Alimentos sin lactosa

Lista de alimentos para dietas de alergia a la lactosa. Alimentación para intolerancia a la lactosa. Alimentos y productos sin lactosa.

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Leche deslactosada o sin lactosa: conoce cómo se produce

vaso de leche

Ante determinadas enfermedades como la intolerancia y/o alergia a la lactosa, es necesario recurrir a leche deslactosada, especialmente elaborada. Esta situación es de suma importancia sobre todo en niños y adolescentes, ya que se encuentran en edad de desarrollo y crecimiento. En el presente artículo, te informaré acerca de qué es la leche sin lactosa, cómo se obtiene y cuáles son sus características. Leer más...

Como tomar leche de avena

cucharada de avena

La leche de avena es muy sencilla de preparar y tiene excelentes propiedades. Puede ser un excelente sustituto de la bebida láctea vacuna y, además, es muy económica si la preparas en casa. Aprende a tomarla y también algunas informaciones adicionales más sobre el tema. Leer más...

Cómo sustituir la leche

Leche de soya

Muchas personas deciden dejar de lado los productos lácteos por problemas de salud, intolerancia a la lactosa o simplemente por una cuestión ética. Es cierto que se torna complicado, pero también existen una cantidad de maneras para sustituir la leche. Leer más...

Yogur sin lactosa

yogur

Muchas personas padecen de intolerancia a la lactosa y no pueden consumir lácteos, ni preparaciones que los contengan. Por ello, si padeces dicha enfermedad puede serte útil tener a mano una receta de yogur casero sin lactosa a base de anacardos. Leer más...

Leche chocolatada sin lactosa

Leche chocolatada sin lactosa

Sin duda alguna, una de las cosas que más extrañan aquellas personas con intolerancia a la lactosa es tomar un buen vaso de leche chocolatada. Pero cierto es que puede reemplazarse por una deliciosa alternativa con leche vegetal sin ningún problema. Leer más...

4 leches sin lactosa

Leches sin lactosa

Las leches sin lactosa son una alternativa saludable para quienes no quieren o no pueden consumir las leches tradicionales. Moritz Langgasse de orgánicos.eu describe 4 de las leches vegetales que puedes probar, si deseas una bebida ecológica. Leer más...

Cómo hacer leche de arroz

Leche de arroz

En este artículo, Moritz Langgasse de Orgánicos.eu explica cómo hacer leche de arroz casera, un sustituto natural, sabroso, nutritivo y mucho más digerible que la leche de vaca. La receta para elaborar leche de arroz es ideal para alérgicos a la lactosa. Leer más...

Productos sustitutos de la leche

Leche deslactosada

Existen situaciones de salud especiales que impiden consumir leche o sus derivados, como cuando se sufre de intolerancia o alergia a la lactosa. En cualquier caso, se deben conseguir productos sustitutos de dichos lácteos que permitan consumir ciertos nutrientes esenciales para la salud, como son las proteínas, grasas y minerales como el calcio. Leer más...

Cómo preparar la leche de arroz

Cómo preparar la leche de arroz

La leche de arroz es un alimento que puede reemplazar a la leche de vaca en casos de alergia o intolerancia a la lactosa. Si bien su composición química es diferente, puede ser una alternativa viable. Si te apetece el arroz o quieres consumir una leche vegetariana, en la presente nota encontrarás la receta que te indicará cómo prepararla. Leer más...

Receta sin lactosa ni caseína para alérgicos

Receta sin lactosa ni caseína para alérgicos

Ser alérgicos a la leche, ya sea a la lactosa o a sus proteínas, es un problema; en especial en los niños que necesitan crecer y desarrollarse adecuadamente. Por ello a la hora de realizar una comida, un arma muy importante es el ingenio y la creatividad. En esta nota te presentaré una receta de pastel de plátanos sin lactosa ni caseína, preparación especial para aquellos niños y no tan niños, que padezcan de alergia a la leche. Leer más...

Receta infantil sin leche

Receta infantil sin leche

Una de las problemáticas más importantes que se presenta en la alimentación de un niño que padece de intolerancia, es la comida. Por ello en esta nota te presentaré una receta infantil sin leche de vaca, que te ayudará a mantener a tu niño saludable pero libre de lactosa. Leer más...