Propiedades de las semillas de melón

Una buena alternativa para cargar vitamina B12

¿Sabías que las semillas de melón se pueden comer? ¿Y sabías que, además, tienen geniales propiedades? Fuente de vitamina B12, entre otras cosas, no dejes de leer esta nota para conocer mucho más acerca de los beneficios de este alimento.

Las semillas de melón son una parte de la fruta que generalmente es descartada, sin embargo también es muy sabido que las semillas en general aportan variadas vitaminas y minerales.

Las semillas de melón no son una excepción y consumirlas está muy recomendado ya que aportan vitamina B12 y son una excelente opción para sustituir a la leche de vaca, además de otros minerales y vitaminas esenciales. Conoce un poco más acerca de estas semillas y aprende como incorporarlas en tu dieta.

Una fruta rica en proteínas y vitaminas

Entre sus beneficios están:

  • Un alto contenido de proteínas del 21 por ciento.
  • Un bajo contenido de grasas no saturadas.
  • Contiene vitaminas A, B6, B12, D, E y K.

Si bien es asombrosa la cantidad de propiedades beneficiosas para tu organismo que tienen estas semillas, lo que la distingue es que contiene vitamina B12, que generalmente se la encuentra en productos cárnicos como las almejas, el hígado, y derivados como leche y huevos.

Otras fuentes son los compuestos vitamínicos de B12 y algunas levaduras nutricionales y cereales. La ausencia de esta vitamina puede traer problemas como disminución de la capacidad física, metabolismo y en el sistema nervioso central, en otras, por lo tanto su consumo es muy importante.

Melon

Las semillas de melón son una opción vegetal completa para quienes no desean consumir alimentos como la carne o derivados lácteos como vegetarianos y veganos. Puedes consumirlas tostadas o hacer una refrescante agua de semillas, la cual puede suplantar la leche de vaca. La receta es muy simple y puedes realizarla rápidamente sin complicaciones.

Receta: agua de semillas de melón

Ingredientes:

  • Semillas de un melón
  • Un litro de agua
  • Endulzante a gusto (puedes usar stevia, azúcar integral)

Preparación:

  • Quita las semillas del melón ayudándote con una cuchara y colócalas en una licuadora con medio litro de agua. Agrega el endulzante que prefieras a gusto y licúa.
  • Cuela el resultado en una jarra y licúa los restos nuevamente con el otro medio litro de agua. Cuela en la misma jarra y prueba si el dulzor es el adecuado, si es así ya tienes lista tu agua de semillas de melón.
  • Si gustas y quieres hacerla menos líquida para que se asemeje más a la leche, puedes usar un poco menos de agua.
  • Prueba este agua de semillas de melón sola bien fría, con zumo de limón o con algarroba a modo de "leche chocolatada".

¿Has probado alguna vez las semillas del melón?

Gráfico de la encuesta: ¿Has probado alguna vez las semillas del melón?

Si, siempre las como

292

Si, cada tanto las consumo

294

No sabía que se podían consumir

670

No, nunca las usé

357

¿Para qué lo has usado?
no sabia de esto, pero les prometo que ya no botare mas las semillas. muchas gracias por ese aporte tan importante.
ofelia montezuma

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IMPORTANTE: La misión de "Propiedades de las semillas de melón" es ayudarte a estar informado, NUNCA sustituir la consulta médica.

30 Comentarios en "Propiedades de las semillas de melón"

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Jesus zerpa ...

Tremenda informacion, trabajo la Medicina por Evidencias, sus informaciones me seran de gran utllidad para seguir ayudando gente.

2

19 de oct, 2014 - 16:52:25

Lucio Aguilar ...

En Verdad no lo sabía, pero de hoy en adelante, tendremos que aprovechar las semillas. Gracias

0

1 de sep, 2014 - 17:55:48

Salvador ...

salvador

1

1 de sep, 2014 - 04:30:26

Alejandro Orellana ...

Excelente información ya no botare las semillas de melón las aprovechare. Muchas gracias por tan buena información.

0

7 de dic, 2014 - 01:33:17

pedro aleman ...

Yo me como lo.de adentro de la semillas.osea crudo solo.la pongo a secar al sol...y luego ahí paso comiendolas .

0

30 de ene, 2015 - 19:47:39

maruja ...

El melón es riquísima es muy bueno para el colesterol, no sabía que se podía consumir las pepas el tip que ha dado es excelente , lo voy a probar y el tostado se hace igual que cualquier semilla?..

