Alimentos y Bebidas

En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...

Novedades

+ Licor casero de café y naranjas
(3790 lecturas) El licor de café es uno de los más tradicionales a la hora de preparar un buen licor casero. Pero lo cierto es que admite bastantes variantes en su preparación. Particularmente, una que resulta bastante bien es aquella en la que se ve mezclado con un poco de naranjas. Ese toque cítrico quedará mucho mejor de lo que crees. Aquí tienes la receta. Leer

+ Empanada gallega, un buen plato para semana santa
(2107 lecturas) En pocos días estaremos viviendo la semana santa y con ella llegan algunos cambios alimenticios para aquellos que profesan el culto cristiano. Es más que habitual consumir pescado en estos días como homenaje a Jesús, así es como la empanada gallega se convierte en una gran opción culinaria para estas festividades. Aquí tienes la receta. Leer

+ Comidas típicas de pascua
(3731 lecturas) En semana santa, tal y como acostumbra la tradición, es muy común que se consuman comidas que tienen al pescado como base. Todo esto es en honor a Jesús y así es como se celebran estas festividades. Así que desde aquí te proponemos unas interesantes empanadillas de atún para disfrutar en estas pascuas. Leer

+ Receta de pan de pascua
(2600 lecturas) El pan de pascuas es un tradicional preparado que se efectúa a menudo para estas celebraciones de semana santa que se avecinan. Así es como puedes hacerlo, de manera sencilla, con frutas confitadas y otros aditamentos que lo terminarán convirtiendo en una auténtica delicia para disfrutar junto a tu familia. Leer

+ Receta de rosca de pascua
(4597 lecturas) La rosca de pascua o roscón de pascuas es muy tradicional en algunos países para conmemorar la semana santa. Al igual que con la rosca de reyes, se procede a preparar una masa dulce con levadura, que luego se decora y se consume habitualmente junto a los huevos de pascua. Una receta ideal para compartir en familia. Leer

+ Propiedades de la fresa o frutilla
(9092 lecturas) La fresa o frutilla no sólo es un fruta esquisita, sino que además, brinda muchos beneficios a tu salud. Las propiedades de las fresas se derivan de su rica composición en vitaminas y minerales. Además, las frutillas aportan muy pocas calorías, por lo que su consumo es ideal en dietas para adelgazar. Conoce más de las virtudes de la fresa y disfrútala. Leer

+ Kufta: receta de carne picada al horno al estilo árabe
(6739 lecturas) La kufta (también llamada kofta o kofte) es la modalidad que emplean los árabes para preparar la carne picada al horno. Verás que se trata de una receta sencilla, tradicional y muy fácil de preparar en el hogar. Además, sus ingredientes son de los más comunes y esta versión propone una interesante guarnición que se cocina de manera conjunta. Leer

+ Estados Unidos, un nuevo paraíso para la cerveza artesanal

(1035 lecturas) Un lector nos hizo llegar una inquietud con respecto a un artículo, hablando de la mala calidad que habitualmente tienen las cervezas producidas en los Estados Unidos. Si de cervezas industriales de consumo masivo se habla, puede que esté totalmente en lo cierto. Pero también existe una auténtica contracultura cervecera en el norte de América que está ganando enteros, a pasos agigantados, dentro de los paladares más exigentes del mundo entero. Leer

+ Licor de membrillo
(4074 lecturas) El licor de membrillo es una de las tantas variantes que se pueden obtener mezclando frutas con alcoholes previamente destilados. En este caso, la mezcla lleva ron blanco y ni siquiera tardará muchos días en guarda, antes de que puedas consumirlo. Aquí tienes la receta. Leer

+ Comer sano en vacaciones
(2247 lecturas) Podemos ser tentados a abandonar la alimentación sana en vacaciones. Aunque a veces nos esforcemos para no perder los buenos hábitos, es fácil olvidarlos y comprar un cono de helado aquí y allá. Sin embargo, hay maneras de vigilar lo que comemos en vacaciones. Leer