Alimentos que contienen lípidos

Alimentos ricos en lípidos

Los lípidos también llamados grasas, no gozan de una buena fama. Muy por el contrario, las recomendaciones dicen que una alimentación saludable debe contener un bajo porcentaje de grasas. Pero no todas los alimentos con lípidos son de igual calidad, por ello es necesario conocer cuáles son los alimentos ricos en lípidos y a su vez, tener presente que alimentos contienen lípidos beneficiosos y cuáles no.

Grasas Los lípidos también conocidos como grasas o ácidos grasos, son necesarios para un buen funcionamiento orgánico. Estos deben estar incluidos en la dieta diaria en un porcentaje de entre el 25 – 30% del valor calórico total.

Lo más importante a tener presente con los lípidos, es la calidad de los mismos. Para ello es importante establecer una clasificación especial y que alimentos contienen dichas grasas.

Clasificación de ácidos grasos
  • Lípidos saturados: Son aquellos que tienen sólo enlaces simples.
  • Lípidos monoisaturados: Son aquellas grasas que tienen un solo doble enlace de carbono. Por ejemplo ácido omega 9.
  • Lípidos poliinsaturados: Son aquellos que poseen varios dobles enlaces entre sus carbonos. Por ejemplo: ácido omega 3 y ácido omega 6.
Alimentos con lípidos
  • Alimentos que contienen lípidos saturados: Son aquellos que provienen de los alimentos de origen animal, tales como: alimentos enteros, mantequilla, grasa, carnes con grasa, quesos grasosos, tocino, fiambres o embutidos, crema de leche, helados de crema. También es posible encontrar grasas saturadas en alimentos como aceite de coco o aceite de palma. Un exceso de consumo de estos alimentos pueden aumentar de manera significativa los niveles de colesterol LDL o malo.
  • Alimentos que contienen lípidos monoinsaturados: Se pueden encontrar en alimentos de origen vegetal, tales como aceite de oliva y aceite de canóla.
  • Alimentos que contienen lípidos poliinsaturados: Podemos mencionar dentro de este grupo al pescado de mar, los aceites de pescado, girasol, maíz, soya, nueces, maní, almendras, castañas, semillas de lino, chia, sésamo.
Grasas
Tanto los alimentos ricos en lípidos monoinsaturados como en poliinsaturados, son alimentos que ayudan a reducir el colesterol malo o LDL y a aumentar el colesterol bueno o HDL, de esta forma estos alimentos reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Una buena selección de alimentos puede ayudar a mejorar la calidad de vida, junto con otros hábitos saludables, tales como dejar de fumar, practicar ejercicio físico, etc.

¿Qué tipo de grasas predominan en tu alimentación?

Gráfico de la encuesta: ¿Qué tipo de grasas predominan en tu alimentación?

Alimentos con lípidos saturados

161

Alimentos con lípidos monoinsaturados

61

Alimentos con lípidos poliinsaturados

48

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María del Pilar Cancela


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154 Comentarios en "Alimentos que contienen lípidos"

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Jose

Me ayudo en una tarea :D

karlissssss

a que bien,pues aty t fue bien xq ami no

ANONIMO

APRENDE

larry

ami tanbien me ayudo :)

anonim

i a mi qe me importa

florencia baiz

me rre ayudo a mi por que tenia prueba de naturales y estabamos estudiando alimentos que contienen lipidos !!gracias¡¡
=)

daneli lopes

a mi me sirvió de mucho les agradezco mochas gracias

natalia ames

saben esta pagina da informacion pero no hay nada de lo que busco pregunte cuales son los alimentos que tien lipidos asi que la persona que comento diciendo que es genial esta pagina y que otra persona tiene mal ortografia creo que el dijo eso porque sera su pagina osea quien opinaria si bueno me boy si consigo otra informacion besos a todos los que esten de acuerdo con migo -_-

manuel

Pa Pena Lo K Alan Aa A Tambien El Programa

viridiana

muy bien :)

daniela

ese tema es muy importante

kevin

si chido que grasas

darwin

esto es lo mejor qe allabistoes mui fino

enmanuel ramos

eso es una mierda babosos.

Ntaly

Pues ami me sirvió muchísimo gracias a quien lo puso

mari toxqui

hah a ciertp

Tooñixx

uuuu
yo todavia no puedo encontrar la respuesta
:(

luceritoh

too es muy facil pero lawebada es comer y comer y no importa la barriga jejejeje k opinan muchachosssss

mariana torres castro

gracias me ayudo en mi tarea y pongan mas imagenes y especifiquen mas

brando

buena informacion me cirbio de mucho para mi trabajo en el cole......

Lucero Neri

buen articulo , con la informacion basica

luis

XD XD XD

katerine

Me ayudo en mi tarea graxias:-)

santiago

gracias d verdad me ha funcionado

milu

esta mvy buena la informacion

yeison

esa res pueta es ta mu y buena me pusieron 100 de 100

Gloria Luisa Sámano

Mi esposo es diabético y ya tiene un ligero daño de riñones.
Dejo el correo electrónico de él para cualquier información que nos quieras hacer llegar.
Muchas gracias y saludos.

marco

Tu mama perra nom me sirvio pa ni madres

nancy salgado sarabia

es muy importante esta informacion ya q m ayudo para una de mis tantos tareas q tengo jejejejejejejeje

Maar Gonzalez

Es una tarea de Cs Naturales y esto me ayudo mucho GRACIAS!

andrea hernandez lopez

a mi tambien me ayudo mucho en mi TAREA

Andrea

Gracias! mi tarea fue compretada:) éxito

oyuki

sssssssssssssiiiiiiiiiiiiii

Andrea

completada* ups jeje

Shannon Cap and Charlie Leiva

Dice de titulo"Alimentos que contienen lipidos" y cabal como dice los alimentos.

Patricia León

Muy buena info....breve,sencilla y concisa.

mayelin duque

es útil porque menciona los alimentos que lo contiene, pues con esto podemos saber cual cantidad debemos comer de cada unos.

amy

me ayudo con mi proyect y tarea Y LA MAETRA NO VA A PONER 10

chantal jimenez

esta muy bn gracias me ayudo mucho mi ttarea de biologia

alexa

este tema me gusto mucho porque tiene importancia sobre como podemos cuidar nuestra salud exelente y muchas gracias :)

angel

que bunna esplicasion

sofia lorena rodrigez s.

me ayudo muxo para una tarea

polet

ammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm no me fue de mucha utilidad

jeremy

me ayudo mucho en mi tarea y ya se q hay diferentes clases d lipidos MUCHAS GRACIAS

milla ortis

esta pagina no sirbe

natalia ames

sabes pero deberias poner todo el concepto del tema no encontre que alimentos podria usar o mas mejoralo ok suerte con tu pagina

Angi

re bn che me ayudo mucho je cn los deberes muy bn jeje :p

jorge cantu

para tener informacion de cuales alimentos debo comer

lucero

todo es muy facil pero para los ajilados no xk se botan como una ran guebada jejejeje


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