Cómo hacer pan casero
Recetas de panes de elaboración artesanal. Cómo hacer diferentes tipos de pan casero.
Pan casero de queso
El pan de queso puede ser una excelente opción para llevar a tu mesa algo diferente, que además se puede combinar con muchas opciones. Es muy sencillo de preparar y el resultado será contundente. No tienes más que seguir la receta para lograrlo. Leer más...
Pan con semillas de sésamo o ajonjolí
El pan casero siempre es una gran alternativa a tener en cuenta. Mucho más si lleva como adición unas deliciosas semillas de sésamo o ajonjolí, que le darán un sabor diferente y lo convierten en una perfecta receta para preparar bocadillos y sandwiches. Leer más...
Receta de piadina romagnola
La piadina romagnola es todo un clásico de la región italiana que, como su nombre lo indica, es la Romagna. Este pan (similar en cierto punto al pan pita) se puede rellenar con lo que la imaginación permita y siempre es una buena y sencilla alternativa para tener en cuenta. Leer más...
Cómo hacer pan dulce casero
El pan dulce, también conocido como panettone, es un clásico de la cocina italiana. Toda una tradición de las navidades de varias partes del mundo, esta receta puede venirte bien en cualquier momento del año. Sólo tienes que intentarlo y verás lo bueno que puede ser para la hora del té por las tardes. Leer más...
Cómo hacer masa madre para elaborar pan
La masa madre para realizar pan es una buena forma de obtener las levaduras que facilitan su preparado de forma totalmente natural. Atención: es un proceso para pacientes y cuidadosos, que lleva varios días, pero que puede dar resultados notables en tus panificados. Leer más...
Ingredientes para hacer pan casero
Los ingredientes para hacer pan casero, por lo general, son aproximadamente los mismos. Harina, levadura, agua, sal y alguna materia grasa suelen estar presentes. Pero lo cierto es que algunos incorporan otras variantes, para conseguir uno de los alimentos clave en la mesa de cualquier hogar. Leer más...
Receta de pan para celíacos
Aquellas personas que no pueden comer gluten realmente la pasan bravas al momento de tener que escoger panificados. Si bien existe harina sin gluten que facilita las cosas, ésta no siempre se consigue. Pero excelentes alternativas existen para preparar un buen pan casero para celíacos. Leer más...
Pan proteico
El pan proteico con su nombre lo dice todo. Elaborado a partir de una serie de harinas y cereales distintos y super nutritivos, puede resultar extremadamente bueno para la alimentación cotidiana. Estos no son los típicos hidratos de carbono con calorías vacías, sino todo lo contrario. Leer más...
Elaboración de pan casero
La elaboración de pan casero es algo bastante sencillo y que admite muchas variantes. De todas formas, hay un proceso de fabricación artesanal básico que es prácticamente común a todos los panes existentes. Ingrediente más, ingrediente menos; paso más, paso menos, esta es la manera de elaborar pan casero. Leer más...
Receta de pan alemán
Una de las tantas versiones de pan casero que puedes elaborar en tu propio hogar es la del pan alemán. Como su nombre lo indica, proviene de dichas tierras e incorpora agregado de malta y cerveza en su preparación. Tentadora opción para tener en cuenta. Leer más...
Y además...
