Alimentación para celíacos

Listado de alimentos sin gluten para dietas de enfermos celíacos. Menús de comida para la enfermedad celíaca. Alimentos aptos, permitidos y prohibidos para celíaco.


Lista de alimentos para celíacos

Ensalada

Los alimentos para un celiaco no suelen ser del todo sencillos. Pero buscando variantes se pueden reemplazar los famosos cuatro elementos prohibidos: trigo, avena, centeno y cebada. Aquí te proponemos una lista de alimentos que debes consumir y, por supuesto, cuales debes evitar. Leer más...

Alimentos prohibidos para celíacos

Pasta

La alimentación en los celíacos es uno de los puntos fundamentales. Es que la prohibición que existe para su consumo es estricta, porque puede ser desencadenante de graves problemas a posteriori. Por esta razón es crucial conocer qué alimentos pueden ser consumidos y cuáles no dentro de una dieta celíaca. Leer más...

Cómo hacer pizza sin gluten

Queso sin leche

Aquellos que sufren de celiaquía tienen que abstenerse de consumir trigo, avena, cebada y centeno. Pero eso no tiene por qué ser un problema. Hoy por hoy, hay cada vez más opciones para que coman rico y bien saludable. ¡Prueba esta deliciosa receta de pizza sin gluten! Leer más...

Panes de queso para celíacos

Panes de queso para celíacos

El chipá es una especie de pan de queso muy popular en algunas partes de Sudamérica, tal como Paraguay, Argentina o Brasil. Lo más interesante de todo es que, al ser preparado con harina de mandioca, puede ser consumido por celíacos. Prueba con la receta. Leer más...