Recetas de chocoflan: ¿cómo hacer chocoflan paso a paso?

Chocoflan o pastel imposible, una receta para golosos

¿Te gusta el chocoflan? Pues entonces, no te pierdas este artículo en el que no sólo te diré cómo hacer chocoflan paso a paso, sino que además, te compartiré varias recetas de chocoflan o pastel imposible. ¡Acompáñame!

Receta de chocoflan fácil

Te daré una receta de chocoflan fácil con la que se te hará agua la boca. ¡Pónte el delantal y manos a la obra! Smiley face

Ingredientes

Necesitarás:

Para hacer el bizcochuelo de chocolate:

  • azúcar, ½ taza
  • harina leudante, ¾ taza
  • cacao amargo, una cucharada colmada
  • huevos, 3
  • manteca, 100 gramos
  • chocolate en barra, 100 gramos

Para hacer el flan:

  • leche, un litro
  • huevos, 8
  • azúcar, una taza
  • esencia de vainilla, al gusto

Para hacer el caramelo:

  • azúcar, una taza
  • agua, 150 cm³

Preparación

  • Haz el flan, hirviendo la leche con el azúcar.
  • Dejar entibiar, mientras bate los huevos.
  • Aromatiza con la esencia de vainilla.
  • Añade la leche y mezcla bien.
  • Prepara el caramelo y acaramela el molde donde harás el chocoflan.
  • Vuelca el flan en el molde sobre el caramelo.
  • Lleva a baño maria en horno a 220ºC, durante aproximadamente 15 a 20 minutos.
  • Haz el bizcochuelo en el interín, para ello, derrite el chocolate a baño maría.
  • Deja enfriar, mientras bate los huevos con el azúcar.
  • Añade el chocolate derretido y poco a poco el harina con el cacao, mezclando muy bien para que se integren todos los ingredientes.
  • Retira el flan del horno y vuelca la mezcla del bizcochuelo de chocolate sobre el mismo.
  • Lleva nuevamente a baño maria en horno a 200ºC, durante aproximadamente 40 a 45 minutos.
  • Retira del horno, deja enfriar y desmolda.

La receta de chocoflan fácil es sólo una de las muchas formas que tienes de preparar chocoflan en casa. Te invito a que conozcas todas las alternativas posibles, para que encuentres cómo hacer un chocoflan perfecto. ¿Me acompañas?

Cómo hacer un chocoflan casero

La receta de cómo hacer chocoflan o pastel imposible presenta muchas variantes. Puedes optar por la que prefieras, de acuerdo con tus tiempos y habilidades en la cocina. En cualquier caso, nada hará que te prives de esta delicia. Smiley face

Sin horno, en estufa

¿Te preguntas cómo hacer chocoflan o pastel imposible sin horno? Pues bien, es muy sencillo. Puedes hacerlo simplemente en una olla a baño maría sobre la hornalla. Asegúrate de tapar muy bien el recipiente con papel de aluminio.

Fácil y rápido

Para hacer un chocoflan fácil en pocos minutos, puedes sustituir el flan por uno de los instantáneos que se preparan en la hornalla, sin necesidad de baño maría y el bizcochuelo por galletitas de chocolate, humedecidas en leche, café o licor y ¡Queda exquisito!

A baño maría

En cambio, si para tí no es prioridad cómo hacer un chocoflan fácil, puedes optar por esta otra alternativa que aunque no es tan sencilla te permitirá hacer un chocoflan perfecto. Tanto si lo haces en la hornalla como en el horno, el baño maría es el modo de cocción que no podrás eludir.

En el horno

Pues bien, en la receta de chocoflan ya te he dicho cómo hacer chocoflan en el horno a baño maría. En horno o en estufa, tú eliges cómo prefieres hacerlo.

Más recetas de flan diferentes al chocoflan

La receta de chocoflan o pastel imposible tiene como base la receta de flan. Si te gusta el flan, seguramente, también disfrutarás de estas otras recetas de flan casero, a cual más exquisita. Espero que te gusten. Smiley face

  • De calabaza casero. ¿Sabías que puedes hacer un rico flan de calabaza? Pues así es. Monserrat Sosa te comparte a falta de una, nada menos que tres recetas de flan a base de calabaza. ¡Imperdibles!
  • De manzana en Thermomix. Si tienes una Thermomix, no puedes dejar de probar esta deliciosa receta de flan de manzana que te comparte María del Pilar Cancela. Es muy fácil y rápida de hacer, además de riquísima.
  • Con leche de oveja. Por último, una alternativa para quienes no pueden tomar leche de vaca, porque son alérgic@s a la caseína. Si es tu caso, aquí tienes una buena receta para no privarte de un rico flan. ¡Que la disfrutes!

¿Cómo preparas el chocoflan?

A baño maría

3/0

Sin horno

1/1

En el horno

1/1

En la estufa

2/0

¿Qué otra receta de chocoflan conoces?

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