Alimentos y Bebidas

En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...

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Qué beneficios tiene la miel

Licor casero hidromiel

Las ventajas del consumo de miel de abejas para evitar gripes y resfriados en invierno, es uno de los más populares remedios caseros. María Aldehuela Lucena explica qué beneficios tiene la miel y cómo aprovechar sus excelentes propiedades para la salud. Leer más...

| María Aldehuela Lucena | 7

Qué es el triptófano

triptofano

Todos los nutrientes son importantes para el buen funcionamiento del organismo, pero existen algunos que ocupan un lugar preferencial, como por ejemplo el triptófano. Por ello, veremos qué es realmente el triptófano y cuáles son sus propiedades. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 8

Propiedades de la patata

papas

Uno de los alimentos más populares en todo el mundo es la patata, por ello es interesante conocer más en detalle esta hortaliza y saber cuál es su composición química y cuáles son sus propiedades. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 12

Cómo hacer una tortilla de patatas

Tortilla de patatas sin huevo

Una tortilla de patatas es una de las mejores aliadas que podemos tener a mano para comer en un pincho o para acompañar otro plato. ¿Quieres aprender a prepararla? Pues entonces no tienes más que seguir la receta y aprender cómo hacer una tortilla. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 4

Alimentos con yodo

Alimentos con yodo

El yodo cumple funciones esenciales en el organismo. De allí la importancia de incluir alimentos con yodo en la dieta diaria. Cynthia Rodríguez Caballero de Menudiet, señala que alimentos contienen yodo y propone un menú de comidas ricas en yodo. Leer más...

| Cynthia Rodríguez Caballero | 4

Alimentación para el hígado graso

frutas y leche

El hígado graso es una patología que ha crecido en los últimos tiempo, por ello es bueno conocer cuál es la alimentación adecuada para esta enfermedad. Una buena forma de organizar la dieta es conociendo cuáles son los alimentos bueno y perjudiciales. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 7

Pirámide de la alimentación para una dieta sana

Piramide de alimentos

La pirámide de la alimentación es una forma útil de establecer cuál es la dieta sana. Periódicamente esta pirámide se revé para establecer nuevas recomendaciones para que la dieta sea saludable, y se vea reflejada en la salud y en la calidad de vida. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 6

Ensalada mediterránea de pasta

Pasta con atún y alcaparras

Una ensalada de pasta es una alternativa perfecta para variar los platos que haces día tras día. Esta es una opción claramente mediterránea, con jamón, queso, hojas verdes, tomate y muchas otras cosas más. Una delicia, tanto para la comida o la cena. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 0

Qué es la alimentación saludable

Alimentos crudos

La alimentación es nuestro sostén, y a través de la dieta y los alimentos saludables es posible conseguir los nutrientes que necesitamos. Pero para aprovecharlos es importante tener en claro, qué es una dieta y una alimentación saludable. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 2

Patatas al mojo picón

Patatas al horno diferentes

Las patatas o papas al mojo picón son uno de los platillos más tradicionales que existan en las Islas Canarias. Son un aperitivo perfecto para antes de las comidas o también como guarnición. Sencillas, son ideales para preparar en cualquier momento. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 4