Pan casero de queso

El pan casero de queso puede ser una gran opción para preparar en casa y así lograr una variante del pan tradicional. Puede venir de maravillas para bocadillos, preparar tostas o simplemente para acompañar una comida. No tienes más que seguir la receta y probar lo sabroso que es.

Ingredientes:

• 500 gramos de harina de trigo
  
• Dos tazas de agua
  
• 25 gramos de levadura fresca
  
• 100 gramos de queso tipo parmesano rallado
  
• Un chorro de aceite
  
• Sal y pimienta

Preparación:

Forma una corona con la harina. Mientras tanto, disuelve la levadura en una de las tazas de agua tibias, con una pizca de azúcar. Incorpora, añadiendo también el queso y condimentando, comenzando a amasar.

Sigue amasando hasta que tengas una masa elástica, que no se pegue en tus manos. Deja levar el bollo cubierto por aproximadamente una hora. Forma luego dos panes, mientras precalientas el horno. Deja reposar unos 30 minutos más y hornea. Cuando los panes estén dorados por fuera y cocidos por dentro, retira y deja enfriar.

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