Alimentación para celíacos

Listado de alimentos sin gluten para dietas de enfermos celíacos. Menús de comida para la enfermedad celíaca. Alimentos aptos, permitidos y prohibidos para celíaco.


Cómo hacer pizza sin gluten

Queso sin leche

Aquellos que sufren de celiaquía tienen que abstenerse de consumir trigo, avena, cebada y centeno. Pero eso no tiene por qué ser un problema. Hoy por hoy, hay cada vez más opciones para que coman rico y bien saludable. ¡Prueba esta deliciosa receta de pizza sin gluten! Leer más...

Panes de queso para celíacos

Panes de queso para celíacos

El chipá es una especie de pan de queso muy popular en algunas partes de Sudamérica, tal como Paraguay, Argentina o Brasil. Lo más interesante de todo es que, al ser preparado con harina de mandioca, puede ser consumido por celíacos. Prueba con la receta. Leer más...

Receta de ñoquis sin TACC

Los ñoquis caseros del 29

Decir que "no" a un sabroso plato de ñoquis es casi imposible. Por eso si eres celíaco y te apetecen las pastas puedes prepararlos con ingredientes especiales que no contienen TACC. Esta receta no sólo puedes disfrutarla tú, sino toda tu familia. Leer más...