Tofu

Qué es el tofu,... Propiedades del tofu,... Recetas con tofu...


Mayonesa casera de tofu

Pasta con tofu y vegetales

El tofu es una excelente alternativa natural para quienes no consumen lácteos ni huevos. Con él pueden prepararse platos de toda clase. E incluso su versatilidad nos permite hacer una genial mayoensa casera, totalmente saludable y apta para cualquiera. Leer más...

Pasta con tofu y vegetales

Pasta con tofu y vegetales

El tofu es una excelente opción para incorporar a todo tipo de platos. Versátil, fácil de combinar y delicioso, además de muy nutritivo, este "queso de soya" puede sentarle de maravillas a un plato de pasta. Si, además, añades unos buenos vegetales, misión cumplida. Leer más...

Receta casera del tofu

Tofu

El tofu no es ni más ni menos que la cuajada de la leche de soja. Sin embargo, la receta del tofu, puede tener diversas variantes en su preparación. Estas diferentes recetas del tofú dependen de con que ingrediente se cuaje o coagule la leche de soja. Leer más...

Tofu rebozado

Tofu rebozado

El tofu es una excelente alternativa proteínica a las carnes, para todos aquellos que han optado por llevar una dieta vegetariana o vegana. Si bien los sabores han evolucionado, a veces puede tornarse aburrido para comer. Por eso te damos una buena opción como alternativa: tofu rebozado. Leer más...

Empanadillas de tofu

Empanadillas de tofu

Las empanadillas siempre son una solución para las personas que no saben bien qué preparar para comer. Es que, teniendo la masa a mano, el relleno puede ser ideado de una y mil formas. Esta es una variante especial para vegetarianos y veganos: empanadillas de tofu, con otros aditivos como tomates secos y setas. Delicia pura. Leer más...

Sofrito de vegetales con tofu y arroz

Sofrito de vegetales con tofu y arroz

El tofu siempre es una interesante opción para tener en cuenta, si quieres comer saludablemente e incorporando nutrientes de buena calidad. Así es como puedes combinarlo con más vegetales y hacer un sofrito para disfrutarlo en cualquier momento. Aquí tienes una receta. Leer más...

Ensalada de brotes de soja con crema de aguacate y tofu

Esta es una receta de cocina con tofu totalmente sana y nutritiva. Incorpora una interesante cantidad de vegetales y es totalmente apta para aquellos que siguen una alimentación vegetariana o vegana, ya que ni siquiera contiene ingredientes derivados de animales. Por eso mismo, puede ser una interesante y completa propuesta para todos aquellos que gusten de la alimentación sana. Leer más...

Tofu salteado con vegetales

Esta es otra exquisita receta que puedes hacer con tofu, ese magnífico queso de soja que es el predilecto de los vegetarianos por sus múltiples propiedades. En este caso, la suavidad del tofu, se encuentra con la textura de los vegetales salteados que lo acompañarán. Muy sencillo de realizar y muy bueno para disfrutar, ¡inténtalo en tu hogar! Leer más...