Alimentos y Bebidas

En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...


Alimentos con almidón

papas

Si estas a dieta conocer los alimentos con almidón te será de mucha utilidad para restringirlos. En cambio si necesitas energía para hacer ejercicio, estos no deben faltar en la dieta. Por ello, en ambos casos es interesante conocer más acerca de ellos. Leer más...

Propiedades del sodio en el organismo

Tipos de dieta baja en sodio

Los minerales así como las vitaminas cumplen funciones esenciales para la salud. Dentro de este grupo de micronutrientes se puede mencionar al sodio. Este mineral dentro del organismo posee diferentes propiedades. En esta nota brindaré información acerca de los beneficios del sodio en el cuerpo. Leer más...

Falafel de garbanzos

Falafel

El falafel, otra de las más conocidas recetas de cocina árabe, son, ni más ni menos, que unas sencillas y deliciosas albóndigas de garbanzos, que pueden ser preparadas fritas o al horno y que van de maravillas junto al pan pita. ¡No te pierdas esta receta falafel! Leer más...

Fucus para quemar grasas

fucus

Si quieres adelgazar naturalmente, puedes encontrar en el fucus un aliado para lograr tu objetivo. Esta alga posee propiedades que te ayudan a perder grasa, gracias a que logra quemarlas más rápidamente. ¿Cómo? En esta nota encontrarás la respuesta. Leer más...

Vitamina B12: para qué sirve

Vitamina B12

¿Sabes para qué sirve la vitamina B12? Te diré cuál es su función, como así también cuáles son los beneficios de la vitamina B12 y qué ocurre cuando tienes deficiencia de dicha vitamina. ¿Me acompañas? Leer más...

Propiedades de la frambuesa

Frambuesas

Las frambuesas son un fruto rojo que todos aman por su sabor. Pero pueden aportar interesantes beneficios para la salud. Tanto como solución para problemas intestinales como por su buena capacidad antioxidante, esta fruta no debe ser pasada por alto. ¡Descubre las propiedades de la frambuesa! Leer más...

Proceso de elaboración del chocolate

Chocolate artesanal

El chocolate, en todas sus variantes, es una gran tentación, ya sea amargo o con leche, caliente o en helados, con postres o tortas. Pero ¿conoces el proceso de elaboración del chocolate?, ¿sabes qué ingredientes entran en su composición? Entérate y monta tu propia fábrica casera para hacer chocolates artesanales. Leer más...

Cómo se produce el café

desayuno

El café es una de las infusiones más populares del mundo entero. Pero desde que se produce hasta que llega a tu mesa, son varios los pasos que acontecen. ¿Quieres conocer más acerca del método de producción del café? No tienes más que leer el artículo. Leer más...

Preparación de chocolate blanco casero

chocolate en barra

Blanco o negro, amargo o con leche, el chocolate, alimento energético derivado de las semillas del cacao, es quizás, uno de los bocados más ricos que puedan exisir. La preparación de chocolate blanco no es para nada difícil. Con esta receta casera, aprenderás cómo hacer chocolate blanco casero, de manera artesanal, para deleitar a los tuyos. Leer más...

Alimentos prohibidos en la hipertrigliceridemia

Alimentos con triglicéridos

La hipertrigliceridemia es una enfermedad, en la cual la concentración de triglicéridos en sangre se eleva por encima de valores normales. Esta afección si no es tratada a tiempo, trae aparejado una serie de complicaciones que pueden poner en riesgo la vida. Para evitar que esto suceda, es necesario conocer la lista de alimentos no permitidos o prohibidos en caso de que tengas altos tus triglicéridos. Leer más...