Receta de pan de maíz

Cómo hacer pan de maíz

El pan de maíz siempre es una excelente opción para cambiar de tipos de panes a la hora de tu desayuno, merienda o simplemente para acompañar las comidas o preparar un buen bocadillo. Simple de preparar y sutilmente diferente a cualquier pan común, puede resultarte más que interesante para tu menú habitual.

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Receta de pan de maíz ¿Has preparado alguna vez pan de maíz? La verdad que es una interesante opción para incursionar en otro tipo de amasados, con sutiles diferencias a la hora de la elaboración y también del resultado final. Por eso mismo, si te gustaría contar con este pan para tus comidas, no dudes en probar esta receta.

Ingredientes:
  • 250 gramos de harina de maíz
  • 250 gramos de harina de trigo
  • 200 gramos de mantequilla
  • 40 gramos de levadura
  • Media taza de leche
  • Una cucharadita de sal
Preparación:

Comienza mezclando ambos tipos de harina, añadiendo también la sal y la mantequilla en pomada (bastante blanda). Añade por último la levadura, que tendrá que estar disuelta previamente en la leche tibia. Mezcla todo bien y comienza a amasar.

Una vez que la masa esté bien lisa y sin grumos, colócala sobre una fuente enmantequillada y cúbrela, dejándola reposar en un sitio cálido por espacio de una hora, aproximadamente. Una vez que duplique su volumen, desgasíficala, forma panes, deja levar un poco más y lleva a horno caliente durante 30-40 minutos.

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Juan Esteban Jorge | Opina
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6 Comentarios en "Receta de pan de maíz"


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jose

muy interesanta ahora que empiezo con mis primeros panes caseros

fwqda

esta fea muy pero muy fea jajajajajjajajajajajajaajajajajajjajajajaja

EGLEE MAYORA

Me quedo excelente para hacer con oregano y poder rellenarlo con tomates con oregano y pollo teriyaki

daniela

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

LUIS MA. ESPINOSA

Efectivamente, son recetas sencillas las que, haciéndolas al "pie de la letra", resultan d-el-i-c-i-o-s-a-s-
Muchas gracias por compartirlas con el público

aranguiz lennin

muchas gracias.... me encanto.

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