Preparación de chocolate blanco casero

Receta casera para hacer chocolate blanco

Blanco o negro, amargo o con leche, el chocolate, alimento energético derivado de las semillas del cacao, es quizás, uno de los bocados más ricos que puedan exisir. La preparación de chocolate blanco no es para nada difícil. Con esta receta casera, aprenderás cómo hacer chocolate blanco casero, de manera artesanal, para deleitar a los tuyos.

¿Te gusta el chocolate blanco? Si es así, no puedes dejar de probar esta receta casera para hacer chocolate blanco artesanal en barra. Podrás emplearlo como ingrediente, para la preparación de otras recetas de repostería o para comerlo solo. ¡Es riquísimo!

Receta de chocolate blanco casero

Ingredientes

Preparación

  • Coloca a baño maría el agua, el azúcar y la leche de soja en polvo, hasta que se disuelvan e integren los ingredientes.
  • Retira del fuego.
  • Añade la manteca de cacao y revuelve para que se unifique.
  • Agrega la lecitina de soja y por último, la esencia de vainilla, mezclando bien.
  • Deja enfriar.
  • Lleva al refrigerador.

En cuanto se enfríe completamente estará listo para que lo disfrutes. En muchas de las recetas de cocina con chocolate puedes sustituir el chocolate negro, por este chocolate blanco casero, para obtener otras variantes.


31 Comentarios en "Preparación de chocolate blanco casero"

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juan ...

Gracias por estos consejos, necesito aprender técnicas para cubrir o bañar frutos secos con chocolate negro. (almendras, nueces, sustancias,obleas, etc.).

4

17 de oct, 2011 - 21:50:02

fabian velez ...

Me parece excelente que ayuden con estas recetas lo voy ha probar y escribo gracias

3

25 de jun, 2011 - 16:31:42

kenedyk ...

podre hacerle algo de chocolate blanko a mi novia

3

22 de sep, 2011 - 23:03:30

june zamora ...

les felicito por la oportunidad que dan a las personas que no podemos estudiar por lo económico , muchas gracias el poder adquirir sus conocimientos y experiencias

4

2 de oct, 2011 - 04:18:16

lucy Helguero ...

felicitaciones.....me encantaria que me ayudaran dandome la reseta de como se elabora la manteca de cacao...muchas gracias

3

4 de oct, 2011 - 00:25:06

YESSI ...

oyes te dieron la receta de la manteca de cacao, es k aca en mi pueblo no la venden y kisiera prepararla bueno saludos... y gracias si puedes pasarmela..

4

6 de feb, 2012 - 02:36:19

luathany ...

esta receta me sirvio demasiado

4

30 de jun, 2011 - 02:36:41

irmavenegas ...

He preparado los chocolates quedaron deliciosos. mil gracias

3

19 de nov, 2011 - 15:24:50

andrea ...

me ayudo en una tarea

6

1 de ago, 2011 - 16:22:54

lulu ...

mmm...!!!

6

7 de oct, 2011 - 21:59:20

YESSI ...

me gustaria k me dieran l receta de manteca de cacao. vivo en un pueblo y no la pude encontrar.. GRACIAS.

4

16 de ene, 2012 - 03:40:55

mike ...

gracias me salvaste de una tarea

3

24 de ene, 2012 - 23:44:08

kamila gomez ...

me enas cosas dulces gracias por la recet ayo queria aprender a acerlo me encnta el chocolate blanco :):):):):):):)

0

13 de oct, 2012 - 01:37:24

guiselapisco ...

mi pregunta es que es soja y lecitina

0

17 de oct, 2013 - 21:51:41

valentina ...

yo tengo un trabajo que se trata de aser en cartulina 3 alientos con su tecnica y puse esta pag para que me diera las tecnicas de chocolate blanco en eso deberia poner grasias

0

12 de ago, 2014 - 21:57:03

patricianavarro ...

le hice una torta con chocolate blanco a mi abuela...y le encanto!!!!

0

15 de ene, 2015 - 15:39:58

mayerli ...

si es casero debe hacerse con cosas caseras

5

4 de dic, 2011 - 00:16:43

nilda delvalle ...

lo voy a probar y asi pongo en la mesa de dulce de mi sobrina que va a cumplir 15 años proximamente.

2

29 de ene, 2012 - 11:08:01

sara cristina de monroy ...

es muy facil hacerlo con esa receta, gracias

1

28 de feb, 2012 - 20:22:16

Cecilia ...

que ingrediente hace que se endure el chocolate ayuda

1

9 de jul, 2012 - 21:42:13

sandra barragan ...

flujograma de la elaboración del chocolate blanco
gracias

1

17 de jul, 2012 - 02:04:46

Marta ...

Hola !
Tampoco me vuelvo loca por el chocolate blanco, pero el otro dia probe une brownie de chocolate blanco, y la verdad era riquissimo. Encontre una receta que parece sencilla, lo probabre, a ver!
dulcesdeniney.blogspot.com/2012/07/brownie-chocolate-blanco.html

2

17 de jul, 2012 - 13:00:45

kamila gomez ...

mmmmmmm me encanta el chocolate blanco

1

13 de oct, 2012 - 02:00:24

Mariana ...

Por que hay que poner leche en polvo de soja y leticina??? Se puede colocar leche liquida en vez de leche en polvo?
Puedo suprimir la leticina??
Gracias!

1

9 de jul, 2013 - 18:42:44

Orga ...

Fabulosa.... Muy explicita. Gracias.

5

29 de nov, 2011 - 04:34:25

luis acevedo ...

yo también quiero la receta de la manteca de Cacao
gracias saludos

2

12 de abr, 2012 - 17:07:26

jaime ...

yo quiero hacer lechera como lo hago.. o como derrito el chocolate blanco porque lo intente e el horno y las pastillitas solo se calentaron sin derretirse

2

31 de mar, 2012 - 20:23:54

luis acevedo ...

por cierto hice la receta y no endurece el chocolate??
queda como pasta si lo meto al refrigerador
me podrían ayudar
saludos

2

12 de abr, 2012 - 17:10:44

doragonzalez ...

La preparación del chocolate blanco y loslicores

2

30 de may, 2012 - 14:20:48

sol ...

me gusto el articulo ,lo comparti muy bueno

2

25 de jun, 2012 - 14:19:03

garfiel verde ...

no me gusta el chocolate blanco y menos de ustedes.
es asqueroso y malo

8

21 de mar, 2012 - 17:42:17

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