El Mundo del Café

Descubrelo todo sobre el apasionante mundo del café: salud, consumo, economía, historia,...


Cómo se produce el café

Granos de café

El café es una de las infusiones más populares del mundo entero. Pero desde que se produce hasta que llega a tu mesa, son varios los pasos que acontecen. ¿Quieres conocer más acerca del método de producción del café? No tienes más que leer el artículo. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 3

Principales productores de café en el mundo

Granos de café

Sin duda alguna, pensar en café es pensar en una de las infusiones más populares en el mundo entero. Pero, ¿de dónde sale el café que posteriormente llega a tu mesa? Son varios los países más importantes en la producción de este grano. Conoce cuales. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 3

Las condiciones ambientales en la producción de café

café

Nadie puede dudar que, el café sea una de las bebidas más populares. Pero para beber un buen café, tiene que existir una buena producción; teniendo en cuenta la importancia de las condiciones ambientales para producir el café. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 2

5 pasos para hacer un delicioso café Marocchino

Café marocchino

Una de las recetas más deliciosas de café es la que combina esta reconfortante bebida con chocolate caliente y nata. María Aldehuela Lucena comparte una receta italiana de café Marocchino, tal como lo preparan en Turín o en Milán. ¡Esquisito! Leer más...

| María Aldehuela Lucena | 2

3 formas de hacer café frío como en Grecia

Expresso Fredo

Si quieres disfrutar de un delicioso café frío, el referente es Grecia, donde el café frío es una tradición. María Aldehuela Lucena de Café Té Arte, comparte 3 formas de hacer café frío, al mejor estilo griego, para que puedas disfrutarlo, aún en verano. Leer más...

| María Aldehuela Lucena | 2

Café y rendimiento físico

Café granos

El placer de beber un aromático café no se limita a disfrutarlo en la mesa de un bar. Gracias a sus propiedades, se lo utiliza también, como una poderosa herramienta para aumentar el rendimiento físico. Leer más...

| Luis Lioi | 5

Efectos del café durante el embarazo

Cafe sobre el peso del bebe

Según un estudio llevado a cabo por las universidades inglesas de Leicester y Leeds y que publicó el British Journal of Medicine, consumir cafeína en exceso durante el embarazo puede influir de forma negativa en el peso del niño al nacer. Leer más...

| Violeta Jaén Ameneiro | 2

Cafeteras con cápsulas: Café listo al instante

Taza de café

El ritmo actual exige soluciones rápidas, aún al simple placer de disfrutar de un buen café. Las cafeteras con cápsulas ofrecen café listo al instante, con todo el aroma, sabor y reconfortante efecto estimulante de la versión tradicional. Leer más...

| Hebe Bravo | 2

Cómo preparar un frapuccino en 5 minutos

Frapuccino

Si hay una bebida deliciosa y reconfortante para beber en verano, esa es el frapuccino. Se trata ni más ni menos, que de un capuchino frío que admite las mismas variantes que su versión caliente. Puedes preparar un esquisito café frappé en tan sólo 5 minutos, con esta sencilla receta. Leer más...

| Hebe Bravo | 2

Por qué preferir el café orgánico

Efectos del café para adelgazar

Existen muchas razones para preferir el café orgánico al café convencional. El café ecológico es cultivado sin usar abonos químicos, plaguicidas ni herbicidas. Eso hace de él un café más saludable que el convencional. Leer más...

| Moritz Langgasse | 5