2

4 de sep, 2014 - 21:55:37

José Luis Domenech ...

Ninguna semilla semilla se debe tostar. A menos que por ésto se entienda el calentarlas suavemente en un sartén para quitarles la humedad, lo que se puede hacer al sol simplemente. Y esto se hace para molerlas en seco en un molinillo de café (con cuchilla). Luego se las cierne en un colador para separar lo áspero de su cascarilla. Con ese polvo preparas la leche con agua fría o con jugo de granadas. Mmmmmm chaaaaaaa que delicia!

0

18 de mar, 2015 - 23:22:33

jorge ...

Muy bien lo hare

0

9 de dic, 2014 - 20:20:33

lety rodas ...

Las semillas del melon sirven para curar por completo la gastritis
Se licua las semillas después debes de pasarlas por un colador, luego tomarlo en ayunas y antes de acostarte. Dosis dos onsas

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9 de mar, 2015 - 19:52:23

Luis Alonso Carrillo ...

Todos los dias se aprende algo nuevo! Muchas gracias

0

3 de abr, 2015 - 23:34:53

julia elena duran lago ...

para tomar como jugo refrescante

1

15 de dic, 2014 - 21:05:04

maria elizabeth vidal villanueva ...

lme como lo k esta dentro de la semilla como con la semilla de girasol solo la carne de adentro gracias por la receta

0

24 de abr, 2015 - 00:14:53

RAMON MENDOZA ...

ES EXCELENTE SE TOMA PARA LOS RIÑONES

0

3 de may, 2015 - 23:59:46

Patricia ...

Yo me las como desde siempre. Están riquísimas!

0

7 de jun, 2015 - 08:07:27

sonia ortiz ...

las toste y las moli pero vi en otra pagina que las semillas tostadas o cocidas eran toxicas.
yo le agrego una cucharada a la leche, estare bien? gracias

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18 de jul, 2015 - 14:40:22

Cianocobalamina ...

¿No es ésta una vitamína analogo de B12? Seguro no es la misma que se encuentra en la carne de otros animales.

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11 de ago, 2015 - 22:34:19

Maria ...

Mi padre nos la secaba al sol y luego la tostaba y las metia en cucurucho. Una delicia. Volvere hacerlo para mis nietos. Lo tenia olvidado.

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27 de sep, 2015 - 08:34:29

aNITA ...

BUENISIMO!!!!Y TAMBIÉN RICO

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24 de dic, 2015 - 03:45:36

gloria ...

Que buen datos muchas personas necesitan conocer de la vitamina B12 gracias solo quisiera saber que cantidad de semillas se requieren con el agua y como comerlas si no fueran comsumidas en agua

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20 de feb, 2016 - 10:23:00

Flora Hernández Hernández. ...

Apenas las probé antes las tiraba no sabía que deliciosas están ..de ahora en adelante las consumiré tantas veces como pueda

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11 de jun, 2016 - 19:06:58

Julio c rodriguez ...

Me gustaria saber como tostar las semillas dl melón y aprovechar ese fruto al maximo

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10 de oct, 2016 - 14:29:45

Sthefany Alejandra Cabello ...

No sabia q esa semilla se podia consumir saludos . :)

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25 de dic, 2016 - 19:27:12

Guadalupe ...

consulto porque se debe descubrir cosas naturales que beneficie nuestro cuerpo usar vitaminas naturales para una vida mas sana

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11 de ene - 12:03:28

maribel carrero toscano ...

pues yo la estoy tomando por q me dijieron q era para combatir la cedula canserosas y l como pura la pepas y aver si puedo quitarme
endometrsis que ya fui operada para que no salga
y una nioma que salio en utero
que me dice sirve ese remedio

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24 de mar - 12:48:36

Juanse medina romero ...

La primera vez las licué y con poco jugo las consumí en jugo integradas e integralmente un sabor bien delicioso sabor, muchas gracias por sus consejos al respecto.

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11 de jul - 13:36:28

María Teresa Aguirre Rivera ...

No sabía sus propiedades pero casi siempre hago agua con ellas

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17 de ago - 22:58:59

gerar araujo ...

sirve para botar los calculos del rinon

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15 de oct - 22:11:38

hector ...

para mi qué josé luis demenet es un gran científico sabe mucho de semillas

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28 de feb - 17:41:56

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