Alimentos y Bebidas

En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...

Novedades

+ Licor ratafía de naranjas
(1133 lecturas) El licor ratafía es uno de los más grandes clásicos de la zona de Cataluña. En base a naranjas y hierbas, este elixir se prepara con diferentes recetas, pero siempre conservando esta base. Te ofrecemos una sencilla manera de preparlo en forma casera. Leer

+ ¿Cómo maridar cervezas con platos de comida?
(369 lecturas) Un usuario de nuestro foro nos preguntaba sobre algunas maneras de combinar platos de comida con cervezas, lo que habitualmente se conoce como maridaje. En particular, sus intenciones eran de saber qué platos podrían funcionar bien con tipos de cervezas convencionales como las porter o las red ale. Trataremos de brindarle algunos consejos. Leer

+ Judías verdes al estilo árabe
(768 lecturas) Las judías verdes, tal como muchas otras verduras a las cuales estamos habituados, han sido empleadas también dentro de la cocina árabe. Así es como puedes preparar con ellas un buen plato con esta receta al estilo del cercano oriente, con salsa de tomate y carne de ternera. Leer

+ ¿Cuántos biberones al día necesita tu bebé?

(1328 lecturas) Cuando un bebé nace, se plantean muchos interrogantes, sobre todo si se es madre y padre primerizos. Uno de los temas más importantes es la alimentación, si bien la alimentación a pecho es la mejor y la más recomendable, en ocasiones esta situación se ve complicada por diferentes causas. Por eso es importante no sólo saber cómo preparar un biberón, sino también cómo calcular la cantidad de biberones recomendable, según la edad del bebé. Leer

+ Los alimentos probióticos en la dieta infantil
(627 lecturas) En los últimos años se ha estudiado la importancia de los probióticos en la alimentación humana, en este caso te brindaré información sobre la incorporación de alimentos probióticos en la dieta infantil y cómo estos pueden aumentar las defensas del organismo en los niños, evitando de esta forma la incidencia de enfermedades infecciones durante la infancia. Leer

+ Alga dulse
(445 lecturas) El alga dulse es una de las más tradicionales, sobre todo para el hemisferio norte, donde en el Atlántico siempre han sido de las más abundantes, hasta tal punto que ya eran alimento de los pueblos vikingos. Su contenido es rico en yodo, potasio y vitaminas, además de ser genial para la anemia debido a su alto porcentaje de hierro. Conoce más sobre ella. Leer

+ Cómo preparar biberones con leche de vaca
(627 lecturas) Cuando el único alimento que se tiene para alimentar a un bebé es la leche de vaca, es importante saber cómo preparar un biberón con leche de vaca y cómo realizar su dilución para adaptarla al bebé y lograr un buen crecimiento y desarrollo, en los primeros meses de vida. Leer

+ Receta de dulce de nopal
(742 lecturas) El nopal, esa saludable fruta tan popular en México y que poco a poco, está penetrando en el resto del mundo, es una excelente opción para preparar un dulce casero y, además, disfrutar de sus excelentes propiedades. Aquí tienes una sencilla receta para poner en práctica. Leer

+ Arroz aromático al estilo árabe
(1813 lecturas) Los árabes siempre se destacaron en especiar profundamente sus platos. Así es como este arroz perfumado y totalmente aromático, bien al estilo del cercano oriente, puede llegar a interesarle a todos aquellos aficionados a este tipo de platos. Leer

+ Nachos caseros al estilo mexicano
(1555 lecturas) Los nachos son uno de los dips o aperitivos más comunes de la comida mexicana y son perfectos para tomarlos como pinchos o tapas, junto con alguna bebida o en cualquier momento, cuando tienes hambre. Son sencillos de preparar con esta receta que te suministramos, para que tengas una manera simple de elaborarlos. Leer