Alimentos ricos en grasas

Alimentos que contienen grasas

¿Sabes cuáles son los alimentos ricos en grasas? Los alimentos que contienen grasas forman parte de tu dieta diaria. Sin embargo, no todos los alimentos con grasas son iguales. Hay alimentos con grasas buenas y saludables y otros con grasas malas. Aprende a diferenciarlos en beneficio de tu salud.

En efecto, como debes saber, los alimentos están compuestos por diferentes tipos de nutrientes y cada uno de ellos cumplen una función específica dentro del organismo. Por eso es tan importante llevar adelante una alimentación equilibrada. A los alimentos se los agrupa de acuerdo al nutriente o nutrientes que contienen en más alto porcentaje. Tal es así, que si bien pueden agrupar de diversas formas, básicamente lo hacen en 3 grupos: alimentos ricos en grasas, en hidratos de carbono y en proteínas. No obstante, en este caso puntual, te hablaré sobre cuáles son los alimentos que contienen y son ricos en grasas.

¿Qué alimentos contienen grasas?

¿Te preguntas qué alimentos tienen grasas? Pues bien, los alimentos que contienen grasas en un alto porcentaje, son los siguientes:

  • Aceites.
  • Mantequilla.
  • Margarinas.
  • Grasa.
  • Carnes y sus derivados.
  • Hamburguesas elaboradas fuera del hogar.
  • Quesos sobre todo si son maduros.
  • Leche entera.
  • Yogur entero.
  • Huevo.
  • Salsas como mayonesa, ketchup, a base de leche entera.
  • Snacks.
  • Galletas.

Es muy importante tener en cuenta una aclaración, como te anticipé, NO todos las grasas son iguales. Por ejemplo los aceites tienen grasas, pero estas grasas saludables son considerados de buena calidad, ya que son de origen vegetal. Algo similar, ocurre con el pescado, que si bien está dentro del grupo de las carnes, poseen grasas buenas que favorecen la salud en general y la cardiovascular en particular. Más precisamente ácidos grasos Omega 3 y Omega 6.

Ten en cuenta que todo aquel alimento que sea de origen vegetal y del cual se pueda elaborar aceite u otros alimentos ricos en grasas, serán de buena calidad y por ende, beneficiarán la salud. Un ejemplo de esto es la soya, de esta legumbre, se puede obtener aceite, tofú, etc.

Alimentos con grasas

Teniendo en cuenta que no todas las grasas son malas, a continuación, te diré cómo conocerlas un poco mejor, para elegir aquellas buenas para tu salud.

Saturadas

Por ejemplo, los alimentos con grasas saturadas son los que más mala fama tienen. Incluyen los lácteos enteros y las carnes grasas, también el aceite de coco y el aceite de palma.

Trans

Por su parte, los alimentos con grasas trans, contienen grasas insaturadas que se obtienen por hidrogenación y son muy malos para el organismo. Incluye alimentos procesados como las hamburguesas, los snacks, las margarinas y comidas preelaboradas, entre otros.

Insaturadas

En cambio, los alimentos con grasas insaturadas son considerados buenos para la salud porque se trata de alimentos ricos en grasas buenas.

Buenas

Alimentos con grasas buenas son los que contienen grasas insaturadas, tanto monoinsaturadas como poliinsaturadas. En el siguiente video, encontrarás más información sobre este tipo de grasas.

Saludables

Del mismo modo, alimentos con grasas saludables son los ricos en grasas insaturadas, tanto Omega 9 como Omega 3 y 6.

Monoinsaturadas

Se trata de alimentos de origen vegetal ricos en ácidos grasos Omega 9, como el aceite de oliva, de canola, de aguacate o palta, de almendra y de nuez, que son las grasas monoinsaturadas presentes en tu alimentación habitual.

Poliinsaturadas

Por último, ¿te preguntarás que son las grasas poliinsaturadas? Pues bien, incluye los alimentos ricos en ácidos grasos Omega 3 y Omega 6, como los pescados azules de mar, el aceite de pescado, de girasol, de maíz y de soja, frutos secos como las nueces, el maní, las almendras y las castañas y semillas como las de lino, de chia y de sésamo.

