Alimentos y Bebidas

En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...

Novedades

+ Pollo a la marroquí
(1023 lecturas) El pollo también forma parte de la cocina marroquí y árabe en general. De hecho, la receta que podrán ver en este artículo viene precisamente por ese lado. Cocinado con cerveza y muchas especies, este pollo como se come en Marruecos seguramente te deleitará. Leer

+ Mermelada casera de noni
(395 lecturas) El noni es un fruto cada vez más en boga en el mundo entero. Debido a sus múltiples y beneficiosas propiedades (para perder peso, contra la arterioesclerosis, etc.), su uso se ha convertido en intensivo en varias partes del mundo. Así es como te facilitamos una fácil receta para consumirlo de otra manera: en una mermelada o dulce casero. Leer

+ Varenikes, un tradicional plato del este de Europa
(328 lecturas) Los varenikes son una de las más tradicionales comidas que tienen diferentes pueblos. Tanto judíos como polacos, rusos y muchos otros pueblos de Europa del este, tienen como tradición comer esta especie de empanadillas rellenas de patata, cebolla y otros ingredientes. Una auténtica delicia invernal. Leer

+ Somos lo que comemos
(1142 lecturas) ¿Sabías que prácticamente toda nuestra salud depende de lo que comemos? Físicamente estamos construidos por millones de células, para sobrevivir cada una debe de alimentarse; la salud de estas estructuras depende de la recepción de los nutrientes que necesitan para funcionar. Lo que comes determina lo que la sangre transporta a las células, ya sea toxinas o nutrientes. Leer

+ Berenjenas en vinagreta al estilo árabe
(1017 lecturas) Las berenjenas son una de las más tradicionales comidas dentro del espectro árabe. Así es como son varias las diferentes maneras de prepararlas que tienes, siguiendo sus recetas. Te proponemos unas deliciosas berenjenas en vinagreta, perfectas para acompañar todo tipo de carnes. Leer

+ Licor de acerola
(696 lecturas) La acerola es una fruta pequeña, similar en cierto modo a las cerezas, y que cuenta con un interesante poderío antioxidante. Un usuario de nuestro foro nos consultaba con respecto a la posibilidad de emplear este fruto para preparar licores caseros, así es como le hacemos llegar una posible receta. Leer

+ Sopa de lentejas a la marroquí
(950 lecturas) Las lentejas forman parte de la alimentación árabe (y relacionada a dicho mundo), desde hace tiempo. Así es como la receta de esta sopa de lentejas que te proponemos, es una constante en zonas como Marruecos. Esta receta te muestra la manera de preparar esta sencilla delicia. Leer

+ Licor amaro casero
(748 lecturas) El amaro es un tipo de licor herbal, bien de la familia de los aperitivos como el vermouth o el fernet, ya que "amaro" es simplemente la descripción que refiere al tipo herbal y digestivo de este elixir. Les brindamos, a pedido de un usuario de nuestro foro, una de las recetas posibles para preparar una versión de este clásico italiano. Leer

+ Jalea real contra la depresión

(2234 lecturas) La medicina naturista intenta dar respuesta al tratamiento de determinadas afecciones de manera natural. Una de las patologías que se presentan hoy en día en creciente ascenso, es la depresión. Desde el naturismo, se intenta brindar una alternativa distinta para paliar sus efectos, a través del consumo de la jalea real, por sus propiedades contra la depresión. Si bien ésta no reemplaza las terapias convencionales, si puede complementarla teniendo en cuenta los beneficios antidepresivos que posee. Leer

+ Atayef, empanadillas dulces árabes
(1712 lecturas) Una usuaria de nuestro foro nos consultaba acerca de la receta para preparar los atayef, una especie de empanadillas dulces árabes que son muy comunes dentro del ramadan de la religión musulmana. Así es como le ofrecemos una receta para que pueda prepararlos. ¿Conoces otra? Leer