Alergia a los alimentos

Alimentos que producen alergia. Síntomas y tratamiento de la alergia alimentaria. Alérgenos de los alimentos.


Leche deslactosada o sin lactosa: conoce cómo se produce

vaso de leche

Ante determinadas enfermedades como la intolerancia y/o alergia a la lactosa, es necesario recurrir a leche deslactosada, especialmente elaborada. Esta situación es de suma importancia sobre todo en niños y adolescentes, ya que se encuentran en edad de desarrollo y crecimiento. En el presente artículo, te informaré acerca de qué es la leche sin lactosa, cómo se obtiene y cuáles son sus características. Leer más...