Alimentos y Bebidas

En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...
Novedades
 

+ Sopa árabe de albóndigas
(1219 lecturas) Las kuftas o koftas, ni más ni menos que albóndigas, son parte fundamental de la cocina árabe. Con ellas se pueden preparar un sinnúmero de interesantísimos platos. Un claro ejemplo es la receta que te proponemos a continuación: sopa árabe de albóndigas. Leer
 
 

+ Desnutrición proteica en los niños
(1805 lecturas) En la clasificación de la desnutrición infantil se pueden describir dos tipos de desnutrición. Una de ellas es la desnutrición proteica en niños, conocida como Kwashiorkor, la otra es la desnutrición denominada marasmo. Leer
 
 

+ Qué es la desnutrición infantil
(5137 lecturas) Durante la infancia se produce el mayor desarrollo y crecimiento de la vida de una persona. Por eso es muy importante que los niños tengan una buena alimentación, ya que de lo contrario se puede caer en distintos grados de desnutrición y malnutrición. Para ello, es necesario que conozcas qué es la desnutrición. Leer
 
 

+ Vitaminas en la dieta para niños
(1393 lecturas) Aunque no se vean, las vitaminas en la dieta infantil son esenciales para el crecimiento y desarrollo, tanto físico como intelectual de los niños. Debido a la importancia de estos micronutrientes, es fundamental conocer las necesidades de vitaminas en la alimentación infantil. Leer
 
 

+ Importancia del calcio para los niños
(1338 lecturas) Dentro de la alimentación infantil uno de los micronutrientes imprescindibles para el buen desarrollo óseo es el calcio. Los alimentos ricos en calcio para la dieta infantil deben estar siempre presentes en la comida diaria de tu hijo, tener en cuenta la importancia del calcio para los niños es asegurarte que tu niño crezca sano y fuerte. Leer
 
 

+ Alimentos con hierro para niños
(2646 lecturas) Dentro de la alimentación infantil, uno de los nutrientes más importantes es el hierro, por su participación en el crecimiento físico y el desarrollo intelectual. Para que tus niños tengan un buen aporte de hierro es importante que conozcas los alimentos ricos en este mineral. Aquí te mostraré cuáles son los alimentos ricos en hierro para la alimentación infantil. Leer
 
 

+ Guacamole, un plato tradicional mexicano
(1327 lecturas) El guacamole (pasta de aguacate o palta) es una de las más tradicionales recetas de la cocina mexicana. Cierto es que puedes prepararla en cualquier momento y lugar, resultando perfecta para todos aquellos que no consumen habitualmente carnes o proteínas animales, además de los que gustan de disfrutar vegetales. Aquí tienes la receta. Leer
 
 

+ IMC: Índice de masa corporal en los niños
(4211 lecturas) Una forma práctica de establecer si un niño se encuentra dentro del peso normal es a través del IMC: Índice de masa corporal en los niños. Este índice de masa corporal infantil es de suma utilidad a la hora de establecer una evaluación antropométrica y nutricional, que permita tomar medidas preventivas en caso de que un niño se encuentre en sobrepeso o bajo peso. Leer
 
 

+ Pasta de pepinos al estilo árabe
(1782 lecturas) El tzatziki (tambien conocido como jajiki o cacik) es una tradicional comida de origen griego pero que también se emplea en el mundo arábigo. Es sabido que son varias las culturas de dichas áreas que comparten costumbres alimenticias y esta pasta de pepino es una de ellas. Aquí tienes la receta para prepararla. Leer
 
 

+ Importancia de la alimentación infantil
(2862 lecturas) La niñez es la etapa de la vida más importante, ya que en ella se producen cambios en forma constante, por ello es esencial tener en cuenta la importancia de la alimentación infantil. A partir de una nutrición sana, equilibrada y completa para niños se puede lograr un mejor desarrollo tanto físico como intelectual. Leer
 
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