Cómo preparar un delicioso chocolate en taza

Receta de chocolate en taza

El chocolate es una de las debilidades del mundo entero. Su sabor irresistible lo convierte en uno de los mayores placeres terrenales a la hora de las encuestas. También lo es a la hora de hacerlo una bebida. Es ideal para acompañar tortas, masas y galletas y, por supuesto, para beberlo en esas tardes invernales donde la humeante taza de chocolate caliente te quitará el frío y te llenará el alma de sabor.

Para preparar esta receta de chocolate en taza, deberás emplear estos ingredientes:
  • 500 gramos de chocolate amargo
  • 100 gramos de crema de leche
  • Un litro de leche
  • Una cucharada de fécula de maíz
  • 100 gramos de azúcar
Para elaborar este delicioso chocolate en taza, primero debes mezclar la fécula de maíz con la mitad del azúcar y un poco de agua. Una vez que ya has hecho este paso, en una cacerola dispones la leche, la crema, el resto del azúcar y la mezcla de fécula. Lleva esto hasta que esté a punto de hervor. Ahí apaga el fuego y agrega el chocolate picado. Ten cuidado de no poner el fuego demasiado fuerte. Luego lleva a ebullición nuevamente, cuidando de que no te queden grumos en la preparación y que el chocolate quede bien derretido. Sírvelo bien caliente y verás como todos te lo agradecerán. El frío invernal se les irá inmediatamente y el irresistible sabor del chocolate explotará en sus bocas.

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Juan Esteban Jorge


Amante de la gastronomía, bebedor empedernido de té verde y especialista en remedios caseros. Podrás leer mis artículos en toda la red de Innatia.

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4 Comentarios en "Cómo preparar un delicioso chocolate en taza"

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andrea bordón

por primera vez voy a usar chocolate negro y crema de leche .Me encantó espero que en el cumple de nçmi nieta los disfruten sus amiguitos .A vos gracias.

nicole la censata

a mi me encanta el chocolate soi una fanatica

Carol

Si muchas Gracias.

paola

hola me encanta el chocolate y thu


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