Cacao y Chocolate

Descubre las virtudes e historia de este alimento natural.

MAS POPULARES Recetas

Cómo hacer chocolate con cacao amargo en polvo

Cocoa

Si eres adict@ al chocolate, tendrás impreso en la memoria de tu paladar, ese sabor incomparable que siempre te convoca, incitante y provocador. Es que pocos manjares si los hay, equiparan las delicias de este derivado del cacao. ¿Sabes cómo hacerlo en casa? ¡Aprende con esta sencilla receta! Leer más...

| Hebe Bravo | 6

Los efectos euforizantes del chocolate

Chocolate negro

Liberador de endorfinas, con contenido de cafeína y asociado automáticamente a lo placentero. No es para nada raro que el chocolate genere un efecto eufórico y que sea algo así como un trozo de alegría y bienestar natural. ¡Conoce en esta nota el por qué de estas cuestiones! Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 15

El chocolate, tan bueno para adelgazar como el té verde

Chocolate negro

Si a uno le dijeran que para perder peso tendría que comer chocolate, ¿qué pensaría? Que el que le está recomendando eso está loco. Pero, al parecer, el derivado número uno del cacao podría tener un efecto adelgazante igual al del té verde. Entérate de más leyendo esta nota. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 11

¿El chocolate adelgaza?

dulces de chocolate

El chocolate gusta, tienta y ¿adelgaza? Según un estudio realizado en la Universidad de California en San Diego; el chocolate consumido habitualmente ayudaría a perder peso. Si te apetece el chocolate, esta es una excelente y dulce noticia para compartir. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 13

El chocolate en la dieta

Chocolate

El chocolate es sin duda un placer irresistible. Sin embargo, hay quienes por salud, no pueden consumirlo. Si es tu caso, existen en el mercado productos de chocolate amigables con la salud. Romina Reina presenta estas alternativas que podrás disfrutar. Leer más...

| Romina Reina | 4

Chocolate, remedio casero para la tos

¿Quién lo diría? Además de ser sabroso, comer chocolate es bueno para quitar la tos. Así lo determinaron investigaciones científicas que descubrieron la utilidad del chocolate como remedio casero para la tos, sobre todo aquella que es persistente. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 7

Cómo hacer huevos de pascuas

Cómo hacer huevos de pascuas

Los huevos de pascuas son infaltables en las celebraciones de semana santa. La tradición los emplea desde tiempos remotos y los niños están esperando todo el año para degustarlos en esta época. ¿Los niños? Los grandes también, por supuesto. Aquí te proponemos una sencilla receta de huevos de pascua, para que los hagas en tu propio hogar. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 12

Receta de la chocotorta

Receta de la chocotorta

A decir verdad, la receta de chocotorta ha sufrido grandes transformaciones a lo largo de su historia y existen tantas recetas, como adictos a este esquisito postre, hecho a base de galletitas de chocolate. En su afamada trayectoria, la chocotorta ha sido originalmente un dulce favorito de las fiestas infantiles, aunque en la actualidad, sus variantes más sofisticadas ocupan un sitial de lujo en las mesas de dulces del catering de fiestas y eventos. Aprende cómo hacer esta torta de chocolate sin cocción, ideal para golosos sin tiempo. Leer más...

| Hebe Bravo | 6

Proceso de elaboración del chocolate

Proceso de elaboración del chocolate

El chocolate, en todas sus variantes, es una gran tentación, ya sea amargo o con leche, caliente o en helados, con postres o tortas. Pero ¿conoces el proceso de elaboración del chocolate?, ¿sabes qué ingredientes entran en su composición? Entérate y monta tu propia fábrica casera para hacer chocolates artesanales. Leer más...

| Hebe Bravo | 27

Cómo hacer bombones de chocolate bajas calorías

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El chocolate tiene muchas calorías, pero también es un excelente euforizante que te vendrá de maravillas, para seguir con tu dieta para adelgazar. Estas recetas de bombones de chocolate bajas calorías para dietas, son ideales para que te premies con algo rico, dentro de tu plan para bajar de peso. Aprende cómo hacer bombones de chocolate light y date el gusto, sin perder la línea. Leer más...

| Hebe Bravo | 6


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