Alimentos y Bebidas

En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...


Dietas para niños obesos

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Cuando un niño se encuentra excedido de peso es un problema familiar, en el que es necesario el compromiso de todos sus integrantes con las dietas que se le indiquen. En la medida en que se cuide la alimentación de los niños obesos, se evitará no sólo el sobrepeso y la obesidad infantil, sino también graves consecuencias en la edad adulta. Leer más...

Estructura química de las proteínas

Proteínas

Las proteínas son macronutrientes indispensables para la formación y reparación de tejidos. Representan alrededor del 15% de las calorías ingeridas diariamente. Su función es debida a su estructura química, la cual varía ya que poseen una estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. Para entender un poco más cómo funcionan las proteínas, te brindaré información acerca de cuál es su composición. Leer más...

¿Cómo hacer chorizo casero?

Embutido

¿Estás buscando una receta para hacer chorizo? ¡Enhorabuena! Has llegado al mejor sitio porque en este artículo encontrarás el paso a paso de como hacer chorizo casero con 3 recetas diferentes. ¡No te las puedes perder! Leer más...

¿Qué es una cocina Kosher?

Kosher

¿Conoces la cocina Kosher?, ¿qué es la comida Kosher?, ¿cuáles son los alimentos Kosher? Descubre en este artículo todo lo que necesitas saber sobre este tipo de alimentación. ¡Acompáñame! Leer más...

Menú de dieta para la desnutrición infantil

Colorantes alimentarios

Cuando un niño se encuentra con bajo peso y su crecimiento se encuentra afectado, es importante poner en marcha una serie de medidas prácticas en la alimentación diaria. De tal modo, se asegura un buen aporte de nutrientes,a través de implementar un menú de dieta para la desnutrición infantil, que incluya una lista de alimentos con todos los principios nutritivos, que necesitan los niños en crecimiento. Leer más...