Panqueques salados aptos para celíacos
Receta de panqueques sin TACC
Existen muchas comidas que las personas celíacas pueden consumir, sólo es necesario utilizar productos sin TACC. Si quieres preparar crepes o canelones, puedes tener a mano una receta de panqueques salados que te servirán de base para otras tantas recetas
Si eres celíaco y te apetece comer unos sabrosos canelones, crepes, o porque no unos tacos, puedes prepararlos teniendo en cuenta la recomendación de utilizar productos sin Trigo, Avena, Cebada y Centeno (TACC).
Receta de panqueques sin TACC
Ingredientes
Rinde 20 unidades.
- 1 ½ taza de premezcla sin TACC o harina sin TACC.
- 2 tazas de leche.
- 2 huevos.
- 2 cucharadas de aceite.
- Aceite en aerosol.
Preparación
- Batir los huevos.
- Añadir el aceite y la leche.
- Batir nuevamente.
- Agregar la premezcla o harina.
- Mezclar evitando que se formen grumos.
- Calentar una sartén o panquequera, rociar con aceite vegetal.
- Verter una cucharada de la mezcla y cocinar.
Con esta receta de panqueques salados aptos para celíacos puedes dejar volar tu imaginación y preparar innumerables recetas.
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