Panqueques salados aptos para celíacos

Receta de panqueques sin TACC

Existen muchas comidas que las personas celíacas pueden consumir, sólo es necesario utilizar productos sin TACC. Si quieres preparar crepes o canelones, puedes tener a mano una receta de panqueques salados que te servirán de base para otras tantas recetas

Receta casera para preparar crepes Si eres celíaco y te apetece comer unos sabrosos canelones, crepes, o porque no unos tacos, puedes prepararlos teniendo en cuenta la recomendación de utilizar productos sin Trigo, Avena, Cebada y Centeno (TACC).

Receta de panqueques sin TACC

Ingredientes

Rinde 20 unidades.
  • 1 ½ taza de premezcla sin TACC o harina sin TACC.
  • 2 tazas de leche.
  • 2 huevos.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • Aceite en aerosol.
Preparación
  • Batir los huevos.
  • Añadir el aceite y la leche.
  • Batir nuevamente.
  • Agregar la premezcla o harina.
  • Mezclar evitando que se formen grumos.
  • Calentar una sartén o panquequera, rociar con aceite vegetal.
  • Verter una cucharada de la mezcla y cocinar.
Con esta receta de panqueques salados aptos para celíacos puedes dejar volar tu imaginación y preparar innumerables recetas.

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María del Pilar Cancela | Opina
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1 Comentario en "Panqueques salados aptos para celíacos "


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cony

buenisimo....mi hijo es celiaco.. me cuesta mucho cocinarle

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