Clasificación de los lípidos

Tipos de lípidos

Los lípidos presentan ciertas características que los convierten en nutrientes esenciales para un buen funcionamiento orgánico. Cumplen funciones específicas sobre los tejidos y membranas que permiten entre otras funciones una buena transmisión nerviosa. Teniendo en cuenta esta y otras propiedades, es necesario conocer cómo se clasifican y qué tipo de lípidos existen.

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Clasificación de los lípidos Los lípidos tienen un rol importante en el correcto funcionamiento del cuerpo. Estos cumplen diferentes funciones, tales como:
  • Energética.
  • Estructural.
  • Hormonal.
  • Transportadora.
Por ello es importante conocer los diferentes tipos de lípidos existentes.

Clasificación de los lípidos

Se clasifican en 2 grandes grupos: Saponificables e Insaponificables
  • Lípidos saponificables
    • Ácidos grasos saturados: Son lípidos que no presentan dobles enlaces entre sus átomos de carbono. Se encuentran en el reino animal. Ejemplos: ácido láurico, ácido mirístico, ácido palmítico, acido margárico, ácido esteárico, ácido araquídico y ácido lignogérico.
    • Ácidos Insaturados: Poseen dobles enlaces en su configuración molecular. Se encuentran en el reino vegetal. Por ejemplo: ácido palmitoleico, ácido oleico, ácido elaídico, ácido linoleico, ácido linolénico y ácido araquidónico y acido nervónico.
    • Fosfolípidos: Se caracterizan por tener un grupo fosfato en su configuración molecular.
    • Glucolípidos: Son lípidos que se encuentran unidos a un glúcido.
  • Lípidos insaponificables
    • Terpenos: Son derivados del hidrocarburo isopreno. Entre ellos se encuentran las vitamina E, A, K y aceites esenciales.
    • Esteroides: Son derivados del hidrocarburo esterano. Dentro de este grupo se encuentran los ácidos biliares, las hormonas sexuales, la vitamina D y el colesterol.
    • Eicosanoides: Son lípidos derivados de ácidos grasos esenciales tipo omega 3 y omega 6. Dentro de este grupo se encuentran las prostaglandinas, tromboxanos y leucotrienos.
De esta clasificación de lípidos dependerá la función que cumpla cada uno de ellos. El consumo de lípidos es importante, sólo es necesario no consumirlos en exceso y seleccionando aquellos que aportan beneficios a la salud.

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María del Pilar Cancela | Opina
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30 Comentarios en "Clasificación de los lípidos"


¡Cargando los comentarios!
hernan

graxias x me ayudo muchop a la tarea

Mauricio

estubo muy genial esta pagina porq me saco de muchas dudas y con esto hice mi tarea...

kokoliko

ola mi numero es 59 34 90 78.......................llamenmee

NavyGuardian

Gracias me ayudo a reforzar los conocimiento que ya tengo como tecnologo en alimentos sobre lo que es el tema de lo que son estos esteres de acidos grasos.....

Viridiana De Navejas

Me ayudo a mi tarea de Biologia C:

tani tanuki

gracias por la informacion me fu muy util aunq creo que falta dfinir mejor lo que son las funciones xD

adriana

como una investigacion para poder aprovar mi examen. solo espero que al maestro le parezca una informacion muy buena como a mi

estrellita

pz mas o menos me sirvió pero falto un poco mas de información por k lo quería para mi tarea de la escuela que me pidieron de química pero gracias

jorge luis

muy bien los felicito xk me ayudan acer loas clases de investigacion ps gracias

catalina

gracias..me sirvio se entiende y es muy claro
!!!

ruben peña

es muy ulti este material para mi mucha gracia

ZANDY

PUS LA NETA NO ME SIRVIO MUCHO

ushio

=)

dulce

grasias esta pag m sirvio d mucho

ana karen

es muy bueno

saber la diferencia entre lipido

que buena pagina

Tuqiciientaa♥

that's good that's good:]

Te amo Maggi

le falta algo de inforamción pero esta muy buena la info ;D

fanny

esto no le entiendo ni papa pero almenos me sirve para la expocision aunke no se nada de sto

MIRANDA

ES UNA MIERDA ¬¬

emiliano

la neta no me sirvo de nada no encontré lo que necesitaba

muerte

eres una mierda inbesil

jimena

que mensos mejor pongancen a buscar en wikipedia

Yeni Yellow

Si, mi maestra es muy exigente supongo que quedar conforme GRACIAS!

adiitha

no sta mui completo k digamos pero si me fue de util en su momento i en algunas caracteristicas q io buscaba
Gracias.**

Saori Luna

;)

obtube una clasificacion de lipi

Es una página accesible y de informacion resumida
muy buena

En Mi Tarea - y Examèn

Ke Bien ke se pongan a ayudar a la genteen sus trabajos o komo otros ke bajan koxinadas Ojala zian Azii

lupita

tiene el historiador detallado y facil de generalizar

f4rRuqkitH4

^^

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