Ejemplos de grasas en alimentos

¿Te gustaría saber más sobre estas grasas y en qué alimentos encontrarlas? Pues, si es así, a continuación encontrarás más información sobre algunas de ellas.

  • Con grasas trans. Sabes que estas grasas son muy malas, pero quizás no conozcas todos los alimentos que esconden este tipo de grasas. Descubre los 30 alimentos más ricos en grasas trans y piensa dos veces antes de volver a comerlos.
  • Con Omega 6. Es probable que estés al tanto que estos ácidos grasos están presentes en semillas y frutos secos. Si bien estos son muy ricos en Omega 6, esta grasa también puedes encontrarla en otros alimentos. Entérate en cuáles.
  • Con Omega 3. En cambio, si buscas incorporar más Omega 3, pensarás al instantes en los pescados azules, aunque si consultas el enlace anterior, encontrarás que otros alimentos también lo incluyen, por lo que no tendrás problema para obtenerlo si eres vegetarian@.

¿Qué grasas incluyes en tu dieta?

Gráfico de la encuesta: ¿Qué grasas incluyes en tu dieta?

Trans

131/98

Saturadas

81/52

Insaturadas como los ácidos grasos Omega

116/41

¿Qué otros lípidos consumes habitualmente?
IMPORTANTE: La misión de "Alimentos ricos en grasas" es ayudarte a estar informado, NUNCA sustituir la consulta médica.

44 Comentarios en "Alimentos ricos en grasas"

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Adelis Gutierrez ...

Quisiera mas informacion....

32

20 de oct, 2011 - 14:57:46

polet ...

esto si me fue de mucha utilidad graxias

21

25 de abr, 2012 - 00:55:16

estrella 52 ...

quisiera el porsentaje de cada uno

10

29 de oct, 2012 - 23:16:26

dani ...

grasias por la informacin me sirvio mucho para la tarea de los alimentos los amo sigan escribiendo esta re copado genial

22

13 de abr, 2012 - 00:37:25

sofia ...

:D justo lo que vuscaba

6

1 de sep, 2013 - 16:48:51

lol ...

en nnombres k m djeron mii tarea k si no hcia sto m sako mala notA y n0 pso el año0 graxiias x100p

18

30 de oct, 2012 - 02:20:52

eduardo javier ...

muy suoer buena la informacion la recomiendo
buena
buena
buena
buena
muy buena la informacion

13

31 de oct, 2012 - 05:18:36

fercha ...

muy útil :D

12

1 de mar, 2013 - 01:47:51

yajaira ...

estuvo muy bien aunque se debe hacerlo mejor

8

20 de jul, 2013 - 16:21:41

maribel ...

jajajajja chido je super interesante :)

5

9 de oct, 2013 - 15:20:36

eduardo aldair ...

por que me dio los diez alimentos que me pidieron muchas gracias no la quiten

25

7 de dic, 2011 - 15:52:02

sam!!! ...

esto ees' util aunque pues cero no entendi jaja xD te amo B*******. aunque tienes novia jeje pero sigo happy and smle i love you. You are my univers

10

17 de feb, 2013 - 01:21:36

Hola ...

u.u

1

2 de may, 2016 - 21:17:37

nayeli clemente bernardo ...

porfin termine mi tarea grasisa a esta pagina ante esra gorda

9

18 de mar, 2013 - 14:58:14

sofia ...

Muy util para mi tarea muajjaja muajajja :P enserio ._.

7

1 de sep, 2013 - 16:50:49

ximena acuña jiménez ...

gracias a esta investigación que me dejarón de tarea pude darme cuenta que tan importante es cuidar nuestro cuerpo y lo que uno come tengo tan solo 10 añitos y estoy sobre pasada de peso pero yano más de hoy en adelante le pedire a mi mami que me cuide mi alimentación.

