gracias.


Adrian González Pita

me gustaría aber mas acerca de esto y como reduc ir la creatinina


Lucero Neri

buen articulo , con la informacion basica


Patricia León

Muy buena info....breve,sencilla y concisa.


mayelin duque

es útil porque menciona los alimentos que lo contiene, pues con esto podemos saber cual cantidad debemos comer de cada unos.


amy

me ayudo con mi proyect y tarea Y LA MAETRA NO VA A PONER 10


mariana torres castro

gracias me ayudo en mi tarea y pongan mas imagenes y especifiquen mas


chantal jimenez

esta muy bn gracias me ayudo mucho mi ttarea de biologia


alexa

este tema me gusto mucho porque tiene importancia sobre como podemos cuidar nuestra salud exelente y muchas gracias :)


angel

que bunna esplicasion


sofia lorena rodrigez s.

me ayudo muxo para una tarea


polet

ammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm no me fue de mucha utilidad


jeremy

me ayudo mucho en mi tarea y ya se q hay diferentes clases d lipidos MUCHAS GRACIAS


lucero

todo es muy facil pero para los ajilados no xk se botan como una ran guebada jejejeje


luceritoh y abranziithoh

el hambre se pasa con un beso jejeje te amo abraham


juanchi

muy buena pagina gracias por que sin esto mi tarea duraba el doble la verdad gracias de todo corazon simplemente GRACIAS !!


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no


matias

no me sirvio


CARLOS

esta es una trafa yo queria saber cuales son los alimentos que contienen lipidos no su significado


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