Plukenetia Huayllabambana, una semilla peruana con grandes propiedades

Especie con el más alto contenido en omega 3

Muchos de los alimentos consumidos por culturas antiguas están asomando a la luz gracias a sus propiedades nutricionales y propiedades terapeúticas. Este es el caso de una nueva semilla peruana conocida como Plukenetia Huayllabambana, esta es la especia conocida que más posee ácido omega 3.

Desde hace tiempo es conocido el Sacha Inchi como una semilla, originaria de la selva amazónica peruana, de la cual se obtiene un aceite con alto contenido en ácidos grasos insaturados que previenen y favorecen la salud cardiovascular, entre otras propiedades.

Pues bien, en el año 2009 una revista especializada en botánica publica una investigación sobre una nueva especie de semillas, perteneciente a la misma familia del Sacha Inchi, conocida como Plukenetia Huayllabambana . Al parecer, esta semilla podría tener más y mejores propiedades nutricionales y medicinales que su pariente cercana el Sacha Inchi.

Para comprender las propiedades de esta semilla, es necesario que previamente conozcas sus compuestos orgánicos.

Información nutricional de las semillas Plukenetia Huayllabambana

  • Carbohidratos: Entre 20 a 25 gr.
  • Fibra: Entre 1.40 a 2.10 gr.
  • Proteínas: Entre 4.82 y 7.84 gr.
  • Grasas: Entre 45 a 48 gr.
  • Ácidos poliinsaturados: 81%
  • Ácidos monoinsaturados: 10%
  • Ácidos grasos saturados: 7%
  • Ácidos omega 3: De 52 a 54 %
  • Ácidos omega 6: 28%
  • Ácidos omega 9: 9%

A partir de estos compuestos se pueden conocer sus propiedades terapeúticas.

Propiedades de las semillas Plukenetia Huayllabambana

  • Hipolipemiante. El consumo de sus semillas u aceite puede ayudar a reducir el colesterol LDL o malo, triglicéridos.
  • Hepatoprotector. Ayuda a tratar el hígado graso, ya que reduce la acumulación del colesterol en el hígado.
  • Mejora la salud arterial. Al aumentar el colesterol HDL o colesterol bueno se barre las grasas que reducir el diámetro de las arterias y provocar ateroesclerosis junto a otras complicaciones, como por ejemplo isquemia e incluso infarto de miocardio o accidente cerebro vascular.
  • Reduce la presión arterial. Al producirse menos resistencia arterial y venosa, se produce una disminución de la presión arterial.
  • Influye sobre la pérdida de peso. Su fibra ayuda a atrapar grasas y azúcares que, al ser eliminados, no pasan a la sangre y no se depositen en el tejido adiposo.
  • Mejora la flora intestinal. Su fibra logra mejorar la salud intestinal, regularizando la motilidad intestinal.
Fruit of Plukenetia

Estos son algunos beneficios que pueden presentar dichas semillas. Las mismas se pueden conseguir en comercios naturistas y se consumen en forma tostada como si se trataran de almendras o nueces. Ten en cuenta que, su aceite también aporta muchas de estas propiedades.

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6 Comentarios en "Plukenetia Huayllabambana, una semilla peruana con grandes propiedades"

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Gustavo Jimenez ...

Saludos! Solo quiero saber si esta semilla la pueden consumir gente con diabetes tipo 2 y si hay un lugar en Mexico o el D.F. Donde la pueda comprar. Por su atención GRACIAS!

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11 de jun, 2014 - 22:04:01

marciAL ...

donde puedo conseguir la semila

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16 de ago, 2014 - 23:17:13

Pedro ...

seria muy bueno saber mas acerca de esta semilla,,,, ademas de recibir información de como conseguirla

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14 de jun, 2014 - 15:00:22

Susana Iturralde ...

Las semillas del cardamono

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7 de sep, 2015 - 04:00:26

SERGIOVALLEJOS ...

SI PUEDE ME MANDA LOS BENEFICIOS DE OTRAS SEMILLA Y SI LO PUEDO CONSEGUIR POR MAYOR PARA ABRIR UN NEGOCIO Y COSTO TOTAL. GRACIAS
NOTA: comenzaria de cero no tengo nada ni un local

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18 de sep, 2015 - 14:16:28

Tomy ...

La semilla del Metohuayo, tan buena como las mencionadas.

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31 de oct, 2015 - 15:48:42

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