Cómo preparar un delicioso chocolate en taza

Para preparar esta receta de chocolate en taza, deberás emplear estos ingredientes:

• 500 gramos de chocolate amargo
• 100 gramos de crema de leche
• Un litro de leche
• Una cucharada de fécula de maíz
• 100 gramos de azúcar

Para elaborar este delicioso chocolate en taza, primero debes mezclar la fécula de maíz con la mitad del azúcar y un poco de agua. Una vez que ya has hecho este paso, en una cacerola dispones la leche, la crema, el resto del azúcar y la mezcla de fécula. Lleva esto hasta que esté a punto de hervor. Ahí apaga el fuego y agrega el chocolate picado. Ten cuidado de no poner el fuego demasiado fuerte. Luego lleva a ebullición nuevamente, cuidando de que no te queden grumos en la preparación y que el chocolate quede bien derretido. Sírvelo bien caliente y verás como todos te lo agradecerán. El frío invernal se les irá inmediatamente y el irresistible sabor del chocolate explotará en sus bocas.