6

4 de sep, 2013 - 19:32:41

beba ...

me gusta me sirvio de mucho gracias

6

7 de sep, 2013 - 21:13:59

Graciela ...

Porque quiero llevar una dieta saludable.

4

1 de dic, 2013 - 23:28:01

julieta ortega ...

pues esta bien su información y si me sirvió un poco lo que no me gusto es que tienen demasiadas faltas de ortografía como por ejemplo: yogurt jejeje.

5

15 de ene, 2014 - 23:37:21

luisalberto ...

si no llevo esta maldita consulta me pondran mala nota

6

30 de may, 2014 - 20:49:45

Aurora Choez Vargas ...

Me fue muy útil por que lo utilice para una tarea de Salud y Nutrición... Sobre Lipidos y Grasas me ayudo mucho en la tarea de investigación lo cual recibi una buena nota de excelente!! Gracias!

32

10 de ago, 2011 - 20:55:15

ORALIA ...

ME GUSTA MUCHO POR QUE A BLA SOBRE LOS ALIMENTOS

29

21 de oct, 2011 - 23:30:28

vanessa ...

genialllllllllllll

26

26 de mar, 2012 - 14:11:15

claudia ...

muchas gracias x la nformacion la neta me sirvio mucho

18

4 de jul, 2012 - 16:04:35

stefanieee ...

oye muy buena es graxias!!!!!!!!!!!!!!!:D

7

9 de abr, 2013 - 21:38:23

Monse ...

me ayudo bastante gracias !!!!!!

3

28 de sep, 2015 - 19:11:24

keteimporta ...

No me parecio util inutilll

5

1 de dic, 2013 - 21:49:11

laa nonii ...

eso si es como loko

22

8 de dic, 2011 - 19:30:59

Kamila Dhanae García Tapia ...

no esta vegetales ricos en harinas
es mejor buscar otra pagina que
contenga lo pedido y todo por la
profesora de CTA también lo malo
es que es nuestra tutora ayyyyy

kamy besitos....

16

25 de jun, 2012 - 23:38:57

Maria teresa ...

me gusto pero creo que la leche no es totalmente rica en grasa y me gustaría tener mas información acerca del tema es mejor buscar en otra pagina

14

7 de ago, 2012 - 18:49:02

akdyfjdsf ...

esta bien chafa

14

9 de sep, 2012 - 16:48:56

Cesarogteku ...

Nada no hay nada

11

30 de oct, 2012 - 01:49:53

yajaira ...

no me ayudo nada en mi tarea debe de hacer otra pagina

7

20 de jul, 2013 - 16:19:26

daniel alejandro ...

es muy buena info

28

24 de oct, 2011 - 20:08:17

isabo ...

sierto

16

28 de jul, 2012 - 21:17:21

monica ...

exelente!!!

31

14 de oct, 2011 - 07:45:16

monica ...

graxias busque lo que necesitaba , facil y rapido !!!!!!!! grax.

24

27 de ene, 2012 - 01:26:59

Buena infomacion ...

Me a servido para mi tarea de lipidos o grasas sigan subiendo información

28

16 de nov, 2011 - 20:43:07

liseth ...

esta del uno

18

21 de ago, 2012 - 17:17:37

noce ...

holasssssssss queeeeeeeee los comentarios estan muy locos

24

26 de feb, 2012 - 18:35:40

mariel ...

ami me gusta estudiar cada vez mas in ves tigar pero no soy tan perfecta

22

13 de jun, 2012 - 02:31:48

ereysi ...

mmm estuvo xido0 la neta eso0 era lo0 k yo0p busqaba grazsiazs x subir esta informacion

40

15 de jun, 2011 - 00:59:29

biemn ...

es super antes erqa gorda aora soy modelo

38

25 de jun, 2011 - 22:45:27

juan ...

Excelente para poner orden a mi dieta.
Felicitaciones y adelante!!!

38

25 de jun, 2011 - 14:00:06

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